Рацион питания для беременных в первом триместре
Питание беременной: особенности каждого триместра
В первом триместре беременности нет смысла увеличивать калорийность меню: крошечному эмбриону пока хватает обычного питания. После 12 недель потребности возрастают и уже будет необходимо примерно 2400 ккал в день (но не более 2600).
Во второй половине беременности эти цифры увеличиваются до 2800 ккал. Женщины, вынашивающие двойню, должны увеличить свой рацион еще на 150 ккал в сутки.
Также увеличенная калорийность пищи требуется мамам, у которых интервал между беременностями очень мал или беременность наступила на фоне кормления грудью.
Все приведенные цифры ориентировочные, кроме них надо еще учитывать индекс массы тела (ИМТ) на момент наступления беременности.
При недостаточной массе тела (ИМТ < 18,5) калорийность рациона может превышать указанные выше значения, а при ожирении (ИМТ > 30) может быть, наоборот, меньше в соответствии с рекомендациями лечащего врача, наблюдающего беременность.
Однако правильное питание беременной – это не столько количество, сколько качественный состав продуктов.
Питание беременной в первом триместре
Как уже было сказано, до 12 недель беременности для обеспечения роста маленького человечка нужно совсем немного.
Поэтому чувство голода, которое может испытывать женщина в этот период, нельзя «подавлять» двойными обедами и ужинами.
Необходимо, чтобы питание в первом триместре было разнообразным и содержало необходимое количество белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов.
Обязательно нужно следить за тем, чтобы пища для питания беременной была свежей, а также рекомендуется больше пить. В первом и втором триместре беременности жидкость нельзя ограничивать, необходимо выпивать до 2 л в сутки. Вода нужна для улучшения обмена веществ, хорошей работы кишечника, полноценного усвоения лекарств, поддержания нормального артериального давления.Оптимальным источником жидкости для человека является чистая вода: она лучше всего утоляет жажду, благотворно влияет на работу почек, меньше задерживается в организме по сравнению с любым раствором, у нее нет противопоказаний и побочных эффектов. Рекомендуется пить только бутилированную (негазированную слабоминерализованную – степень минерализации 1–2 г/л) воду, чтобы избежать попадания в организм всевозможных бактерий и вирусов.
Важно учитывать, что не все напитки являются полезными. Например, кофе, какао, чай содержат кофеин, который повышает артериальное давление и выводит жидкость из организма, причем чашка крепкого свежезаваренного чая содержит не меньше кофеина, чем такая же чашка кофе.
Это касается и зеленого чая, обладающего обманчиво светлым цветом, который часто ассоциируется с меньшей крепостью, но кофеина в нем тоже достаточно много. Несмотря на то что кофеин опасен только в большом количестве, относиться к нему надо с осторожностью.
Будущая мама, страдающая пониженным артериальным давлением, вполне может позволить себе 1–2 маленькие чашки кофе или крепкого чая в день, но помните, что на каждую выпитую чашку таких напитков должно приходиться несколько дополнительных чашек воды.
Количество поваренной соли не должно превышать 8–10 г в день. Она необходима для поддержания определенного солевого состава крови и осмотического давления.
Проще говоря, за одной молекулой соли всегда тянется две молекулы воды. Именно соль вызывает задержку жидкости в организме, отеки и чувство жажды.
Избыточное ее потребление в ранние сроки беременности может спровоцировать проявление раннего токсикоза беременных (тошноту и рвоту).
Для правильной закладки органов и систем плода необходимо достаточное количество витаминов и минералов. Чтобы их получать, нужно есть овощи, ягоды и фрукты (сырые и термически обработанные).
Наиболее частое осложнение первого триместра беременности – это ранний токсикоз. Если беспокоят тошнота и рвота, целесообразно уменьшить объем порций, увеличив частоту приемов пищи. После еды следует немного полежать.Обильное питье (до 2 л в сутки) облегчает течение токсикоза.
Если тошнота беспокоит с утра, нужно не вставая с кровати съесть что-нибудь, поэтому заранее поставьте рядом с вашим спальным местом крекеры, сухарики, орешки, курагу и т. п.
