Коктейли для детей рецепты

Безалкогольные коктейли — лучшие рецепты смешанных напитков для всей семьи

В последнее время становятся все более востребованными безалкогольные коктейли, побаловать себя которыми не прочь и взрослые, и дети. Эффектно оформленный и украшенный для подачи вкусный напиток станет идеальным сопровождением детских праздников или взрослых вечеринок, порадовав тех, кто не употребляет алкоголь.

Как приготовить безалкогольный коктейль?

Безалкогольные коктейли, рецепты которых могут быть как простыми и лаконичными, так и многокомпонентными и затейливыми, можно легко приготовить своими руками в домашних условиях.

1. Для исполнения множества версий приготовления напитка понадобится блендер или миксер, а в некоторых случаях шейкер и другие барные приспособления.
2. Чтобы внешний вид напитка, как и его вкус, не уступал ресторанным аналогам, необходимо позаботиться о наличии элементов декора для подачи питья. Как минимум понадобятся специальные коктейльные трубочки, декоративные зонтики, шпажки для фруктов и прочие кулинарные мелочи.
3. Безалкогольные коктейли, как и алкогольные, готовятся в большинстве своем путем смешивания компонентов согласно требованиям рецепта или заполнения сосуда слоями составляющих.
4. При желании можно смело экспериментировать, дополняя классический состав другими компонентами и создавая свой уникальный рецепт.

Безалкогольный молочный коктейль

Чтобы приготовить вкусные и воздушные молочные безалкогольные коктейли в домашних условиях, понадобится мощный блендер, способный за считанные секунды или минуты превратить набор составляющих в воздушный и невероятно лакомый напиток. Особенно любят подобное лакомство дети, и ни за что не отказываются от аппетитного бокала, даже если отрицательно относятся к молоку.

Ингредиенты:

• молоко – 100 мл;
• мороженое – 100 г;
• сироп шоколадный, ягодный, фруктовый (по желанию) – 15 мл.

Приготовление

1. Наливают в емкость блендера хорошо охлажденное молоко.
2. Вливают по желанию сироп, который можно заменить бананом, горстью ягод или другими подходящими компонентами.
3. Взбивают составляющие минуту.
4. Добавляют ломтики мороженого, пробивают смесь до однородности и пышности пару минут.
5. Разливают напиток по бокалам и тут же подают.

Безалкогольный коктейль «Шмель» — рецепт

Безалкогольный коктейль «Шмель» в оригинале готовится с натурально сваренным эспрессо, который можно заменить растворимым напитком или сделанным без кофеина. Чтобы слои не смешивались, создавая эффектный внешний вид, бокал наполняют доверху колотым льдом, а наливают апельсиновый сок и кофе понемногу при помощи барной ложки, медленно спуская по ней жидкие составляющие.

Ингредиенты:

• эспрессо – 50 мл;
• апельсиновый сок – 100 мл;
• сироп карамельный – 15 мл;
• колотый лед – 200 г;
• дольки апельсина для подачи.

Приготовление

1. Заполняют высокий бокал льдом.
2. Вливают сироп, а затем апельсиновый сок и кофе.
3. Декорируют напиток дольками апельсина и подают, как и все безалкогольные коктейли, с коктейльной трубочкой.

Безалкогольный коктейль «Маргарита»

Оригинальные вкусные безалкогольные коктейли при правильном приготовлении могут быть максимально схожи с популярными алкогольными аналогами, что позволит истинным ценителям подобных напитков наслаждаться любимым вкусом без негативных последствий, связанных с употреблением алкоголя. Прославленную «Маргариту» готовят в данном случае не с текилой, а с сиропом агавы, которая придаст нужные вкусовые ноты.

Ингредиенты:

• апельсиновый сок – 4 стакана;
• вода – 0,5 стакана;
• сахар – 2 ст. ложки;
• лимонный сок – 0,5 стакана;
• сироп агавы – 0,25 стакана;
• цедра лимона – 2 ст. ложки;
• цедра лайма – 1 ст. ложка;
• соль – 2 ст. ложки;
• дольки лайма для подачи.

Приготовление

1. Первоначально декорируют стаканы, окунув край сосудов в воду, а затем погрузив их в смесь из соли, цедры лимона и лайма.
2. Нагревают воду с сахаром до растворения кристаллов, остужают.
3. Отжимают нужное количество лимонного и апельсинового сока, охлаждают, смешивают с сиропом агавы, сладкой водой.
4. Хорошо перемешивают компоненты, разливают коктейль по бокалам, дополняют дольками лайма.

Безалкогольный коктейль «Доброе утро»

Правильно приготовленные полезные и вкусные безалкогольные коктейли в домашних условиях могут стать великолепным дополнением к завтраку. Используя в качестве базовых составляющих питательные молочные продукты, свежие фрукты и ягоды, можно быть уверенным в том, что подобная трапеза качественно насытит организм, зарядит энергией и наполнит нужными витаминами и элементами.

Ингредиенты:

• творог – 2 ст. ложки;
• молоко – 1,5 стакана;
• банан – 1 шт.;
• малина, клубника, другие ягоды – 100 г;
• мед – 2 ч. ложки или по вкусу;
• хлопья овсяные – 2 ст. ложки.

