Что можно кушать кормящей маме
После появления малыша на свет меню его матери должно быть взято под пристальный контроль. Внимательно следует относиться к каждому ингредиенту. Только в таком случае можно гарантировать полноценный рост и развитие чада. Немаловажную роль играет также полноценный режим сна и отдыха.
Важно предварительно узнать, что можно есть кормящим мамам? В рацион допускается включать только безопасные продукты питания, которые не вызовут колик и газов. Существуют список разрешенных и запрещенных продуктов, который должен быть постоянно на виду у молодой и неопытной в этой сфере матери.
Основные критерии формирования полноценного рациона
Перед включением любого продукта в рацион следует предварительно узнать его состав в разрезе витаминов и минералов. Для женщины важно получать из ежедневного рациона:
- 20% белковых составляющих;
- 60% углеводного компонента;
- 15% жирных соединений.
Для нее надо также каждый день восполнять баланс воды. Для этого необходимо употреблять ее в объеме не менее одного литра. На обед лучше всего съесть суп или борщ. Свой выбор следует остановить на курином бульоне.
Пользу для организма содержат и все кисломолочные продукты питания. В них содержатся полезные для кишечника бактерии, которые помогают переваривать всю поступающую в организм пищу.
Благодаря ним и состав грудного молока улучшается и становится более полезным, питательным ребенку.В ежедневном рационе должны присутствовать продукты с большим содержанием кальция. Он используется организмом ребенка для формирования зубов и костей. Впоследствии опорно-двигательной системе он потребуется в большом количестве. Если его не будет достаточно, то женщина рискует ухудшить состояние зубов, ногтей и волос.
Во время грудного вскармливания меню должно быть идеально сбалансированным
Что можно есть
Ежедневно кушать при грудном вскармливании следует следующие продукты питания:
- мясо или рыба в зависимости от индивидуальных предпочтений;
- домашний творог или твердый сыр;
- кисломолочные продукты высокого качества с небольшим процентом жирности;
- куриные и перепелиные яйца.
Нужно кушать только мясо с малым процентом жирности. Его следует сварить или приготовить на пару. Помните, что первый месяц необходим ребенку для адаптации пищеварительной системы под изменения окружающей среды.
При появлении аллергии или раздражения на коже следует сделать вывод о том, что в кишечнике еще не поселились все необходимые бактерии для переработки животного белка. Несварение, которое проявляется в виде колик и вздутия, негативно отражается на самочувствии малыша. Поэтому продукт в ежедневный рацион следует вводить небольшими порциями.
В некоторых случаях врачи назначают дополнительный прием пробиотиков и лактобактерий, которые существенно ускоряют процесс.
Лактация – особенный период в жизни каждой женщины. В это время диетологи советуют внимательно относиться к употреблению грибов. Их допускается включать в рацион питания только в том случае, если они выращены в домашних условиях на тепличной грядке.
Гриб имеет свойство вбирать в себя все вредные и токсичные элементы из окружающей среды. Поэтому в экологически нестабильном регионе вместе с ними женщина может привнести в организм яды. Среди них особую опасность представляют гербициды и выбросы заводов, фабрик, автомобилей.
На организм взрослого человека они не оказывают вредное воздействие, однако для крохи могут стать даже смертельными.
Семечки не содержат вредных добавок
Если существует необходимость обогатить организм растительным белком, то следует съесть орех. Однако от этого продукта питания лучше всего отказаться в первый месяц после появления малыша на свет. Они невероятно питательные, но содержание в продукте растительного жира увеличивает риск развития аллергической реакции.
Полезно ли есть семечки? По своей сути в продукте также содержится большое количество белка растительного происхождения. Именно поэтому в небольшом количестве он оказывает положительное воздействие.
В семечки невозможно добавить красители и стабилизаторы вкуса, поэтому вероятность возникновения аллергии при их употреблении равна нулю.
Употребляя такой продукт питания, в организм поступает достаточное количество минералов, но при этом ребенок не будет страдать от диатеза или сыпи.
Может ли молоко стать причиной развития аллергии? Продукт полезен организму из-за входящих в состав бактерий. Однако свой выбор специалисты по ГВ рекомендуют остановить на кисломолочных продуктах и твороге.Молоко в чистом виде допускается добавлять в чай в ограниченном количестве. Не следует злоупотреблять сгущенкой, поскольку в ее состав входит чрезмерное количество сахара и всевозможные консерванты.
Они могут вызвать негативную реакцию на кожных покровах малыша в виде сыпи.
Значение углеводов в рационе питания
Правильный режим еды должен быть сбалансированным в период кормления грудью. Для этой цели следует есть всевозможные каши, супы и хлеб. Огромное количество витаминов содержится в овощах и фруктах.
Суп есть при грудном вскармливании можно только в том случае, если его бульон не жирный. Сразу после родов его рекомендуют варить вообще на одной воде.
Бульон у некоторых малышей вызывает сыпь и шелушение кожных покровов, поэтому вводить его в рацион следует небольшими порциями и постепенно. После куриного можно перейти на говяжий вариант.
Непосредственно в сам суп мясо следует добавлять в небольшом количестве.
