Ребенок

Можно ли кормящей маме чеснок

ovdmitjb

Содержание

Чеснок при грудном вскармливании

Чеснок издавна используется не только в качестве вкусной приправы, но и как мощный целебный продукт. Его впервые начали есть древние греки. В дальнейшем компонент вошел в состав лекарств.

Впоследствии ЮНЕСКО занесла его в список продуктов, которые оказывают положительное воздействие на организм человека. Чеснок при грудном вскармливании кушать можно, однако перед этим следует исключить вероятность наличия аллергии у ребенка.

Чеснок содержит много полезных компонентов.

Полезные свойства

Что такое аллицин?

Необычный обжигающий вкус и антибактериальный эффект в чесноке получаются благодаря аллицину. Зубчик не содержит его, а он вырабатывается только при повреждении его целостности.

Все положительные свойства мы получаем в момент пережёвывания растения. Следует отметить, что компонент есть только в свежем продукте. Он полностью уничтожается после воздействия высокой температурой.

Если вы хотите есть максимально полезную пищу, то используйте его только сырым и свежим.

Стебли чеснока содержат много витамина С

Состав

Уникальные свойства чеснока производятся под воздействием компонентов, входящих в его состав:

При вскармливании грудным молоком можно кушать не только головки, но и стебли. В них содержится большое количество витамина С. В летнее время этот ингредиент можно включить в состав любого свежего салата прямо с грядки. Таким образом вы сможете также улучшить оформление любого приготовленного блюда.

Мифы о чесноке

Можно ли чеснок кормящей маме? Не отпугнет ли этот компонент малыша от груди? Употребление этого продукта в пищу имеет ряд мифов, которые не основываются на научном подтверждении. Поэтому мама не должна верить всем приметам, а опираться только на мнение врачей.

Советуем почитать:Можно ли кормящей маме крыжовник

Некоторые специалисты по ГВ утверждают, что ребенка необходимо с детства приучать к восприимчивости разных вкусов. Поэтому детям до года необходимо постепенно делать меню более разнообразным

Особенности употребления чеснока в пищу

Лук и чеснок не только должны постепенно вводиться в рацион питания. Важно также не забывать, что чрезмерное употребление любого продукта может вызвать аллергическую реакцию.

Для первого приема используйте не более половинки зубчика. Далее внимательно проследите за реакцией малыша.

При отсутствии колик и продолжении питания в прежнем режиме можно употреблять максимум два зубчика в течение дня.

Этот овощ не рекомендуется есть в первый месяц после родов. В этот период желудочно-кишечный тракт ребенка восприимчив в различным эфирным маслам. Продукт может вызвать негативную реакцию, поэтому с его употреблением лучше всего повременить.

Чеснок – идеальная приправа к любому блюду

Для женщины, которая в данный момент кормит грудью, важно соблюдать дополнительные меры предосторожности:

Чеснок – полезный продукт, который используется для профилактики многих заболеваний. Его рекомендуется употреблять в пищу в чистом виде. При его вводе в рацион кормящей матери следует внимательно отнестись к реакции организма малыша на продукт. Продолжить использовать чеснок можно только при отсутствии колик и расстройства пищеварительной системы.

Источник: https://floragaz.ru/mamam/chesnok-grudnom-vskarmlivanii

Можно ли чеснок во время кормления грудью

› Маленькие дети

03.05.2018

Чеснок — пикантная, полезная специя, которая используется во многих блюдах и закусках. Педиатры запрещают употреблять острую пищу в период лактации.

Можно ли чеснок при грудном вскармливании? Этот запрет в большинстве случаев не распространяется на чеснок, однако, есть его следует с осторожностью и знанием меры.

Кормление грудью — ответственный период, важно не навредить ни себе, ни грудничку.

Вред чеснока при ГВ

О пользе чеснока не поспоришь, однако, негативное воздействие на организм матери и ребенка присутствует:

  1. Повышение аппетита. Переедание кормящей мамы способно вызвать запор у грудничка после кормления.
  2. Ожоги ЖКТ. Чрезмерное употребление продукта повреждает слизистую кишечника. Это может спровоцировать перфорацию (сквозное отверстие) кишечника, прекращение лактации в связи с лечением матери.
  3. Ботулизм. Если хранить сырой продукт в растительном масле, развиваются токсины, способные привести к летальному исходу потребителя.
  4. Аллергия. Чеснок, как и любой другой продукт, способен вызвать аллергическую реакцию у младенца: рвоту, диарею, метеоризм, вздутие живота.
  5. Научные исследования, проведенные в 1950-е годы, утверждают, что чесночные токсины десинхронизируют волны мозга, являются специфическим ядом для клеток головного мозга.