Приготовление

1. В блендере измельчают первоначально хлопья.
2. Закладывают ломтики банана, ягоды, творог, снова измельчают.
3. Вливаю мед и молоко, взбивают составляющие тщательно.
4. Разливают самый вкусный безалкогольный коктейль по бокалам и подают к завтраку взрослым и детям.

Мятный безалкогольный коктейль

Приготовить безалкогольные коктейли дома можно из самых простых и доступных компонентов, получая в итоге отменные вкусовые характеристики питья. Прекрасно освежит, утолит жажду и взбодрит напиток, приготовленный из мяты с добавлением лимона и имбирного корня. В качестве подсластителя можно добавить мед или любой подходящий сироп.

Ингредиенты:

• вода – 1 л;
• лимон – 1 шт.;
• мята свежая – 1 пучок;
• имбирный корень – 40 г или по вкусу;
• мед, лед.

Приготовление

1. Нарезают ошпаренный кипятком лимон дольками, добавляют мяту, растирают толкушкой.
2. Добавляют нарезанный кружками имбирь, вливают кипяток, оставляют напиток до остывания.
3. Подслащивают коктейль по вкусу, разливают по бокалам и подают, добавив лед.

Безалкогольный коктейль «Ширли Темпл»

Следующий вариант идеален для тех, кто подыскивает простые безалкогольные коктейли для детского праздника. Позаботившись заранее о наличии базовых составляющих, останется только смешать таковые в бокалах, отмерив нужное их количество. Разлитый по бокалам напиток украшают элементами декора соответствующими тематике праздника.

Ингредиенты:

• имбирный эль – 180 мл;
• апельсиновый сок – 80 мл;
• гранатовый сироп Гренадин – 20 мл;
• коктейльные вишенки, дольки лимона, лед по желанию.

Приготовление

1. В бокал по желанию закладывают кубики льда.
2. Наливают Гренадин, апельсиновый сок и имбирный эль.
3. Как и все безалкогольные детские коктейли, эффектно украшают напиток и подают.

Безалкогольный коктейль «Светофор»

Приготовленный по следующему рецепту безалкогольный коктейль с апельсиновым соком – яркое и потрясающе эффектное дополнение любого праздника. Напиток не только порадует отменным вкусом, но и поднимет настроение оригинальным внешним видом. В качестве верхнего слоя можно использовать тархун или смешать 100 мл персикового сока с безалкогольным сиропом Блю Кюрасао.

Ингредиенты:

• малиновый сироп – 100 г;
• апельсиновый сок – 100 мл;
• тархун – 100 мл;
• дольки апельсина, лимона или киви для декора.

Приготовление

1. На дно бокала наливают малиновый сироп.
2. По лезвию ножа или барной ложке спускают струйкой вторым слоем апельсиновый сок.
3. Аккуратно тем же способом доливают газированный тархун, декорируют бокалы фруктами и подают.

Безалкогольный коктейль «Радуга»

Безалкогольные коктейли в домашних условиях, рецепты которых предполагают оформление напитка слоями, максимально подойдут для вечеринок и детских праздников. Еще одна эффектная версия питья – коктейль «Радуга», впечатляющий внешним видом и изысканным вкусом. Пить лакомство следует, поднимая трубочку, чтобы все слои смешались в одном глотке.

Ингредиенты:

• спрайт – 100 мл;
• апельсиновый и персиковый сок – по 70 мл;
• сироп Гренадин – 10 мл;
• сироп Блю Кюрасао – 5 мл.

Приготовление

1. Наливают в бокал гренадин.
2. Смешивают соки, доливают аккуратно вторым слоем, спуская по барной ложке или ножу.
3. Соединяют спрайт и Блю Кюрасао наливают в бокал третьим слоем.
4. Дополняют напиток трубочкой и подают.

Безалкогольный коктейль «Пина колада»

Безалкогольный коктейль «Пина колада», способ приготовления которого отличается от алкогольной версии только отсутствием рома, станет идеальным решением как для взрослой «безградусной» вечеринки, так и для детского торжества. Свежий ананас в рецепте можно заменить порцией консервированного или ананасовым соком.

Ингредиенты:

• ананас – 1 шт.;
• кокосовое молоко или сливки – 50 мл;
• сахарная пудра – 10 г;
• лед – 150 г.

Приготовление

1. С ананаса отжимают сок или перемалывают в блендере консервированный фрукт.
2. Добавляют молоко, пудру, лед и взбивают все в устройстве до однородности и пышности.
3. Переливают коктейль в бокалы, декорируют ломтиком ананаса и подают.

Безалкогольный коктейль «Мохито» — рецепт

Изучая безалкогольные вкусные коктейли и подбирая версию для исполнения, одним из первых следует приготовить популярный освежающий «Мохито». Идеальное сочетание мяты с лаймом будет подчеркнуто нотами тростникового сахара и создаст поистине царский напиток, который понравится и взрослым и детям.

Ингредиенты:

• лайм – 1 шт.;
• свежая мята – 20 г;
• сахар тростниковый – 10 г;
• содовая или спрайт – 300 мл;
• кубики льда.

Приготовление

1. Разрезают лайм пополам, отжимают сок при помощи пресса для цитрусовых, разливают по бокалам.
2. Бросают тростниковый сахар, слегка размятые листья мяты, кубики льда.
3. Заливают составляющие содовой или спрайтом.
4. Декорируют безалкогольный коктейль «Мохито» дольками лайма и подают.