В первые тридцать дней после родов необходимо отказаться от сладостей и выпечки. Покупные десерты вредны из-за наличия в составе разрыхлителей, ароматизаторов и стабилизаторов вкуса. Они всегда проявляются в виде диатеза у малыша. Поэтому допускается есть только обычный хлеб и каши на воде.
Печеные яблоки можно есть даже после родов
Значение фруктов и овощей
Мамочка должна в достаточном количестве получать витамины и ферменты. Они передаются через грудное молоко малышу и участвуют в правильном формировании желудочно-кишечного тракта. Для качественной работы кишечника необходимо обогащать организм клетчаткой.
С ее помощью выводятся также токсичные и ядовитые вещества. Однако некоторые фрукты и овощи вызывают у ребенка образование газов, которое проявляется в виде колик. Именно поэтому женщина должна внимательно относиться к их выбору и правильно вводить в рацион питания.
Сырые продукты кушать при кормлении грудью нужно начинать постепенно. Первый раз попробовать яблоко можно через неделю, после появления малыша на свет. Некоторые специалисты по ГВ рекомендуют съесть ложку салата из капусты. Чтобы было заметно реакцию малыша следует их употребить в первой половине дня. При отсутствии сыпи и раздражения порция увеличивается в несколько раз.
Если родители замечают, что пищеварительная система ребенка еще не готова к этим компонентам, то их снова исключают.В течение первого месяца жизни малыша лучше всего остановить свой выбор на запеченном варианте овощей и фруктов. Такая обработка позволяется сохранить все положительные свойства продукта, но убивает вредные ферменты. Благодаря этому уменьшается вероятность образования газов у малыша.
Что выбрать: яблоки или бананы?
С одной стороны яблоки и бананы можно кушать кормящей маме. Однако существует и мнение о том, что эти продукты лучше всего исключить.
К примеру, некоторые малыши негативно влияют на регулярное употребление матерью бананов. На их коже проявляется аллергическая реакция. Были зафиксированы ухудшения состояния и после обычных яблок.
В таком случае от фруктов отказываются на неопределенный период.
Рекомендуется есть именно те сорта яблок, к которым организм уже адаптировался во время беременности. Их пектин и клетчатка помогают естественным способом очистить организм. Каловые отложения с их помощью выводятся быстро и эффективно.
Яблоки – разрешенный продукт. Однако внимание следует обратить на его сорт и учесть влияние ингредиента на организм во время беременности. Пектин и клетчатка используются для естественного очищения стенок кишечника. Именно поэтому после появления на свет малыша овощи и фрукты в обязательном порядке должны быть включены в рацион кормящей матери.
При этом пектин полезен только для организма матери. Он выводит токсины и шлаки. У малыша с попаданием компонента вместе с молоком матери увеличивается вероятность появления вздутия и колик. Минимизировать вероятность негативного воздействия можно посредством снятия с плода кожуры.
Горох и капуста опасны появлением в кишечнике женщины газов. Желудочно-кишечный тракт также реагирует на проникновение ингредиента. Поэтому необходимо быть предельно внимательным при их включении в рацион. Активные компоненты можно убить посредством термической обработки. Все фрукты и овощи сохраняют свои положительные свойства при запекании.
Для борьбы с метеоризмом следует использовать народные средства. Для этого применяют настойку из ромашки или укропа. Их воздействие мягкое, но помогает вывести лишние газы из кишечника.
Замените сладости сухофруктами
Экзотические продукты
Что нужно есть женщине из фруктов, которые привезены к нам в страну из заграницы? К примеру, апельсины и хурма уже давно стали привычными блюдами на столе любого среднестатистического человека. Однако во время ГВ они достаточно часто могут стать причиной аллергической реакции.
Особую опасность представляют вещества, которыми обрабатывают продукты для увеличения срока годности и транспортировки. Их устранить можно посредством удаления кожуры. В ней скапливаются все негативные вещества, которые отрицательно влияют на организм не только ребенка, но и матери.
Если сильно хочется сладкого, то лучше всего съесть сухофрукты. Не следует выбирать слишком ароматный и красивый продукт. Поскольку это свидетельствует о дополнительной обработке.
Добиться такого эффекта можно при вымачивании фруктов в специальном составе или пропитке различными растворами. Женщина может без опаски есть курагу, изюм и финики.В домашних условиях можно также приготовить сушеный вариант яблок, груш и слив.
Все диетологи в один голос подтверждают, что во время кормления грудью лучше всего есть те овощи и фрукты, которые характерны для данного региона. Следует помнить про основные правила их ввода в рацион. На первом этапе пробуется небольшой кусочек, а затем порция постепенно увеличивается до максимальной допустимой нормы:
- Даже сразу после родов можно есть яблоки в запеченном виде. Со временем блюдо заменяется на сырой вариант только при отсутствии негативной реакции в пищеварительной системе малыша.
- Если ребенок редко страдает от колик, то можно попробовать ввести в рацион грушу.
На период беременности и кормления грудью следует отказаться от следующих продуктов:
- Винограда, поскольку он сильно послабляет тонус кишечника. Такими же свойствами обладает слива.
- Из цитрусовых фруктов разрешается есть только лимон.
- Все экзотические продукты лучше всего на время исключить из рациона.