Можно ли кормящим чеснок: влияние на лактацию

Встречаются врачи-педиатры, которые рекомендуют исключить овощ из рациона кормящей женщины, потому что продолжают верить мифам:

  1. Изменения запаха молока. Чесночный аромат обусловлен наличием серы в съеденном продукте. Когда она попадает в кровь, то выводится из организма через дыхательные пути. «Чесночное дыхание» не связано со сменой запаха молока.
  2. Изменение вкуса молока. Малыш еще в утробе начинает привыкать к пище, которую употребляет мама. Поэтому ребенка не смущает специфический запах молока, если он ему не новый. Малышу может не понравится, если мама станет есть этот продукт больше, чем обычно. Некоторые женщины начинают есть пикантный овощ, чтобы отлучить ребенка от груди. Однако 99% детей после такой приправы не бросают грудь.
  3. Чеснок при ГВ провоцирует колики. Кишечник ребенка учится работать, поэтому женщины придерживаются диеты. Колики у малыша появляются независимо от пищи кормящей женщины. Но если продукт доставляет дискомфорт организму матери в виде метеоризма, то ребенок тоже страдает из-за повышенного газообразования.
  4. Уменьшение уровня лактации. Этот овощ никак не влияет на количество молока.

Какой чеснок предпочтительнее: свежий или в составе блюд?

В период вскармливания новорожденного педиатры рекомендуют есть чеснок не в сыром виде, а как приправу для блюд (вареный, жареный, тушеный). После термической обработки овощ быстрее и легче усваивается.

Сколько чеснока можно съесть при вскармливании

Количество первого приема чеснока при грудном вскармливании не должно превышать 1/3 зубчика. При отсутствии реакции у малыша доза увеличивается до 1 зубчика 2 раза в неделю.

Меры предосторожности

Чеснок рекомендуется вводить в рацион, спустя 6 месяцев после начала вскармливания малыша, когда организм ребенка адаптировался к пище матери. Однако в неограниченном количестве его съедать не стоит. 1 зубчик в день при гв не навредит ребенку.

Если после первого приема овоща в пищу ребенок хорошо себя чувствует, в течение суток высыпания, колики не появились, то кормящей маме можно есть этот продукт. Ребенок во время питания или после еды стал раздражительным — исключите овощ из рациона.

Запрещено давать грудничку кусать этот овощ. Это повлечет за собой ожоги слизистых оболочек и вздутие кишечника.

Если женщина страдает гипокликемией или сахарным диабетом, то необходимо снизить количество чеснока при лактации до 1 зубчика в день. Он способен снизить уровень сахара в крови.

Чеснок разжижает кровь. Если женщина принимает антикоагулянты (препараты, разжижающие кровь), ей стоит есть овощ минимальными дозами.

Кормящим женщинам чеснок есть можно. Врачи утверждают, что реакция на него проявляется крайне редко. Важно, чтобы младенец познакомился через грудное молоко с разнообразной пищей. Сладкая, горькая, соленая пища в лактационный период должна присутствовать, но нельзя забывать о мерах предосторожности.

Можно ли чеснок во время кормления грудью Ссылка на основную публикацию

Источник: http://KidAbout.ru/malenkie-deti/mozhno-li-chesnok-vo-vremya-kormleniya-grudyu/

Можно ли кормящей маме чеснок — Будущая мама

Питание кормящей женщины полно различных запретов. Издавна считается, что при грудном вскармливании необходимо строго следить за диетой, исключать все сладкое, острое и другие продукты, способные навредить малышу. В связи с этим зачастую женщины сомневаются, можно ли есть чеснок при грудном вскармливании.

О пользе чеснока

Употребление чеснока широко применяется для профилактики и борьбы с различными инфекционными заболеваниями.