Безалкогольный коктейль «Голубая лагуна» — рецепт

Экзотический внешний вид полученного путем приготовления по следующему рецепту коктейля создаст морское настроение, а потрясающий освежающий вкус вызовет самые положительные эмоции. Предпочтительно использовать свежевыжатый ананасовый сок, но за неимением можно взять и качественный консервированный.

Ингредиенты:

• спрайт – 100 мл;
• лайм и лимон – по 2 дольки;
• ананасовый сок – 50 мл;
• лимонный сок – 30 мл;
• сироп Блю Кюрасао – 30 мл;
• кубики льда.

Приготовление

1. В бокал закладывают 5-6 кубиков льда.
2. Вливают лимонный и ананасовый сок.
3. Следующим добавляют сироп, а затем спрайт.
4. Хорошо перемешивают безалкогольный коктейль «Голубая лагуна» дополняют лимоном и лаймом.

Приготовить коктейли с текилой можно не выходя из дома, зная простые правила создания напитков и имея под рукой рекомендуемые пропорции составляющих. Каждый почитатель алкогольных миксов найдет для себя подходящую версию.	Классический рецепт глинтвейна в домашних условиях реализовать совсем не сложно, важно правильно подобрать пряности, винную или безалкогольную основу и подать его горячим. Коктейль порадует отменным ароматом и поможет бороться с простудой в межсезонье.
Мохито — рецепты знаменитого напитка в разных вариантах Овеянный легендами мохито, рецепт которого привлекает многих любителей коктейлей, хотят приготовить кулинары, опираясь на рекомендации опытных барменов. Самые необычные фруктовые и алкогольные варианты каждый новичок сможет повторить.	Коктейли с мартини — лучшие способы изготовления вкусных смешанных напитков Коктейли с мартини возглавляют топ популярных аперитивов. Все потому, что шесть сортов вермута, каждый из которых имеет свой вкус и аромат, прекрасно сочетаются с крепким алкоголем и винами, и способны удовлетворить даже искушенных дегустаторов.

Источник: https://womanadvice.ru/bezalkogolnye-kokteyli-luchshie-recepty-smeshannyh-napitkov-dlya-vsey-semi

Детские коктейли. Рецепты коктейлей для детей

Каждая мама должна уметь готовить детские коктейли. Вкусный и полезный напиток порадует малыша в жаркий день, украсит его день рождения или просто доставит удовольствие хмурым утром. Из нашей статьи вы узнаете несколько рецептов, которые потом сможете легко повторить в домашних условиях.

Ванильный молочный коктейль

Ваш малыш не любит молоко или ему надоели сезонные ягоды и фрукты? Тогда сделайте вкусный напиток с мороженым, от которого не сможет отказаться даже самый привередливый карапуз.

Коктейли в блендере, рецепты которых вы прочтете ниже, готовятся буквально за несколько минут. А если вы дополните угощение тостом или традиционным бутербродом с маслом или сыром, то получите полноценный завтрак или полдник.

Итак, для двух порций ванильного коктейля понадобятся такие продукты:

• Молоко средней жирности – 400 мл.
• Ванилин – по вкусу.
• Мороженое – 30 граммов.
• Фрукты или ягоды – по желанию.

Как приготовить детский коктейль из простых продуктов:

• Влейте в чашу блендера молоко, добавьте ваниль и мороженое.
• Взбивайте продукты на низкой скорости, постепенно увеличивая обороты.
• Если вы решили использовать фрукты или ягоды, то добавляйте кусочки очищенных плодов постепенно.

Готовый напиток разлейте в высокие стаканы и украсьте его яркими соломинками. Ваш малыш не сможет отказаться от искушения попробовать красивый и вкусный коктейль и, возможно, даже попросит добавку.

Коктейли для детей должны быть не только вкусными, но и полезными. Это правило наизусть знает каждая мама. Как известно, молочные продукты содержат необходимый для детского организма белок, а бананы являются источником калия и магния. Поэтому мы рекомендуем вам рецепт яркого напитка, приготовленного из йогурта, ягод и фруктов.

Ингредиенты:

• Натуральный йогурт – 500 граммов.
• Клубника – 500 граммов.
• Банан – две штуки.
• Лимонный сок – одна чайная ложка.
• Молоко – 600 мл.
• Сахар – по вкусу.

Как и все детские коктейли, наш напиток готовится быстро и просто:

• Клубнику помойте и удалите листочки. Выложите ягоды в чашу кухонного комбайна и залейте их йогуртом.
• Бананы очистите, порежьте кружочкам, а затем отправьте к остальным продуктам.
• Влейте в чашу молоко и лимонный сок. При желании всыпьте немного сахара.

Взбивайте ингредиенты одну минуту, потом перелейте их в стаканы и украсьте бортики посуды целыми ягодами. Подавайте напиток в охлажденном виде.

Овощные коктейли в блендере

Рецепты напитков из овощей не часто встретишь в детском меню. И это большая ошибка! Благодаря этому способу приготовления можно замаскировать не слишком любимые, но очень полезные продукты.