В том случае, если у малыша фиксируется негативная реакция на натуральные витамины, следует поставлять их в его организм искусственным путем
Назначение препаратов осуществляется только специалистом в этой области. Витамины могут вызвать аллергию у малыша, поэтому самостоятельно подбирать препарат категорически не рекомендуется.
Запрещенные продукты
По месяцам взросления малыша изменяется и рацион матери. Однако от употребления некоторых продуктов питания следует отказаться надолго:
Советуем почитать:Какие овощи можно кормящей маме новорожденного
- Консерванты и красители негативно влияют на организм любого человека. Они особенно опасны для ребенка. Мама должна внимательно изучать состав каждого продукта и исключать из рациона вредные. К ним относят колбасу, майонез, кетчуп и плавленый сыр. Химические вещества не смогут положительным образом сказаться на развитии всех внутренних органов подрастающего организма.
- От женщины необходимо требовать полного отказа от покупных сладких, кондитерских изделий. В их состав входит жир, который трудно усваивается в пищеварительной системе даже взрослого человека. Часто при их приготовлении используются разрыхлители теста и стабилизаторы вкуса. Они становятся частой причиной возникновения аллергической реакции у малыша.
- Молочный и черный шоколад также полностью исключаются из рациона. Практически всегда этот продукт приводит к появлению у малыша сыпи и сильных покраснений.
По мере роста малыша список продуктов расширяется. В его организме начинают работу все необходимые ферменты и бактерии, поэтому вероятность возникновения аллергии становится все меньше.
Питьевой режим
На сегодняшний день далеко не все напитки, которые мы пьем каждый день, полезны для нашего организма. Самый стильный стимулятор – кофе. Он негативно влияет на психику и даже может стать причиной сильной слабости. Кофеин способствует оттоку жира из ткани, что является причиной различных негативных процессов в организме малыша.
Кисломолочные продукты полезны для работы кишечника
Для кормящей матери обязательный отказ от следующих напитков:
- Все содержащие кофеин напитки. Дополнительно следует на некоторый период отказаться от сухого молока, которое часто является причиной диатеза у малышей.
- Натуральный продукт квас содержит много дрожжей. Из-за них в организме малыша может нарушиться флора кишечника. Такая реакция чревата появлением газов и колик.
- Все напитки с газами в своем составе имеют много консервантов.
- Сок в тетрапаке состоит из большого количества вредных химических соединений. Они негативно сочетаются между собой и принесут намного больше вреда, чем пользы.
Естественно, что из рациона на период грудного вскармливания должны быть полностью исключены все алкогольные напитки.
Полезными свойствами для организма обладает компот из сушеных фруктов, чай, кисломолочные напитки.
Источник: https://floragaz.ru/mamam/chto-mozhno-kushat-kormyashchey-mame
Что можно и нельзя есть кормящей матери?
Роль грудного вскармливания довольно сложно переоценить. Что уж тут говорить, если даже на упаковках детской смеси производители пишут о важности кормления крохи именно грудным молоком.
Если новоиспеченная мама приняла решение кормить малыша своим молоком, ей стоит пересмотреть свой рацион питания, так как многие продукты могут не понравиться ребенку и даже навредить ему.
Что нельзя есть кормящей матери
- В первую очередь, это алкогольные напитки.Однако в каждом правиле есть исключения. Например, вы пришли в гости и там вас настойчиво просят поднять бокал за именинника. В таком случае лучше не пререкаться, и сделать глоток-другой вина. Главное, не злоупотреблять. Также обходите стороной крепкие напитки (водка, коньяк и пр.) и шампанское, так как в нем содержится огромное количество газов, которые незамедлительно спровоцируют колики у грудничка.
- Также следует отказаться от потенциальных аллергенов: цитрусовых, шоколада, клубники, морепродуктов, красных фруктов, овощей и ягод.Расспросите у своей мамы и свекрови, была ли у вас и у вашего мужа аллергия в детстве и на что. При наличии таковых их также стоит добавить список того, что нельзя есть при грудном вскармливании.
- Далее по списку идут продукты, которые служат причиной вздутия животика крохи и коликов. Это бобовые: горох, фасоль, чечевица, черный хлеб, виноград и газированные напитки.
- Еще необходимо ограничить употребление острых растений со специфическим запахом (лука, чеснока, а также горчицы, хрена и т. д.) из-за их способности влиять на вкус и запах молока. Вашему малышу может не понравится такой вкус, и он откажется от ранее любимого лакомства.
- Кондитерские изделия, сладости и шоколад, к сожалению, тоже относятся к списку продуктов, что нельзя есть кормящей матери.
- Кофе и крепкий чай. Из-за высокого содержания кофеина эти напитки отрицательно воздействуют на нервную систему малыша.
- Изделия с высоким содержанием консервантов и красителей.
- Сало и жирное мясо. Эти продукты плохо перевариваются.
- Жареные блюда. Они также вредны из-за высокого содержания канцерогенов.
Список того, что нельзя есть при грудном вскармливании получился достаточно внушительным по размерам. Но не спешите расстраиваться, ведь есть еще и немаленький список того, что можно есть кормящей матери.