  1. Чеснок способен убивать болезнетворные микроорганизмы, а его бактерицидный эффект обеспечивает специальное вещество аллацин.
  2. Благодаря высокому содержанию витамина С и фитонцидов, употребление этого продукта способствует укреплению иммунитета.
  3. Лук и чеснок – это источник полезных микроэлементов. Они содержат йод для лучшего процесса обмена веществ и правильной работы щитовидной железы.
  4. Германий обладает иммуномодулирующим действием, улучшает эластичность кровеносных сосудов. Селен – это сильный антиоксидант.
  5. Благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему обусловлено разжижением крови, что является профилактикой инсульта и инфаркта.
  6. Благодаря бактерицидному эффекту, в кишечнике уничтожаются болезнетворные микробы, что уменьшает образование газов.
  7. При заболеваниях дыхательной системы польза чеснока проявляется в его отхаркивающем действии: разжижается мокрота, облегчается ее отхождение.

Мифы про чеснок при грудном кормлении

Благодаря укрепившимся стереотипам среди кормящих женщин существует множество мифов о том, можно ли кормящей маме употреблять чеснок.

Такой запрет основывается на давних предубеждениях:

Часто кормящая мамочка боится, что изменится запах молока, из-за чего малыш откажется брать грудь. Специфический чесночный запах обусловлен содержанием в нем серы.

Действительно, неприятные запахи могут негативно восприниматься грудничком. Но если знать во всем меру, то никакой проблемы не случится.

Если мама съест зубчик чеснока или луковицу лука, от резкого запаха можно легко избавиться, съев пучок петрушки. Ребенку может быть неприятен любой другой сильнопахнущий продукт.

При грудном вскармливании достаточно не переусердствовать с употреблением чеснока и проблемы не возникнет.
Среди кормящих матерей давно бытует мнение, что лук и чеснок испортят вкус молока, сделают его горьким. На практике, у многих малышей аппетит даже улучшается. Нарушение аппетита у ребенка не связано с употреблением этого продукта, что было подтверждено медицинским исследованием. Первой группе кормящих матерей давали таблетки с чесночным экстрактом, а другой «пустышки».

Результаты исследования не выявили явной разницы, а в некоторых случаях дети сосали грудь активнее. Если у малыша ухудшился аппетит, то это скорее связано с индивидуальными вкусовыми предпочтениями.

Зачастую женщины боятся появления у ребенка диатеза. Аллергия у грудных детей возникает на многие продукты, даже на гиппоаллергенные. Предугадать этого невозможно. Следует вводить продукты постепенно и наблюдать за состоянием ребенка.

Колики нередко возникают даже у тех грудничков, матери которых придерживаются максимально строгой диеты. Это связано с незрелостью кишечника, который недостаточно засеян полезными бактериями. Любой съеденный мамой продукт может спровоцировать у малыша колики.

Правильное употребление при кормлении грудью

Чтобы избежать проблем, любые продукты нужно начинать есть постепенно. Если ребенок никак не отреагировал, то чеснок кормящей маме можно и дальше смело есть.

В первые месяцы после рождения ребенка лучше отказаться от его употребления. В этом периоде пищеварительная система ребенка особенно нежная и уязвимая.

Если женщина принимает лекарства, это следует обсудить с врачом. Не следует употреблять чеснок на фоне приема препаратов для разжижения крови.

Не нужно бояться аллергии, потому что чеснок не является прямым аллергеном. Для перестраховки важно внимательно следить за состоянием крохи.

Грудничок может охотнее брать грудь, если присутствует необычный запах. Если же аппетит ребенка изменился, он стал капризничать при кормлении на всякий случай лучше исключить продукт из рациона.

Ни в коем случае нельзя добавлять в детскую еду чеснок в чистом виде. Это полезный продукт, разрешенный матери, но у ребенка, он будет излишне раздражать нежную слизистую оболочку детского желудка.

Чеснок – это полезный продукт, употребление которого в периоде лактации не несет вреда грудному ребенку. Рациональное питание, постепенный ввод в рацион и наблюдение за состоянием малыша является залогом правильного грудного кормления.

Источник: https://BraBook.ru/gv/pitanie/chesnok-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Кушать ли чеснок при грудном вскармливании

Источник: https://babyalll.ru/mozhno-li-kormyashhej-mame-chesnok.html

Чеснок при грудном вскармливании — польза и вред, нюансы введения в меню мамы и малыша

После рождения малыша, для новоиспеченной мамы начинается следующий важный и ответственный период — грудное вскармливание.

Каждая женщина, которая относится к материнству серьезно, знает: вкус и качество грудного молока напрямую зависят от ее рациона. Это относится к продуктам, обладающим стойким запахом и выраженным вкусом.

Неудивительно, что вопрос, можно ли кормящей маме кушать чеснок, рано или поздно обязательно возникает.