Яркие витаминные коктейли из брокколи, моркови, цветной капусты или томатов непременно привлекут внимание малыша. Он с удовольствием попробует напиток, украшенный трубочкой, зонтиком или целыми овощными ломтиками.

И мы предлагаем вам попробовать вкусный коктейль, приготовленный в домашних условиях, под названием «Овощной микс». Для него вам будут нужны:

• Соцветия цветной капусты – четыре штуки.
• Одна морковь.
• Два помидора.
• Соус табаско – по вкусу.
• Ломтики сладкого перца (для украшения).
• Молотый перец и соль – по вкусу.

Рецепт овощного напитка очень прост:

• Очистите и помойте морковь. Выжмите из нее сок с помощью соковыжималки. Если у вас нет этого нужного в хозяйстве прибора, то воспользуйтесь теркой.
• Отварите цветную капусту в кипящей воде до готовности.
• Томаты ошпарьте кипятком, снимите кожицу и нарежьте мякоть кусочками.
• Переложите подготовленные продукты в чашу блендера, влейте к ним морковный сок. Добавьте несколько капель табаско, соль и перец (ориентируйтесь на собственный вкус).

Взбейте ингредиенты, а затем разлейте готовый коктейль. Перед подачей украсьте его ломтиками сладкого болгарского перца.

Банановый коктейль

В детском саду малышам иногда предлагают вкусные готовые напитки от известных производителей. Дети с удовольствием пьют сладкие фруктовые коктейли практически каждый день.

Вечером же они просят родителей приобретать для них такой же напиток в ближайшем супермаркете.

Если вы сомневаетесь, что состав готового продукта достаточно хорош, или вам не нравится, что ребенок получает вместе с соком слишком много сахара, то научитесь готовить вкусное угощение в домашних условиях.

Ингредиенты:

• Два банана.
• 100 мл молока.
• Чайная ложка какао.

Детские коктейли часто подают малышам в охлажденном виде. Но мы сделаем исключение и приготовим теплый напиток, который не страшно предлагать ребенку даже зимой. Рецепт:

• Вскипятите молоко, а затем дайте ему немного остыть.
• Бананы очистите, разомните вилкой или измельчите блендером. Смешайте получившееся пюре с какао.

Соедините фруктовую смесь с молоком, взбейте ее блендером и предложите напиток ребенку.

Тропический коктейль

Этот яркий и вкусный напиток идеально подойдет для детского праздника. Его насыщенный вкус, приятный аромат и привлекательный внешний вид не останутся без внимания. Однако важно помнить, что коктейли для детей должны быть не опасны для здоровья. Перед его приготовлением убедитесь, что у малышей нет аллергии на входящие в его состав компоненты. Итак, на этот раз нам будут нужны:

• Киви – одна штука.
• Манго – одна штука.
• Ананасовый сок – 200 мл.

Рецепт тропического коктейля:

• Очистите фрукты от кожуры, достаньте из манго косточку.
• Нарежьте мякоть и переложите кусочки в кухонный комбайн.
• Залейте фрукты соком и взбейте напиток.

Разлейте напиток в небольшие стаканчики и сразу подавайте его малышам.

Смузи с овсяными хлопьями

Из простых и недорогих продуктов можно приготовить изумительное лакомство для детей и их родителей. Рецепты коктейлей для детей, которые мы собрали для вас в этой статье, можно приготовить на завтрак для всей семьи. Малыши будут рады попробовать новый напиток, который утолит не только жажду, но и голод.

Ингредиенты:

• Две ложки овсяных хлопьев.
• Один банан.
• Два мандарина или один апельсин.
• Натуральный йогурт без добавок – 150 граммов.
• Вода – две или три столовых ложки.

Рецепт полезного смузи:

• Залейте хлопья кипятком и дайте им настояться в течение пяти минут.
• Мандарины освободите от кожуры, косточек и пленок. Банан порежьте колечками.
• Сложите фрукты в чашу блендера, добавьте хлопья и йогурт.

Взбивайте напиток на средней скорости примерно пять минут, а потом сразу предлагайте его малышам.

Смузи «Шарлотка»

Приготовьте детям на завтрак необычное лакомство. Вкус яблок и корицы навеет воспоминание о вкусном пироге, приготовленном заботливыми руками мамы или бабушки. Детские коктейли с овсяными хлопьями отлично насыщают и заряжают малышей бодростью на целый день. Для нашего напитка вам будут нужны:

• Три небольших яблока.
• Один замороженный банан.
• 200 мл ряженки.
• Одна ложка меда.
• Цельнозерновые овсяные хлопья – две столовых ложки.
• Корица – половина чайной ложки.

Рецепт детского напитка:

• Измельчите геркулес в мелкую крошку блендером.
• Очищенные яблоки запеките в духовке или микроволновой печи.
• Сложите все подготовленные ингредиенты в чашу, добавьте ряженку, мед и порезанный кусочками банан.

Смешайте продукты и разлейте коктейль по бокалам

Заключение

Мы надеемся, что вам пригодятся рецепты коктейлей для детей, которые мы собрали в этой статье. Удивляйте малышей новыми вкусами и прививайте им любовь к здоровым продуктам.