У беременных женщин, страдающих токсикозами, нередко отмечается снижение аппетита, иногда отвращение к некоторым видам пищи, например к мясу или рыбе. Виной изменения вкуса является прогестерон – гормон, вырабатываемый яичниками и плацентой для поддержания беременности.
Именно этот гормон запускает механизм поиска того или иного дефицита в организме матери и выстраивает программу по ликвидации этого дефицита. Так, при нехватке кальция появляется желание грызть мел или штукатурку, при дефиците фолиевой кислоты – жевать зеленые листья, при недостатке витаминов группы В – пить пиво.
Если ваши пристрастия относятся к тем продуктам, которые не принесут вреда ребенку, то, пожалуйста, можете с удовольствием им предаваться. Если же тянет на «вредное», то постарайтесь чем-нибудь это заменить: конфеты – злаковыми батончиками, газировку – кислыми соками, соленья и маринады – крекерами.
Кроме того, этот механизм ломается при сильном дефиците какого-либо вещества. Так, при недостатке железа (анемии) женщина может испытывать отвращение к самому богатому железом продукту – мясу. В этом случае придется придумать способ приготовления, который позволит кушать мясо хотя бы в минимальных количествах.
Также, если совсем нет аппетита, попробуйте есть маленькими порциями, но часто. Голодать беременным женщинам нельзя.
Питание при беременности: второй триместр
Ко второму триместру основная закладка органов и систем уже заканчивается и начинается активный рост и развитие малыша.
Поскольку главным «строительным материалом» является белок, необходимо, чтобы 50 % общего количества поступающих в организм будущей мамы белков были животного происхождения. Оставшуюся половину можно получать из растительных продуктов (фасоль, горох).
В суточном рационе беременной женщины должно содержаться не менее 100 г мяса и рыбы, молоко и молочные продукты, сыр, творог, яйца.
Начиная с 5-го месяца беременности нужно снизить количество сахара и легкоусвояемых углеводов (конфеты, соки, сдобные булочки), отдавая предпочтение полезным трудноусваиваемым (крупы, овощи, несладкие фрукты, хлеб из муки грубого помола).Во второй половине беременности женщина должна получать 400–500 г углеводов в день. При недостатке трудноусваиваемых углеводов в организме в качестве энергетического «топлива» расходуются белки, понижается сопротивляемость организма, а развитие плода ухудшается.
Оптимальным источником трудноусваиваемых углеводов являются крупы.
Гречневая, пшенная, кукурузная и овсяная крупы очень полезны: они содержат железо, углеводы, витамины и клетчатку, которая, хотя и не обеспечивает организм энергией, обязательно должна содержаться в пище, так как создает чувство сытости и способствует нормальной работе кишечника.
Начиная со второго триместра беременности многих женщин беспокоят запоры. Виной всему все тот же прогестерон, расслабляющий гладкие мышцы и тем самым делающий кишечник «ленивым».
Первое правило по борьбе с запорами – это потребление достаточного количества жидкости. К тому же для регулярного стула необходима клетчатка, источником которой являются свежие овощи и фрукты.
Кроме того, необходимо употреблять в пищу больше кисломолочных продуктов, обогащенных живыми бактериями.
Жиры также необходимы для развития плода, так что не стоит их исключать из своего меню. Кроме того, что это основной источник энергии в организме.
Они содержат полиненасыщенные жирные кислоты, которые могут влиять на деятельность сердечно-сосудистой системы, гладкой мускулатуры кишечника, женских органов, а также способствовать улучшению родовой деятельности при схватках.
Кроме того, в растительных маслах содержится токоферол (витамин Е), который участвует в синтезе гормонов, сохраняющих беременность. Отличным источником жиров является сливочное масло, сметана и творог.
Потребность в воде остается неизменной до середины второго триместра, затем несколько снижается, к началу третьего триместра составляя 1,5 л в сутки.