Можно ли употреблять при ГВ?

Можно, но только осторожно. Чеснок не несет никакой угрозы здоровью ребенка.

Внимание! Некоторые малыши могут отказываться от кормления грудью вследствие того, что из-за эфирных масел, входящих в состав этого продукта грудное молоко приобретает своеобразный вкус и запах. У других же, запах чеснока, наоборот, способствует улучшению аппетита.

Когда включать в меню?

Кормящей маме следует знать об ограничениях при употреблении данного продукта. Вводить чеснок в рацион разрешается в небольших количествах, и только на 5-6 месяц после родов.

Почему нельзя при ГВ вводить чеснок в рацион мамочки на 1 месяце жизни ребенка? Организм новорожденного еще слишком слаб, поэтому новое вещество способно негативно отразиться на здоровье крохи.

Сырой или термически обработанный?

Кушать чеснок кормящей маме лучше не в сыром виде, а в качестве приправы к овощным и мясным блюдам. Благодаря термической обработке обеспечивается более быстрое и легкое усвоение.

Чем полезно для женщины?

Чеснок является кладезем полезных веществ. В организме кормящей мамы овощ выполняет следующие важнейшие функции:

Важно! Чеснок является антибиотиком природного происхождения. Овощ содержит в своем составе аллицин — уникальное вещество, которое предотвращает возможные осложнения от гриппа или ОРЗ.

Допускается ли в питании ребенка?

Свежий чеснок малышам вообще противопоказан.

Если кроха здоров и не имеет проблем с пищеварением, ему можно давать чеснок, но только после термической обработки и в сочетании с другими продуктами.

Этот овощ, хоть и является невероятно полезным продуктом, в чистом виде может навредить — обжечь слизистую оболочку незрелого желудка малыша и привести к расстройству пищеварения.

Возраст введения в рацион

Педиатры считают, что вводить чеснок в рацион карапуза следует маленькими порциями в составе овощных пюре или супчиков (буквально 1/10 от зубчика) и не раньше, чем с 8-9 месяцев. Если негативных реакций не последует (а в подавляющем большинстве случаев малыши принимают чеснок хорошо), можно увеличить порцию до 1/4 части зубчика.

Чеснок противопоказан детям при заболеваниях почек, повышенной температуре тела (выше +38°С), эпилепсии, а также гастрите и других заболеваниях ЖКТ. Передозировка чеснока может оказать негативное воздействие на работу сердца ребенка.

В каком виде?

Для более легкого привыкания ребенка к запаху чеснока лучше не давать его сразу в свежем виде. Натертый чеснок в незначительном количестве добавляют:

  1. в горячие блюда (особенно хороши с ним борщ или фасолевый суп) а также овощное пюре;
  2. в мясные блюда, фарш для котлет, тефтелей и др.;
  3. в холодные закуски (преимущественно творожные);
  4. во всевозможные соусы для усиления аромата.

А можно просто натереть чесноком хрустящую корку хлеба.

Польза и вред

Уникальное вещество аллицин, содержащееся в чесноке, позволяет организму малыша легче и быстрее справиться с вирусами и бактериями. За счет аллицина повышается иммунитет крохи, даже в период эпидемий вероятность заразиться уменьшается в разы.

Важно! Чеснок богат белком. Это достоинство овоща помогает организму вырабатывать больше антител, которые играют огромную роль в развитии иммунитета ребенка. Он становится более стойким к неблагоприятным воздействиям.

Чем овощ опасен для матери и грудничка?

Чеснок не может быть вреден для взрослого человека, если речь не идет об индивидуальной непереносимости и проблемах со здоровьем.

Кормящей маме не рекомендуется употребление чеснока при:

Иначе обстоят дела с влиянием чеснока на грудное молоко. Чеснок, наряду со спиртом, способен менять привкус продукта лактации. Но, если алкоголь наполняет его специфическим запахом и горьким вкусом, то чеснок — наоборот, придает молоку сладковатый привкус, абсолютно не меняя запаха. Не стоит забывать, что это касается небольших доз.

Безусловно, если кормящая мама съест килограмм чеснока, то вкус молока изменится заметно. Но пару зубчиков в день, можете смело себе позволить.

Важно! В 1 месяц после родов употребление чеснока запрещено категорически. Ведь аллергия у новорожденных может возникнуть на разные продукты, и чеснок — не исключение.

Как выбирать продукт?