Источник: https://FB.ru/article/281486/detskie-kokteyli-retseptyi-kokteyley-dlya-detey

Полезные коктейли для детей в домашних условиях: простые рецепты

Наверняка каждая мамочка старается кормить своего малыша не только вкусной, но и полезной едой. Это касается и напитков.

Простые детские коктейли в домашних условиях, рецепты которых вы узнаете из этой статьи, помогут вам вырастить своих чад здоровыми, а также удивить и порадовать их красивым и ярким внешним видом.

Вкусные, а главное, полезные коктейли для детей вы можете готовить как для каждодневных приемов в качестве завтрака или полдника, так и для праздничного детского застолья.

Виды детских коктейлей в домашних условиях

Какими же могут быть простые полезные коктейли для детей? Из чего они должны состоять? Существует несколько видов этого напитка, которые разнятся между собой их главным ингредиентом. Среди них основными являются:

• Фруктовые и ягодные, основным компонентом которых будут любимые вашими малышами фрукты или ягоды. Напитки, состоящие из этих ингредиентов, станут источником пополнения организма вашего ребенка ценными витаминами и минералами, что укрепит иммунитет и поспособствует восстановлению энергии и бодрости.
• Белковые, основой которых может быть молоко, творог и другие кисломолочные продукты, а также белки куриных яиц. Если ваш ребенок не любитель молочной продукции в ее чистом виде и вам приходится прикладывать много усилий для того, чтобы он употреблял эти полезные продукты, то такие напитки он наверняка будет пить с удовольствием. Ведь молоко и другие молочные продукты являются источником белка для организма, такого важного в физическом развитии детей минерала, как кальций, и других не менее полезных витаминов и микроэлементов. Зная, как делать молочные коктейли, вы без особых усилий сможете обогатить детский организм этими ценными веществами.

Также напитки для детей могут содержать и фрукты или ягоды, и молочный компонент, что вдвойне полезно для детского здоровья.

Коктейли из фруктов для детей: простые рецепты

Напитки, приготовленные из фруктов, прекрасно утолят жажду в жаркие летние дни, внесут разнообразие в детский рацион, а также насытят организм малыша необходимыми ему минералами и витаминами.

Простой витаминный коктейль

Чтобы приготовить одну порцию по этому рецепту, нам необходимо:

• вода – 0,5 стакана;
• натуральный мед – 1 ст. ложка;
• небольшая гроздь винограда;
• сок из половинки лимона;
• киви – 1 шт.

Для того чтобы сделать такой напиток, необходимо смешать все его компоненты и превратить их в однородную массу при помощи блендера.

Из клубники

Его можно готовить как летом, используя свежие ягоды, так и зимой из замороженной клубники. На 2 порции нам понадобится:

• персиковый сок в количестве 150 мл;
• ананасовый сок в таком же количестве;
• клубника – 200 граммов.

Превратите клубнику в пюре при помощи блендера, а затем добавьте к ней остальные компоненты. Смешайте составляющие между собой.

Детский фруктово-ягодный

Нам понадобится:

• груша – 1 шт.;
• виноград – небольшая гроздь;
• апельсин – 2 штуки.

Из винограда, груши и апельсинов выжмите сок, перемешайте его и разлейте по бокалам.

Как сделать коктейли из молока для малышей?

Напитки на основе молока с добавлением других ингредиентов не только понравятся деткам своим вкусом, но и принесут их организму неоценимую пользу.

Молочно-банановый коктейль в блендере

Ингредиенты для 1 порции:

• молоко -100 миллилитров;
• 1 банан;
• мороженое – 100 граммов.

Приготовить этот калорийный напиток очень просто: ингредиенты соединяем и превращаем в однородную массу, используя блендер.

Кефирно-земляничный коктейль для детей

Для приготовления 4-х порций нам потребуется:

• кефир – 400 мл;
• молоко – 50 мл;
• мед – пару ст. ложек;
• мороженое – 30 граммов;
• ягоды земляники (можно заменить клубникой) – 300 граммов.

Как остальные, этот напиток тоже готовится просто и быстро: взбиваем смесь ингредиентов блендером.

Фруктовый со сливками

Компоненты:

• яблочный, а также апельсиновый сок – по 50 мл;
• сок лимона – 1 ст. ложка;
• мед – 1 ч. ложка;
• сливки (вместо них можно использовать сметану) – 50 мл.

Смешайте фруктовые соки с медом при помощи миксера, добавьте сливки (сметану) и хорошо взбейте.

Используя эти рецепты простых детских коктейлей в домашних условиях, вы сможете разнообразить меню ребенка и порадовать своих малышей, красиво украсив напитки перед подачей. Простые и полезные коктейли для детей несомненно принесут пользу их здоровью! И еще видео:

Поделитесь статьей в соц. сетях:

Источник: https://napitki-pro.ru/detskie-koktejli-v-domashnix-usloviyax.html

Простые и доступные рецепты коктейлей для детей

Все дети очень любят коктейли, но некоторые из них настолько вкусные, что порадуют любого самого привередливого гурмана.

Чем полезны?

Польза коктейлей неоценима, ведь большинство из них содержит молоко (или кефир), а также фрукты и ягоды.