Что можно кушать кормящей матери
В общем случае, маме нужно питаться так, как питались наши дедушки и бабушки. Кушать продукты, которые произрастают в наших широтах и употребление которых привычно нашему организму. Это значит, что экзотические фрукты лучше заменить нашим яблоком, грушей. А вот молодой маме из Африки, наоборот, нужно воздержаться от яблок и отдать предпочтение бананам.
Нужно придерживаться здорового питания, отказаться от жирного, жареного, копченого и различных полуфабрикатов.
На этих простых правилах и базируется алгоритм выбора тех продуктов, что можно кушать кормящей маме новорожденного.
Однако необходимо помнить, что первые месяцы жизни малыша его желудочно-кишечный тракт еще не приспособлен к пище в полной мере, поэтому в этот период следует придерживаться более жесткой диеты.
Чем питаться кормящей маме в первый месяц
- Кисломолочные продукты.
- Нежирные сорта мяса (индейка, говядина, крольчатина).
- Белые и зеленые овощи (откажитесь от капусты – она провоцирует образование коликов).
- Фрукты – очищенные яблоки, бананы. Их следует употреблять осторожно и в небольшом объеме, так как сахара, содержащиеся в лакомстве, могут спровоцировать брожение в желудке вашей крохи. Также следует помнить о возможной аллергической реакции – избегайте экзотических и ярко окрашенных фруктов.
- Крупы (рис, гречка, макароны без содержания глютена).
- Рыба (белые сорта).
- Напитки (некрепкий чай, компоты).
- Сладкое (мармелад, зефир, сухое печенье). В ограниченном количестве.
Вот мы и разобрались, чем кормить кормящую маму в первый месяц.
А чтобы диета при грудном вскармливании не казалась такой уж страшной, определимся с тем, что из сладкого можно кормящим мамам.
Что же из сладкого можно употреблять в пищу кормящей маме?
- Зефир. Эта сладость не только чрезвычайно вкусная, но и полезная. Оказывается, зефир выводит токсические вещества и соли тяжелых металлов из организма. Также он снижает количество холестерина в сосудах. При этом в зефир богат железом и фосфором, которые оказывают положительное воздействие на ногти и волосы.Но употреблять эту полезную вкусность нужно в умеренном количестве, ведь в ней содержится также большое количество сахара.
Это важно!
Выбирайте зефир светлого белого цвета, чтобы не травить организм малыша искусственными красителями. А еще лучше собственноручно приготовить домашний зефир, тогда вы будете уверены в натуральности продукта.
- Мармелад. Он характеризуется такими же полезными свойствами, что и зефир.Опять же, нужно знать меру.
- Печеные яблоки и груши. Это вкусное лакомство легко и быстро готовится. При этом оно нисколько не навредит вам и вашему ребенку.
- Фрукты. Выбирайте плоды, произрастающие в наших широтах и не красного цвета.Перечень получился не такой уж и большой, но при правильном подходе этим можно вполне удовлетворить свою потребность в сладком.
А теперь определимся со списком необходимых для молодой мамы продуктов питания.
Что нужно есть кормящей маме
- Творог, сыр и другие кисломолочные продукты. Являются источником кальция, легко усваиваются и создают здоровую микрофлору.
- Овощи и фрукты. Поставщики витаминов, минеральных веществ и легкоусвояемых углеводов.
- Крупы. Высокая энергетическая ценность.
- Мясо. Источник белка, аминокислот и витаминов.
- Хлеб грубого помола (желательно, бездрожжевой). Кладезь витаминов и микроэлементов.
Все эти продукты обеспечат и маму, и малыша необходимыми веществами для полноценного развития.
Также маме грудничка следует усвоить одно простое правило.
Правило нового продукта
Вводите в рацион не более одного нового продукта в день небольшой порцией и внимательно следите за реакцией малыша. Если кроха спокоен весь день, никаких покраснений и высыпаний на коже не обнаружено, поноса и запора нет, значит, продукт прошел проверку. На следующий день вы можете попробовать съесть чуть больший объем.
Почему только одно новшество в день?
Так вы сможете определить, на что именно у ребенка аллергия, и тут же обезопасить его от источника аллергической реакции.
Если же выяснилось, что у грудничка аллергия на хурму, которую вы так сильно любите, не расстраивайтесь. Вам необходимо временно отказаться от любимого лакомства, а через месяц-другой можно снова попробовать небольшой кусочек. Возможно, подросший малыш за это время научился справляться с аллергеном.
Итак, мы выяснили, что кормящей маме нужно:
- Питаться простыми и понятными продуктами, которыми питались наши предки.
- Следить за возможным проявлением аллергической реакции у крохи на новый продукт.
- Пить много жидкости. Лучше употреблять обычную воду.
- Ограничить количество сладкого, особенно в первые месяцы, так как оно вызывает брожение в животике у ребенка.
- Отказаться от жирных, копченых, маринованных и жареных блюд, а также тех, в составе которых содержатся консерванты и красители.
- Исключить из меню продукты со специфическим запахом.
- Быть в состоянии душевного спокойствия, тогда и малыш будет спокоен и счастлив рядом с мамой.
data-block2=>
Источник: https://sowetu.ru/read/chto-mozhno-i-nelzya-est-kormyashhej-materi.html
Вкусная еда – что можно есть кормящим мамам?