В первую очередь при покупке чеснока интересуйтесь, откуда чеснок привезен — наиболее полезными свойствами обладает выращенный в жарком климате. Основные критерии при выборе чеснока следующие:

  1. Головки хорошего чеснока должны быть крепкими, равномерно твердыми, сухими, с неповрежденной кожурой.
  2. Серых пятен и ростков быть не должно — это говорит о неправильных условиях хранения. Кроме того, что такой чеснок имеет горьковатый вкус, он также потерял свои полезные качества.
  3. Толстый слой шелухи говорит о незрелости чеснока.

Рекомендации по употреблению при лактации

Кормящая мама должна серьезно отнестись к введению в свой рацион ароматного овоща. Далее следуют основные правила, которые помогут избежать ошибок при его употреблении:

Правильное введение в меню

Внимание! Впервые добавляя в свой рацион чеснок, мама должна помнить, что термически обработанный продукт усваивается легче. Педиатры рекомендуют начинать с употребления «ядреного» овоща в качестве приправы к блюдам.

Помимо зубчиков, можно вводить в рацион и стебли растения, приготовленные на пару. В таком виде он не будет иметь ярко выраженного запаха, чтобы изменить вкус грудного молока. Употреблять чеснок в свежем виде женщина сможет, когда нежный и податливый организм крохи привыкнет к новому продукту.

Суточная и недельная норма

Количество чеснока в рационе кормящей матери напрямую зависит от ряда факторов:

  1. возраста ребенка;
  2. привычки матери к продукту;
  3. склонности младенца к аллергии.

Впервые после родов женщине лучше съесть 1/2 зубчика чеснока. Далее следует наблюдать за реакцией организма крохи.

Реакция малыша на употребление матерью чеснока может проявиться не сразу, а даже через несколько дней.

Колики, сыпь или диарея свидетельствуют о том, что организм малыша еще не готов к продукту. В ближайший месяц об остром овоще лучше забыть. При отсутствии негативной реакции кормящей маме разрешается употреблять не более 2 зубчиков чеснока в сутки. Из этого количества рассчитывается и недельная норма.

Мнение Комаровского

Доктор Комаровский призывает женщин, которые только родили малыша поменьше экспериментировать с питанием, дабы это в будущем не обернулось для их ребенка аллергиями. Что касается чеснока, то здесь педиатр стал на сторону того, чтобы мама не употребляла этот продукт в начале кормления.

Внимание! Должен пройти не один месяц после того, как женщина впервые добавит ароматный овощ в свой рацион.

Как поясняет Комаровский, практически все, что употребляет мама, присутствует в молоке. Поэтому с введением в рацион кормящей мамы чеснока, который является продуктом с ярко выраженными свойствами, врач торопиться не советует.

Заключение

Выводы из вышесказанного просты: чеснок — продукт очень полезный, и если у кормящей мамы нет индивидуальной непереносимости данного продукта — употреблять его можно и нужно. Главное — вводите чеснок в свой рацион не торопясь, в умеренном количестве и кушайте его с пользой для себя и карапуза.

Источник: https://pregnancymethod.com/chesnok-pri-grudnom-vskarmlivanii-pol/

Можно ли чеснок при грудном вскармливании

Грудное вскармливание является важным не только для новорожденного малыша, но и молодой мамы. В этот период женщин часто волнует вопрос о том, можно ли чеснок при грудном вскармливании, ведь есть мнение о том, что он способен изменить вкус молока, вследствие чего ребенок от него откажется.

Чем полезен чеснок?

Чеснок — ценный овощ, обладающий массой полезных свойств. Входят в его состав витамины группы P, D, B и С, а также соединения серы и эфирные масла.

Богат микроэлементами — цинком, фосфором, йодом, марганцем, кальцием, калием и натрием. В зубчиках чеснока не содержится веществ, способных оказать нежелательное воздействие на организм младенца.

Если есть опасения, ешьте чесночное масло, оно обладает менее резким запахом, но так же полезно.

Свойства чеснока:

  1. Положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Способствует пищеварению и перевариванию пищи.
  2. Оказывает бактерицидное и противомикотическое действия. Это важно при лактации, поскольку в этот период организм женщины ослаблен. Овощ предотвращает развитие грибковых и бактериальных инфекций.
  3. Не допускает сгущения крови, нормализует артериальное давление, укрепляет стенки кровеносных сосудов, снижает уровень холестерина и предупреждает развитие инсульта. Не допускает нарушений в работе сердца в виде инфаркта и других острых состояний, способствуя укреплению сердечно-сосудистой системы матери.
  4. Укрепляет иммунитет и повышает собственные защитные силы организма. Предотвращает возникновение острых респираторные вирусных инфекций.
  5. Обладает противораковым воздействием. Снижает вероятность развития опухоли в органах желудочно-кишечного тракта на 50%.