Полезные свойства коктейлей:

• Молочные коктейли укрепляют кости, волосы и зубы.
• Ягодные и фруктовые коктейли содержат большое количество витамина С, который укрепляет иммунитет и защищает от атак бактерий и вирусов.
• Такие напитки содержат и многие другие витамины, минералы, макро- и микроэлементы, например, цинк, медь, железо, витамины группы В и так далее. Таким образом, они нормализуют обменные процессы, улучшают нервной системы, устраняют воспалительные процессы и оказывают антиоксидантное воздействие, то есть предотвращают перерождение клеток.
• Отдельно стоит написать о кислородных коктейлях. Они обогащены кислородом, который, попадая в организм, проникает во все ткани и заметно улучшает их работу. Кроме того, такие напитки тонизируют и бодрят.

Как готовить?

Вообще, готовить коктейли можно практически из любых продуктов, но нужно их сочетать, так как некоторые из них просто несовместимы. Процесс приготовления очень прост. Удобнее всего использовать блендер или кухонный комбайн.

Сначала все продукты нужно подготовить, то есть вымыть, а затем удалить всё лишнее (косточки, плодоножки, кожуру и так далее). Затем всё нужно просто измельчить. Но некоторые коктейли имеют жидкую основу и наполнители в виде кусочков.

Ниже предложены простые рецепты коктейлей для детей.

Рецепт первый

Для приготовления потребуется:

• четверть стакана йогурта;
• два киви;
• два банана;
• одна или две чайных ложки мёда.

Приготовление:

1. Очистите банан и нарежьте его на небольшие кусочки.
2. Киви тоже нужно почистить и порезать.
3. Погрузите нарезанные фрукты вместе с йогуртом в чашу блендера и измельчите, одновременно взбив.
4. Добавьте мёд и ещё раз взбейте коктейль.

Рецепт второй

Попробуйте приготовить шоколадно-ореховый питательный коктейль, но помните о том, что пить его слишком часто не стоит.

Список необходимых ингредиентов:

• один стакан цельного молока;
• примерно 30-40 граммов молочного шоколада (можно взять и горький, но такой коктейль ребёнок может отказаться пить);
• одна чайная ложка ореховой пасты или две чайных ложки орехов (например, арахиса или фундука).

Приготовление:

1. Сначала нужно растопить шоколад. Для этого разломайте его на мелкие кусочки и поместите в микроволновую печь буквально на 30 секунд.
2. Теперь нужно заняться ореховой пастой. Подогрейте небольшое количество молока и растворите пасту в нём. Если вы используете орехи, то их нужно измельчить с помощью блендера или кофемолки.
3. Теперь добавьте в прохладное молоко измельченные орешки или разведенную ореховую пасту, а также растопленный шоколад. Если вы используете горький, то можно также добавить буквально половину чайной ложки сахара (желательно коричневого) или натурального мёда.
4. Всё хорошо взбейте миксером или блендером.
5. Питательный и вкусный коктейль готов!

Третий

Список ингредиентов:

• 300 мл молока (можно вместо него использовать йогурт или простоквашу);
• четверть стакана чёрной смородины;
• 100 граммов ежевики;
• две столовых ложки мюсли;
• две чайных ложки мёда;
• одна груша.

Приготовление:

1. Сначала нужно подготовить груши. Очистите их, удалите сердцевины и порежьте на дольки.
2. В блендер погрузите кусочки груши, чёрную смородину, ежевику и мюсли. Теперь всё вместе взбейте.
3. Добавьте молоко и мёд, всё хорошенько взбейте.

Рецепт четвёртый

Очень вкусными получаются молочные коктейли. Можно приготовить один из них с вишней. Для этого потребуется:

• стакан клубники;
• стакан молока;
• 50 граммов ванильного мороженого.

Способ приготовления:

1. Клубнику хорошо вымойте, плодоножки удалите. Если ягоды крупные, то их желательно разрезать на половинки.
2. В блендер погрузите клубнику и измельчите её.
3. Теперь добавьте молоко и мороженое и взбейте всё тщательным образом, чтобы образовалась пенка.

Рецепт пятый

Можно приготовить очень вкусный детский «Мохито». Для этого подготовьте следующие ингредиенты:

• половина лимона;
• половина лайма;
• две столовых ложки тростникового сахара;
• несколько веточек свежей мяты;
• стакан газированной минеральной воды (только не солёной).

Описание процесса приготовления:

1. Половинку лимона хорошо выжмите.
2. Теперь отожмите и лайм.
3. Лимонный и лаймовый соки добавьте в газированную воду вместе с сахаром.
4. Всё хорошо перемешайте.
5. Листики мяты помните и бросьте в стакан.

Шестой

Попробуйте приготовить очень вкусный вишнёвый коктейль с творогом.

Список необходимых ингредиентов:

• 100 мл молока;
• 100 граммов вишни (желательно использовать сладкий сорт);
• одна столовая ложка сгущённого молока;
• одна столовая ложка творога.

Приготовление:

1. Из вишни удалите косточки и отожмите её. Лучше всего делать это через марлю.
2. Теперь в чашу блендера влейте молоко и вишнёвый сок, а также положите творог и сгущённое молоко.
3. Всё хорошо взбейте.

Седьмой

Как сделать свежий и прекрасно утоляющий жажду арбузно-дынный коктейль? Вот что для этого потребуется:

• 200 граммов мякоти арбуза;
• 100 граммов мякоти дыни.