Консервативные отечественные педиатры говорят: кормящая мама должна сидеть на пареной гречке с отварной курицей! Прогрессивные зарубежные врачи парируют: еда почти не влияет на состав грудного молока.
Кто же прав? А как же вкусная еда, можно ли вкусное кормящим мамам? Педантичные родители, желающие дать малышу самое лучшее, смотрят с подозрением даже на отварную капусту в супе или сезонные ягоды из родного сада.
Как же быть, лишить малыша этого кладезя витаминов или решиться на эксперименты?
Диета при лактации: а так ли страшен волк?
В роддомах можно наслушаться самых разных мифов о питании кормящих мам. Как правило, оказывается, что почти всё – нельзя. Фрукты? От них же аллергия. Овощи? Они слабят и могут вызвать колики.
Кисломолочные продукты? Да от них же у малыша газики. Сладкое? Оно вообще под запертом, иначе от диатеза не спастись. Яйца? Да вы потом из аллергий не вылезете.
Однако опытные мамы чаще всего сходятся во мнении: колики бывают у большинства детей, и диета на них почти не влияет.
За рубежом многие врачи уже пришли к мнению, что состав грудного молока у женщины почти всегда один и тот же. На него может повлиять питьевой режим, и тогда оно станет гуще. Состав может измениться и от частоты опорожнения груди. Но питание мамы здесь не играет такой уж решающей роли.“Правильное питание важно в первую очередь не для ребёнка, а для мамы”, – считает акушер-гинеколог и врач-исследователь Елена Березовская. – Ребёнок всё равно «вытянет» из её организма всё, что ему будет нужно. Задача женщины – восполнить этот ресурс».
Мнение отечественной педиатрии тоже постепенно склоняется к тому, чтобы освободить кормящую женщину из пут жесткой диеты. «Здоровая женщина должна питаться рационально, – говорит доктор медицинских наук, Татьяна Боровик. – Она должна есть каши, фрукты, овощи, мясо, рыбу, яйца. Это большое разнообразие.
Белки всех этих продуктов поступают в материнское молоко, и ребёнок получает их в небольших количествах. Он постоянно с ними встречается, и у него развивается так называемая пищевая толерантность. И потом, во время начала введения прикорма, малыш нормально перенесёт введение высокоаллергенных продуктов».
Вкусно, полезно, разнообразно
Итак, на что же действительно стоит обратить внимание всем кормящим матерям? Вот перечень:
- – забудьте на время лактации об алкоголе, сигаретах и лекарствах, не совместимых с грудным вскармливанием;
- не изнуряйте организм жестокими диетами, но постарайтесь плавно оздоровить свой рацион. Откажитесь от маргарина, полуфабрикатов, фастфуда. Старайтесь употреблять разные растительные масла (не только подсолнечное, но и оливковое, кунжутное, масло грецкого ореха);
- делайте упор на разнообразие. Но стремление обогатить свой стол не должно выражаться в увеличении количества еды. Переедать кормящей маме категорически не рекомендуется;– следите за сроком годности и качеством еды;
- помните, что большинство «запрещённых» для кормящих мам продуктов попали в этот список только потому, что могут стать аллергенами. А могут и не стать. Если в вашей семье нет склонности к аллергии, пробуйте всего понемногу: дольку апельсина, пару ягод клубники, пару мидий. Если малыш никак не реагирует на ваши пищевые эксперименты, вы смело можете увеличивать порцию;
- разрешайте себе «запрещённое» часто, но понемногу. Лучше утром и вечером съедать по паре долек шоколадки, чем две недели держаться, а потом съесть целую плитку;
- помните, что домашнее всегда лучше, чем магазинное. Если вам хочется торта, испеките его сами или попросите родственников. Если не можете жить без сосисок, приготовьте домашние впрок и заморозьте.
Мифы о питании беременной женщины
1. Жирное нельзя, но… если понемножку, и с большим количеством овощей, то можно.
Запечённые рулетики из свинины с овощами
– 500 г свиного филе;– 2 луковицы;– 1 морковь;– 1 маленький сладкий перец;– 2 помидора;– 1 лимон;– растительное масло;
– зелень, соль, прованские травы – на ваше усмотрение.
Разделите мясо на куски толщиной в сантиметр и слегка отбейте. С лимона снимите цедру и выжмите сок. Смешайте всё это с солью и травами, а затем натрите мясо и оставьте мариноваться.
Овощи нарежьте кубиками и протушите на масле. На каждый кусочек мяса выложите столовую ложку овощной смеси, заверните и выложите в форму для запекания.
Если смесь останется – посыпьте ей рулетики, накройте фольгой и отправьте их в духовку. Блюдо запекается 35-40 минут.
2. Колбасу и сосиски нельзя, но… полуфабрикаты домашнего приготовления – можно.
Домашние куриные сосиски
– 500 г курицы;– 100 мл молока;– 1 яйцо;– 1 маленькая луковица;
– специи – по желанию.