Есть ли польза от чеснока для мамы и новорожденного?

Разберемся, можно ли кормящей маме есть чеснок; при грудном вскармливании его употребляют нечасто. Это обусловлено неприятным запахом, избавиться от которого поможет петрушка. Достаточно несколько минут пожевать 2-3 листика.

Пользу чеснока тяжело переоценить, поскольку его целебные качества передаются с молоком от матери к ребенку. Входящий в его состав аллицин не только препятствует возникновению вирусных и бактериальных инфекций благодаря укреплению иммунитета, но и не допускает развития осложнений после перенесенного гриппа или ОРВИ.

Для новорожденного питание молоком — это лучшее, что только может быть. Если в рацион маме добавить чеснок, он положительно скажется на здоровье малыша.

Мифы, связанные с употреблением чеснока при грудном вскармливании

Каждую женщину волнует вопрос о том, можно ли кушать чеснок кормящей маме. Это обусловлено тем, что есть множество мифов и ошибочных утверждений о его пользе и вреде.

Ложные суждения:

  1. Меняет запах и вкус молока. Чеснок при ГВ не приводит к отказу малыша от груди. Ведь в его состав входит сера, которая и обладает специфическим запахом. Вещество выводится через легкие с дыханием. Если женщина во время беременности ела чеснок, для малыша это будет знакомый привкус, поэтому никаких неожиданностей быть не должно. При повышенной чувствительности вкус грудного молока может незначительно меняться, однако это кратковременное явление, которое быстро проходит.
  2. Способен спровоцировать аллергию и колики. Чеснок не приводит к возникновению реакции гиперчувствительности. Единственное ограничение заключается в том, что в первый месяц жизни ребенка нужно по возможности удержаться от его употребления. В дальнейшем при умеренном использовании в пищу овоща коликов и боли у младенца не будет. Главное — вводить его в рацион мамы постепенно, внимательно наблюдая за реакцией ребенка.

Стоит ли есть чеснок кормящим мамам?

Во время лактации женщина может употреблять чеснок в привычном режиме. Поэтому не стоит отказываться от добавления овоща в различные блюда.

Кормящим нужно вводить овощ в свой рацион постепенно, особенно если ранее женщина его не ела. Это позволит избежать развития побочных реакций. Ведь входящие в его состав компоненты с током крови и лимфы проникают в грудное молоко.

При кормлении грудью с помощью этого овоща можно укрепить иммунитет и повысить сопротивляемость к воздействию различных вирусов и бактерий. Кроме того, насытить организм малыша полезными витаминами и микроэлементами.

В организме кормящей мамы под влиянием овоща количество молока останется на прежнем уровне. Один зубчик никоим образом не влияет на лактацию и вкусовые качества молока.

Сколько чеснока можно съесть при вскармливании?

Во время грудного вскармливания женщина должна избегать чрезмерного употребления острых, жареных, копченых, соленых и других, обладающих ярким вкусом и запахом блюд. Употребление при кормлении грудью большого количества чеснока может вызвать нарушение процессов пищеварения в организме младенца.

В день женщина может есть только 1 зубчик чеснока. При этом в первый день нужно съесть не более 1/3 части. Желательно есть его не отдельно, а добавляя в блюда, чтобы снизить концентрацию.

Источник: http://KidFeed.ru/pitanie-pri-gv/mozhno-li-chesnok-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Чеснок при грудном вскармливании — можно ли его кормящей маме, как правильно есть, когда вводить в рацион

Чеснок — продукт, придающий блюдам остроту и пикантный вкус. Младший брат лука активно применяется в кухнях многих стран мира, а также используется в медицинских целях.

Но бдительные кормящие мамы боятся употреблять этот пряный овощ в пищу, считая, что он может негативно сказаться на самочувствии малыша.

Так разрешён ли чеснок при лактации? Влияет ли он на качество грудного молока? Как отразится на организме младенца?