Способ приготовления:

1. Из арбузной мякоти удалите все косточки, нарежьте её на кусочки.
2. Мякоть дыни тоже нужно очистить от семечек и нарезать.
3. Погрузите все кусочки в блендер, измельчите, а потом взбейте.

Рецепт восьмой

Вкусным, ярким и свежим получится молочно-апельсиновый коктейль. Для этого подготовьте:

• стакан апельсинового сока;
• половина стакана молока;
• 100 граммов сливочного мороженого;
• несколько долек апельсина для украшения.

Способ приготовления:

1. В блендер нужно влить молоко и апельсиновый сок. Туда же положите и мороженое.
2. Всё хорошо взбейте.
3. Разлейте коктейль по бокалам и каждый из них украсьте долькой апельсина.

Рецепт девятый

Попробуйте приготовить экзотический коктейль с кокосом и ананасом. Вам понадобится:

• стакан воды;
• стакан кокосового молока;
• 400 граммов мякоти ананаса.

Приготовление:

1. Ананас очистите, нарежьте на небольшие кусочки, поместите в блендер и измельчите до состояния пюре.
2. Добавьте кокосовое молоко и воду, всё вместе взбейте.

Кислородные

Кислородные коктейли имеют интересный и приятный вкус, но для их приготовления требуется специальное приспособление – кислородный коктейлер, кислородный баллон или подушка. А ещё понадобится сок (или несколько его видов).

Просто налейте в стакан небольшое количество сока, погрузите в него трубку, через которую будет подаваться кислород и включите прибор. За считанные секунды образуется воздушная пена.

Обязательно готовьте вкусняшки для своего маленького гурмана!

Источник: https://brjunetka.ru/samyie-vkusnyie-kokteyli-dlya-malenkih-detey/

16 лучших рецептов детских молочных коктейлей

Многие дети очень любят коктейли с различными добавками. Ими можно разнообразить привычный рацион и порадовать ребятишек в праздники. Такие напитки не только отличаются отличными вкусовыми качествами, но и приносят огромную пользу организму, так как в них содержится большое количество витаминов.

Приведём оригинальные и несложные рецепты коктейлей, на приготовление которых в домашних условиях не потребуется много времени.

Ванильный молочный коктейль из детства

Для того, чтобы сделать две порции десерта необходимо:

• 400 миллилитров молока средней жирности,
• ванилин — на кончике ножа,
• пломбир – 30 граммов.

Все ингредиенты нужно взбить блендером.  Сначала на небольшой скорости, а затем увеличить режим.

Данный рецепт можно считать классическим. По желанию рецепт можно разнообразить сезонными фруктами и ягодами. Их следует добавлять в блендер небольшими кусочками.

Бананово-молочный детский коктейль

Нужны следующие ингредиенты:

• полстакана молока,
• 1 спелый банан,
• два шарика сливочного пломбира.

Фрукт необходимо поломать на мелкие кусочки, смешать с молоком.

В смесь ввести чуть растаявшее мороженое и взбить блендером до получения однородной густой массы.

Грушево-молочный коктейль

Нам потребуется:

• стакан молока,
• две груши,
• одна-полторы столовые ложки сока лимона,
• половина чайной ложки корицы,
• одна столовая ложка меда.

Груши необходимо очистить от кожицы, измельчить и поместить в блендер. Влить сок лимона, положить мед и корицу. Взбить и затем добавить молоко. Еще раз перемешать смесь в блендере на высокой скорости.

Молочный коктейль с киви и клубничным сиропом

Киви и клубника – такое оригинальное сочетание очень понравится детям.

Ингредиенты:

• киви – 1 шт,
• клубничный сироп – 2 столовые ложки,
• молоко – 1 стакан.

Один киви необходимо очистить, разрезать на маленькие кусочки, положить в чашу блендера. После этого влить туда неполный стакан молока, а затем добавить две столовые ложки клубничного сиропа. Полученную смесь хорошо взбить.

Шоколадный молочный коктейль с мороженым

Для четырех порций необходимо:

• 80 г горького шоколада,
• молоко – 3 стакана,
• шоколадное мороженое – 4 шарика,
• ванильное мороженое – 1 шарик.

80 граммов шоколада разломать на дольки и поставить на водяную баню, чтобы растопить. В растопленную шоколадную массу добавить три стакана молока, четыре шарика мороженого (лучше взять шоколадное – для получения более насыщенного вкуса) и включить блендер на полную мощность.

Коктейль необходимо разлить по бокалам. В каждый бокал добавить по шарику ванильного мороженого. Для украшения можно потереть немного шоколада сверху.

Детский молочный коктейль «Клубничный кот»

Продукты для одной порции коктейля:

• молоко – 1 стакан,
• пломбир – 100 грамм,
• свежая клубника – 8-10 ягод,
• сахар-песок – 1 столовая ложка,
• какао-порошок – 2-3 столовые ложки.

Берем стакан молока, и пломбир, помещаем их в миску блендера. Добавляем туда же ягоды свежей клубники и сахарный песок. Тщательно взбиваем, затем добавляем какао-порошок.

Перелить коктейль в бокалы, сверху чуть-чуть присыпать какао-порошком для декора.