Порежьте куриное филе, разделите лук на кусочки и сложите всё в блендер. Залейте молоком и взбивайте до тех пор, пока масса не станет однородной. Если нужно, добавьте специи. Из пакетов для запекания сформируйте «шкурку» сосисок, набейте фаршем и стяните концы ниткой. Эти заготовки можно заморозить, а можно сразу отварить в кипящей воде в течение 15-20 минут.
3. Апельсины нельзя, но… если с творогом – то можно.
Творожно-апельсиновый чизкейк
– 500 г творога;– 2 апельсина;– 5 яиц;– 100 г сахара;– 100 г сметаны;– 4 столовые ложки крахмала;
– 1 чайная ложка ванильного сахара.
Разделите яйца на желтки и белки. Смешайте творог, желтки, сахар, ванилин и половину крахмала. Белки взбейте в пену до такого состояния, чтобы тару можно было переворачивать вверх дном, а они бы не текли.
Аккуратно смешайте с приготовленной ранее массой. Всё выложите в форму для выпечки и разровняйте. Апельсины тщательно почистите, смешайте с оставшимся крахмалом и взбейте блендером. Вылейте сверху в форму.
Выпекайте при 180 градусах около получаса.
Итак, рацион беременной женщины должен быть вкусным, разнообразным, и, самое главное, радовать её саму. Не нужно фанатично придерживаться пищевых ограничений и строгих диет. Достаточно придерживаться общих правил здорового питания и здравого смысла.
Источник: http://mirokdetok.ru/pitanie/grudnoe-vskarmlivanie/vkusnaya-eda-chto-mozhno-est-kormyashhim-mamam.html
Что едят при кормлении грудью — диета для кормящей матери – Мамочки BY
Что можно есть во время кормления грудью
Советы для кормящих мам
Что нельзя есть кормящей маме
Здоровое меню при ГВ
Еще вчера ваш беременный организм требовал среди ночи шашлык с кетчупом, который надо было заесть ванильным мороженым и запить свежим апельсиновым соком. А сегодня вы уже кормящая мама, которая должна соблюдать диету, потому что жареное мясо и прочие кулинарные изыски совершенно не сочетаются с грудным вскармливанием.
Фото с сайта pinetka.com
Грудное вскармливание как повод перейти на здоровое питание
Первая причина, по которой кормящая мама переходит на здоровое питание, – это сам ребенок, который через грудное молоко должен получать необходимые питательные вещества, витамины и микроэлементы. Вряд ли любящая мать станет употреблять жирные и аллергенные продукты, потому что вдруг захотелось, зная при этом, какой вред она может нанести этим «захотелось» своему ребенку.
Что можно есть во время кормления грудью
Фото с сайта mymom.ru
Итак, причин, чтобы начать соблюдать диету при грудном вскармливании, предостаточно. Теперь попробуем определиться, что же может себе позволить мама, которая кормит ребенка грудью.Во-первых, сразу исключаем мнение, что при ГВ (грудное вскармливание) надо питаться чуть ли не одной водой и постным хлебом. Кушать можно практически все.
Только это все должно быть соответствующего качества и приготовления.
Мясо. Основной источник белка, а еще железа и многих других полезных веществ. Мясо должно быть нежирное, отварное или тушеное. Лучше всего, если это говядина, кролик, можно свинину (только нежирную!). Мясо птицы тоже полезно.
Только с куриным мясом надо быть осторожными – очень часто этот продукт вызывает аллергию у малышей.
Рыбу тоже очень полезно употреблять, но не поджаренную до золотистой корочки.
Во время беременности врачи рекомендуют употреблять в пищу печень в целях профилактики анемии. Это касается и кормящей мамы.
Кисломолочные продукты должны ежедневно присутствовать в рационе при ГВ. Единственное, чего следует избегать, это различных йогуртов, творожков с ароматизаторами и другими пищевыми добавками.
Каши и злаки должны быть на столе при ГВ каждый день.
Часто возникает вопрос о сырых овощах и фруктах. Можно или нельзя? Если можно, то что можно и сколько? Однозначный ответ здесь дать нельзя.
Если кормящая мама съест полкило яблок или столько же салата из свежих овощей, а потом покормит прибывшим молоком своего ребенка, то этим она спровоцирует себе массу проблем: жуткие колики у ребенка, зеленый стул, бессонную ночь, недовольство соседей за стенкой от орущего младенца, а еще комплекс плохой матери. Но маленький кусочек банана или того же яблока, съеденный в течение дня, таких никаких проблем не вызовет. Так что все хорошо, когда в меру.
Немного советов для кормящих мам
Фото с сайта tvoymalysh.com.ua
Самая большая проблема, с которой сталкивается родившая женщина, это как наладить стул после родов. Проблема деликатная, знакомая многим, но с которой справиться сложно, потому что при ГВ не все лекарственные препараты можно принимать и не все продукты кушать.
Чтобы со стулом все было в порядке, рекомендуют употреблять много клетчатки, которая содержится в сырых овощах и фруктах. Но при ГВ невозможно есть неограниченное количество сырой капусты, томатов, яблок и прочего.
В таких случаях можно посоветовать пить нежирный кефир, добавляя в него чернослив, можно пить воду утром натощак или столовую ложку подсолнечного масла. Удовольствия, конечно, в последнем мало, но избавиться от проблемы это поможет.