Польза и вред чеснока для организма кормящей мамы

Чеснок относится к семейству луковых. Этот овощ имеет богатый биохимический состав:

  1. Достаточно большое количество белка (6, 4 на 100 г) при малом содержании жиров и углеводов. Это обеспечивает продукту низкую калорийность (примерно 150 ккал на 100 г).
  2. Витамины А, группы В, С, D, РР.
  3. Много соединений серы, а также другие микроэлементы: йод, селен, натрий, кальций, железо, магний, марганец и пр. (следует иметь в виду, что чеснок, растущий в южных регионах, имеет в своём составе больше селена).
  4. Эфирные масла.
  5. Аллицин — природный антибиотик.

Что касается серы, то она входит в состав особого фермента, который заключён в клетках чеснока. Когда овощ нарезается, то клетки разрываются, освобождая этот компонент с пикантным ароматом.

В отличие от лука, где подобное вещество переносится по воздуху, соединение в чесноке передаётся лишь при непосредственном контакте. Поэтому, когда хозяйка нарезает лук, у неё текут слёзы.

В случае же с чесноком такой реакции не происходит (если только чесночный сок с пальцев не попадёт в глаза).

Специфический острый аромат чесноку придаёт сера, соединения которой высвобождаются при нарезании овоща

Уникальный состав овоща обуславливает его многочисленные полезные свойства для человеческого организма:

  1. Нормализует пищеварение. За счёт антисептических свойств чеснок предотвращает развитие кишечных инфекций. Продукт стимулирует выработку желчи, что помогает перевариванию пищи (особенно жирной). Это важно для кормящих мам, которые часто имеют проблемы с ЖКТ после родов.
  2. Низкокалорийный овощ подходит для тех, кто переживает за стройность своей фигуры. Между тем очень многие молодые мамы недовольны своим весом. Однако нужно учитывать, что порой пикантный вкус и аромат чеснока может стимулировать аппетит.
  3. Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Компоненты чеснока (в частности, флавоноиды) расширяют сосуды, разжижают кровь, снижают уровень холестерина в крови. Таким образом, употребление овоща снижает риск инфаркта и инсульта, нормализует повышенное артериальное давление.
  4. Укрепляет иммунитет. Чеснок — отличная профилактика гриппа, ОРВИ и прочих инфекционных заболеваний (за счёт высокого содержания витамина С). Антибиотик аллицин не даёт развиваться возможным осложнениям. Употребление чеснока сдерживает рост грибков, в том числе рода кандида, который вызывают молочницу (от этого заболевания страдают многие женщины после родов по причине ослабления иммунитета). Чеснок поможет кормящим мамам и в борьбе с маститом (конечно, как дополнение к основному лечению).
  5. Ускорение обменных процессов в организме. Овощ способствует более быстрой регенерации кожи, росту волос и ногтей.
  6. Облегчает усвоение глюкозы, что важно для больных сахарным диабетом.
  7. Обладает способностью связывать токсины и удалять их из организма, обладает противораковым воздействием. Исследования учёных свидетельствуют, что регулярное употребление чеснока снижает риск развития рака желудка и молочных желёз на 50%.
  8. Оказывает благотворное влияние на нервную систему. Это очень актуально для кормящей мамы, которая подвержена нервным потрясениям.
  9. Способствует нормальной работе хрящевой ткани в суставах.

Чеснок — уникальный овощ, который приносит массу пользы человеческому организму

Между прочим, стебли чеснока так же полезны, как и его головки. К примеру, витамина С там содержится вдвое больше.

Хотя овощ просто поражает своими целебными свойствами, в некоторых случаях он способен нанести вред организму:

  1. Заболевания ЖКТ, в частности, гастрит и язва желудка, панкреатит.
  2. Патологии печени.
  3. Заболевания мочеполовой системы.
  4. Геморрой в стадии обострения.
  5. Переизбыток продукта способен провоцировать головную боль, а также приступы у больных эпилепсией.

Нюансы употребления чеснока при грудном вскармливании

Опасения кормящих женщин и некоторых педиатров по поводу употребления чеснока в период лактации обусловлены следующими предположениями:

  1. После употребления мамой острого овоща молоко приобретает специфический запах и вкус. На самом деле сера, которая придаёт чесноку характерный аромат, попадая в кровь, выходит из организма через дыхание. Конечно, она проникает и в грудное молоко. Но если женщина регулярно ела продукт во время беременности, то малыш уже привык к этому запаху и отреагирует на него совершенно нормально (у некоторых детей даже может повыситься аппетит). То же самое касается и вкуса молока: навряд ли младенец откажется по этой причине от пищи. Тем более что мало кто употребляет чеснок килограммами: обычно это совсем маленькие порции. Учёные Великобритании провели эксперимент, в процессе которого было замечено, что младенцы, чьи мамы принимали в пищу пряный овощ, не только не отказывались от грудного молока, но даже сосали его более активно.
  2. Вероятность аллергической реакции. Аллергия потенциально может возникнуть у ребёнка практически на любой продукт, даже самый безобидный, на первый взгляд. И напротив, потенциально опасную пищу малыш может воспринимать совершенно спокойно. Поэтому при введении чеснока в рацион нужно просто внимательно отслеживать реакцию младенца.
  3. Чеснок вызывает колики у малыша. На самом деле всё очень индивидуально, да и метеоризм может возникать опять-таки от любой пищи (детский ЖКТ постепенно учится полноценно работать). В данной ситуации также играет большую роль количество употребляемого продукта.

Правила введения чеснока в рацион кормящей мамы

Кормящей маме можно и даже нужно вводить чеснок в свой рацион. Но чтобы адаптация организма ребёнка к новому продукту прошла благополучно, следует учитывать некоторые важные моменты.

Дегустацию овоща нужно проводить не ранее, чем через три месяца после родов. В первое время ЖКТ младенца остро реагирует на новую пищу, тем более богатую эфирными маслами.

В первый раз мама может съесть не более одной трети зубчика чеснока.

Причём употребляют его не отдельно, а вместе с каким-нибудь привычным блюдом (например, покрошить в суп незадолго до окончания его приготовления, добавить в паровые котлеты и пр.).

Вначале в рацион вводится термически обработанный овощ (так он легче усваивается), а потом уже можно пробовать свежий (в том числе употреблять и стебли растения — добавлять их в салаты).

Кстати, хотя при варке в чесноке снижается количество витамина С, зато не изменяется содержание аллицина, имеющего антибактериальные свойства.

На первых порах чеснок следует употреблять в термически обработанном виде, чтобы он легче усваивался (например, добавлять его в фарш для котлет)

После дегустации следует крайне внимательно наблюдать за состоянием ребёнка в течение двух суток. При отсутствии аллергии и кишечных колик ежедневную порцию чеснока можно постепенно увеличить до двух зубчиков.

После первого употребления чеснока маме следует внимательно отслеживать состояние малыша в течение двух суток

Проявив фантазию, мама может приготовить из свежего чеснока пикантную закуску, которая сделает её меню более разнообразным.

Например, одно из моих любимых блюд — бутерброды с киви и сметаной (я употребляла их и в период грудного вскармливания). Вкус и аромат чеснока отлично сочетается с «мохнатой ягодой».

Кстати, такой закуской можно не только изредка баловать себя, но и предлагать на стол гостям в качестве праздничного блюда.

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Нарезать рожок.
  2. Очищенные зубчики чеснока натереть на мелкую тёрку и перемешать со сметаной.
  3. Киви очистить и нарезать на кусочки толщиной примерно 0,5 см.
  4. Кусочки рожка густо смазать сметанно-чесночным соусом, а сверху положить по ломтику киви.

Если нет рожка, то для бутербродов можно использовать обычный батон

Меры предосторожности при употреблении чеснока

Женщине, которая кормит малыша грудью, при употреблении чеснока важно соблюдать дополнительные меры предосторожности:

  1. Если врач назначил химические препараты для разжижения крови (антикоагулянты), то пряный овощ лучше не принимать в пищу (возможна негативная реакция).
  2. Не нужно экспериментировать — предлагать чеснок попробовать малышу (даже если он уже получает прикорм и порция овоща совсем маленькая). Овощ может просто обжечь нежную детскую слизистую и спровоцировать серьёзное расстройство пищеварения.
  3. Если неприятный запах изо рта после употребления чеснока вызывает неудобство, то от него можно избавиться с помощью петрушки. Достаточно пожевать пару листиков в течение нескольких минут.

Запах чеснока изо рта можно устранить с помощью петрушки

Чеснок внесёт в пищу кормящей мамы приятный вкус и аромат. Употребляя овощ в разумных количествах, женщина сможет укрепить своё здоровье, что, конечно же, благотворно повлияет и на ребёнка. Однако вводить продукт в рацион нужно постепенно и осторожно, тщательно отслеживая реакцию малыша.

Источник: https://poslerodov.pro/pitanie-kormyashhej-mamy/chesnok-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

No related posts.