Молочный коктейль «Клубника со сливками»

Ингредиенты (на четыре порции):

• полтора стакана молока,
• четверть стакана жирных сливок,
• 100 граммов сливочного мороженого,
• 400 граммов свежей клубники.

Молоко, сливки, мороженое и половину ягод необходимо взбить блендером. Разлить напиток по бокалам, в каждый добавить оставшиеся свежие ягоды.

Коктейль – напиток, в котором возможно попробовать неожиданные сочетания и проявить свои кулинарные фантазии.

Молочный коктейль с бананом и дыней

Необходимо взять:

• один банан,
• один стакан молока,
• 150 граммов дыни.

Банан необходимо очистить, нарезать кружочками. Дыню также очистить и измельчить, чтобы было проще взбить в пюре. Все ингредиенты необходимо поместить в чаше блендера и залить молоком. Взбивать в течение минуты.

По желанию в бокалы можно добавить немного льда.

Детский молочный коктейль из авокадо с медом

Нужно взять:

• 400 миллилитров молока,
• один авокадо (плод должен быть мягким),
• две столовые ложки меда,
• немного льда.

Плод авокадо необходимо очистить от кожуры. Мякоть пробить в блендере, добавить остальные составляющие и еще раз хорошенько взбить.

Для приготовления коктейлей, которые придутся по вкусу детям, можно применять не только молоко, но и кисломолочные продукты, что также полезно для детей. Они обеспечивают оптимальную работу желудка и снабжают организм полезными бактериями.

Землянично-кефирный молочный коктейль

Для изготовления подобного десерта на четырех человек потребуется:

• 400 миллилитров кефира,
• 50 миллилитров молока,
• 2-3 столовые ложки меда,
• ягоды земляники (можно поменять на клубнику) – 300 граммов.

Рецепт приготовления очень прост. Все ингредиенты необходимо соединить и взбить в блендере. При необходимости, если ребенок любит сладкое, можно увеличить количество меда.

Йогуртовый коктейль

В чашу блендера выкладываем:

• 250 граммов натурального йогурта (по желанию можно взять с наполнителем),
• 500 граммов клубники (земляники),
• сок лимона – 1 чайная ложка,
• молоко – 1 стакан,
• кусочки двух спелых бананов
• сахар – по желанию и вкусу.

Йогурт, ягоды и бананы тщательно взбиваем. Затем в полученную смесь добавляем чайную ложку лимонного сока и стакан молока. Можно положить сахар или сахарную пудру по вкусу.

Взбивать смесь в течение минуты, затем перелить коктейль в высокий стакан. Можно украсить ягодами, разноцветными трубочками. Перед употреблением охладить.

Детский коктейль «Старик Хоттабыч»

Приведем еще один необычный рецепт коктейля на основе кефира. Для приготовления одной порции необходимо взять:

• стакан кефира (он должен быть охлажденным),
• пару столовых ложек ягодного сиропа или варенья,
• 1 столовую ложку тертого черного шоколада,
• немного молотой корицы (на кончике ножа).

Способ приготовления крайне прост: все составляющие необходимо взбить и перелить в бокал. Сверху можно посыпать тертым шоколадом, а бокал украсить половинкой клубники.

Кефир можно заменить сливками

Фруктовый коктейль со сливками

Для приготовления нужно взять:

• 50 миллилитров яблочного и 50 миллилитров апельсинового соков,
• столовую ложку сока лимона,
• сливки – 50 миллилитров,
• чайную ложку меда.

Соки нужно смешать с медом при помощи миксера. В полученную смесь добавить сливки и хорошо взбить еще раз.

Многие малыши отказываются есть полезные овощи, поэтому можно сделать на их основе необычные вкусные коктейли, которые придутся им по вкусу.

Молочно-морковный коктейль для детей

Для того, чтобы сделать напиток, необходимо:

• 200 миллилитров морковного сока,
• стакан молока,
• две-три чайные ложки меда,
• 1 столовая ложка сока лимона.

Морковь необходимо хорошо вымыть, очистить и отжать сок при помощи соковыжималки. Перелить морковный сок в чашу блендера. Добавить туда лимонный сок, молоко и мед. Все взбить, при желании добавить кубики льда.

Вместо морковного сока можно использовать морковное пюре, тогда напиток получится более густым.

Тыквенно-молочный коктейль

Для изготовления напитка нужно:

• 100 миллилитров тыквенного сока,
• один стакан молока.

Жидкости должны быть хорошо охлаждены перед приготовлением. Необходимо смешать молоко и сок тыквы и хорошо взбить блендером или миксером.

Коктейли принято подавать охлажденными, но есть и горячие варианты этого напитка, которые согреют и поднимут настроение холодными вечерами.

Горячий бананово-шоколадный коктейль

Для приготовления такого напитка необходимо:

• два банана,
• 10 миллилитров молока,
• чайная ложка какао.

Для начала необходимо вскипятить молоко, дать ему немножко остыть. Бананы необходимо размять вилкой или раздробить в пюре в блендере. Теплое молоко смешать с банановым пюре и добавить в полученную смесь какао. Еще раз хорошо взбить массу и разлить по бокалам.

Пусть Ваши детки будут здоровы и с удовольствием пью молочные коктейли!

Источник: https://sweetcold.ru/molochnyekokteli/detskie-koktejli-v-domashnih-uslovijah.html