Питание при ГВ должно быть полноценным и сбалансированным. Мы это уже выяснили.
Но от того, что уход за младенцем требует много сил и эмоций, женщина устает и организм хочет «чего-нибудь сладенького». А про конфеты, шоколад и пирожные надо забыть. Но если проявить изобретательность, то побаловать себя можно различными блюдами из творога.Бытует мнение, что все сладкое вызывает у младенца аллергию, с которой потом сложно справиться.
Аллергию вызывает не сахар, который мама добавит в творог, аллергию вызывают те бесчисленные добавки, которые содержатся в фабричных пирожных, конфетах и печенье.
Не злоупотребляйте такими напитками, как чай и кофе.
Ну а чай с молоком, кроме как повышенного газообразования, у вашего ребенка ничего не вызовет. И мнение, что этот волшебный напиток улучшает лактацию, всего лишь миф.
Что нельзя кормящей маме
Фото с сайта farmamir.ru
Больше всего нельзя кормящей маме нервничать. А еще нельзя многие продукты, от которых у малыша бывают колики, аллергия, нарушение стула и нарушение сна.В первую очередь необходимо отказаться от алкоголя. Отказаться вообще и не употреблять ни под каким предлогом.
Далее продолжаем список: капуста, свекла, мед, орехи, шоколад, кофе, крепкий зеленый или черный чай, тортики, конфетки, газированные напитки, фастфуд… Список можно продолжать до бесконечности, пополняя его теми продуктами, которые вредны по своей сути не только кормящей маме, но и вообще для человека.В первое время, конечно, сложно перестроить себя и свой организм, но это возможно! Причем кормящая мама со временем настолько привыкает соблюдать диету, что, в конце концов, ей начинает казаться, что по-другому уже не может быть.
Здоровое меню при ГВ
Наверное, если молодая и неопытная мама прочитает здесь, чего нельзя и что можно, у нее возникнет масса вопросов и желание все-таки начать питаться водой и хлебом.
Еще раз повторимся – кушать можно все, но быть осторожными!А чтобы не быть голословными, приведем пример, какое должно быть меню у мамы при ГВ.
Завтрак. Готовим молочную кашу (рисовую, овсяную, пшенную).
Делаем бутерброд со сливочным маслом и твердым сыром. Сладкий чай, но некрепкий.
Обед. Суп куриный, картофельный суп-пюре. Мясо или рыба (тефтели, паровые котлеты, тушеное мясо, тушеная рыба) с гарниром (картофель, гречка, рис, можно макароны). Компот из сухофруктов или березовый сок.
Полдник. Сушки, сухарики, творог. Сладкий чай.
Ужин. Салат с отварным мясом курицы, индейки. Творожная запеканка, омлет, блинчики.
Смотрите: меню состоит из обычных блюд, которые просто не надо жарить, в которые не надо добавлять кетчупы и майонезы и сдабривать специями. Разве это сложно?
Фото с сайта .com
И еще… Чем старше становится ваш ребенок, тем больше можно себе позволить в плане еды. А если вы еще сомневаетесь в каких-то продуктах, начните вести пищевой дневник, куда будете записывать, какую еду вы употребляли, и какая реакция была у вашего ребенка.
За спиной у меня лично, как у мамы двоих детей, в общей сложности три года и восемь месяцев грудного вскармливания. Став мамой впервые, я жестко соблюдала диету до тех пор, пока старшей дочке не исполнилось шесть месяцев. Все, что вызывало у меня хоть какое-то сомнение, исключалось из моего рациона.
Оправдана ли такая жесткая диета? Не знаю, но это помогало мне спокойнее спать и думать, что я сделала для своего ребенка все, что могла. Со вторым ребенком в соблюдении диеты я уже не проявляла такого фанатизма, но и в крайности не бросалась.
Во всем надо искать золотую середину и действовать из принципа «не навреди!»…
Источник: https://mamochki.by/where/comment/237500/
Что нельзя и что можно есть при грудном вскармливании для хорошей лактации?
Вопрос, что можно есть при грудном вскармливании, интересует практически каждую женщину с началом лактации. И совершенно неважно, будь то молодая новоиспеченная мамочка или же многодетная мама со стажем.
Вопрос о том, что кушать можно, а что нельзя при грудном вскармливании, всегда актуален. И это неудивительно. На протяжении всей беременности женщина постоянно следила за своим питанием и весом.
Затем, после чудесного и самого главного события в жизни, такого как рождение ребенка, она понимает, что ее диета не только не закончена, а станет еще более жесткой и будет продолжаться вплоть до окончания лактации.
Отсюда начинается угнетенное состояние, плохое настроение и, как следствие, депрессия, которой дали название послеродовая. Все это, как ни странно, отражается на самочувствии ребенка и качестве грудного молока.
Диеты отменяются!
Но не все так плохо. Никакая диета не понадобится. Можно даже сказать, что все диеты отменяются. Долой диеты! Забудьте это страшное слово, столько раз снившееся вам в самых ужасных кошмарах. Забудьте о том, что существует таблица калорийности.
Конечно, определенные ограничения все же будут. Но список запрещенных продуктов не так уж и велик. А список того, что можно кушать при грудном вскармливании, удивит и порадует вас больше, чем огорчит то, от чего на время лактации придется отказаться. Во-первых, нужно будет отказаться от «вредной» пищи, включающей в себя всевозможное «быстрое питание», жирные и жареные блюда.
Во-вторых, во избежание проявления аллергии у ребенка в первые месяцы лактации стоит исключить из рациона красные фрукты, овощи, ягоды и напитки. Вводить же вышеуказанные продукты следует не ранее 5-6 месяца, постепенно. К примеру, если вам захотелось клубники, то за один день можно съесть одну ягодку и понаблюдать за ребенком.
Если в течение суток никаких признаков аллергии у малыша не выявлено, то на следующий день можно съесть уже две штучки и снова понаблюдать. Если все хорошо и у вашего ребенка нет аллергии на этот продукт, то вы можете себе позволить употреблять его в свою пищу в более внушительном количестве, но в разумных пределах. Не переусердствуйте.Во всем нужна мера, иначе аллергия у малыша может проявиться даже от самых безобидных продуктов.
Категорически нельзя при грудном вскармливании алкоголь и всевозможные энергетические напитки.
Запрещенные продукты при грудном вскармливании следует всячески избегать. Необходимо исключить из рациона продукты, содержащие аллергены: арахис, цитрусовые, бананы, скумбрию, раков, креветки, шоколад и, как ни странно, ряженку.
Ряженка при грудном вскармливании нежелательна, по крайней мере в первые несколько месяцев, по причине возможного наличия в ней аллергенов. Курица при грудном вскармливании нежелательна по той же самой причине.
Для того чтобы избежать колик у малыша, следует ограничить в рационе черный и белый хлеб. Лучше всего хлеб при грудном кормлении заменить на хлебцы.
В первую очередь всегда нужно помнить, что от того, как и чем вы будете питаться в период лактации, напрямую зависит здоровье и самочувствие вашего ребенка. Необходимо отдавать предпочтение качественной, здоровой пище без химических добавок (по возможности) и сезонным продуктам по причине содержания в них наибольшего количества витаминов, минералов и питательных веществ.
Употреблять в пищу те или иные продукты стоит в отварном и тушеном виде (в идеале — на пару).
Здесь на помощь кормящей маме придет очень полезная и необходимая в каждом доме (особенно там, где есть дети) бытовая техника: мультиварка, пароварка и блендер.
С их помощью можно приготовить не только полезную и вкусную пищу, но и разнообразить свой рацион, поэкспериментировать в приготовлении множества рецептов, которые не отнимут много времени.Так как мы уже установили прямую связь между питанием мамы и здоровьем новорожденного ребенка, приведем список продуктов при грудном вскармливании, необходимых в первую очередь для хорошей лактации. Это:
- продукты, содержащие белок (нежирная телятина, говядина, свинина, птица или рыба, субпродукты — язык, печень);
- молочные и кисломолочные продукты (молоко, кефир, ряженка, творог, сметана, сыр, сливочное масло);
- бульоны и супы;
- крупы (рис, гречка) и макароны твердых сортов;
- фрукты и овощи (морковь, лук, редька, тыква, капуста брокколи);
- травяные чаи, компоты, морсы;
- сухофрукты;
- грецкие орехи.
Что кушать кормящей маме при запоре
Как известно, у многих женщин после родов из-за определенных физиологических процессов появляются проблемы с перистальтикой кишечника, что, в свою очередь, выражается в запорах. В этом случае проблему можно решить, употребляя в пищу определенные продукты, которые насыщены растительными волокнами и клетчаткой.
Необходимо включить в свой рацион свежие фрукты, овощи (особенно такие как свекла, морковь, киви), сухофрукты (особенно чернослив), цельнозерновой хлеб, отруби, овсянку и подсолнечное масло. И не забывайте пить больше жидкости: воды, компотов, чая с молоком. Во-первых, это поможет в решении деликатной проблемы, а во-вторых, указанные напитки будут способствовать большему приходу молока.
Если нельзя, но очень хочется, то можно!
А как же что-нибудь вкусненькое, спросите вы. На самом деле, можно при грудном вскармливании даже и полакомиться сладеньким. Разрешенные продукты при грудном вскармливании предполагают и наличие сладкого. Главное — избегать рафинированный сахар.
Совершенно не навредит при грудном кормлении печенье, натуральные зефир, пастила и мармелад (лучше с оригинальным яблочным вкусом, без добавления каких-либо других фруктов).
Можно даже шарлотку, но только при условии, что она будет приготовлена не в соседнем ресторане, а вами лично.
Как оказалось, все не так страшно. Запрещенных продуктов при грудном вскармливании не так уж и много, и кушать можно практически все, но в меру.
Главное, питайтесь правильно, вовремя и сбалансировано.
Не бойтесь прибавить в весе. В период лактации организм продолжает трудиться с удвоенной силой и тратит полученные калории на выработку молока, а это значит, что по крайней мере во время кормления вы точно можете расслабиться и не думать о возможных лишних килограммах.
Источник: http://ladyinlife.ru/deti/detskoe-zdorove/grudnom-vskarmlivanii.html