Питание беременной: третий триместр
В третьем триместре питание необходимо перестраивать. Это связано с тем, что плод быстро растет, желудочно-кишечный тракт женщины сдавливается, возрастает нагрузка на органы и системы. Кушать желательно 5–6 раз в день, последний раз не позднее, чем за 2–3 часа до сна.
Мясные и рыбные блюда следует употреблять в первой половине дня, молочные – во второй, это связано с тем, что мясо и рыба перевариваются медленнее.
Следует отказаться от мясных и рыбных бульонов, заменив их овощными и молочными супами, они содержат слишком много жиров и экстрактивных веществ, что может провоцировать изжогу и другие проблемы с пищеварением (вздутие, боли в животе).
Категорически нельзя переедать: это не только негативно скажется на самочувствии самой женщины, но и может существенно затруднить течение родов. Усиленное образование жировой ткани может ослабить родовую деятельность.Нередко при излишнем наборе веса ребенок рождается крупным (больше 4 кг), что осложняет нормальное течение родов, к тому же большая масса малыша не говорит о его здоровье.
Замечено, что крупные дети после родов хуже адаптируются к новой для них среде.
Невозможно прожить 9 месяцев, ни разу не нарушив рекомендации по диете. Будущей маме просто необходимо баловать себя тем, чего ей очень хочется.
Например, если вы очень хотите шоколада, будьте уверены, что от кусочка заветного лакомства раз в неделю вреда никакого не будет. Положительные эмоции, полученные вами от любимой еды, хорошо отразятся на вас и ребенке.
Потакайте своим желаниям, но старайтесь делать это нечасто и в разумных пределах.
Поменьше соли
Особое внимание в третьем триместре нужно уделить водно-солевому обмену. Потребление соли в последние два месяца нужно сократить до 5–6 г. Именно соль задерживает жидкость в организме, что провоцирует появление отеков и чувства жажды.
Задержка жидкости может вызывать сбой в работе почек и, как следствие, эклампсию (тяжелую форму позднего токсикоза беременности, сопровождающуюся судорогами, повышением артериального давления и отеками).
Причем требуется не только ограничить соль, но и исключить из рациона продукты, в составе которых ее много: соленья, маринады, колбасу (особенно копченую), все консервы и т. п. Не стоит бояться оставить свой организм совсем без соли – она входит в состав хлеба, овощей, мяса в естественном виде.
Если вы считаете, что еда без соли совсем невкусная, попробуйте прибегнуть к маленькой хитрости. Вкус салатов, супов, мясных и рыбных блюд вы можете сделать очень выразительным и привлекательным, добавляя в них зеленый лук, зелень петрушки и сельдерея, порей, укроп, свежие помидоры, тмин, чеснок, сок лимона, майоран.Что касается чистой воды, то специального ее ограничения обычно не требуется. Если будущая мама четко соблюдает ограничение по соли, то пить ей хочется гораздо меньше, достаточно будет просто сместить равновесие в сторону связанной жидкости, то есть кушать сочные продукты, фрукты, овощи.
Дело в том, что связанная жидкость в составе цельных фруктов не уходит в отеки, а остается в крови, кожура плодов поможет со стулом, да и витаминная польза очевидна. Для утоления жажды лучше использовать не очень сладкие фрукты (яблоки, сливы), а также лесные ягоды (чернику, малину, ежевику, клюкву, бруснику), ведь сладкое, как и соль, тоже усиливает жажду.
Если при соблюдении рекомендаций по ограничению соли отеки нарастают, то необходимо обратиться к врачу для выяснения причин этого состояния.
Источник фото: Shutterstock
Источник: https://www.9months.ru/pitanie/5798/pitanie-beremennoy-osobennosti-kazhdogo-trimestra
Рацион питания для беременных в первом триместре на каждый день
Друзья, добрый день! Возможно, вы недавно узнали, что вскоре станете счастливыми родителями. Или только планируете пополнение в семье. Сразу же возникает масса вопросов, особенно если это первый ребенок. Постараюсь вам помочь.
Сегодня поговорим о том, как составить правильный рацион питания для беременных в первом триместре.
Прочитав мои рекомендации, вы сможете удивить свою вторую половинку отличной теоретической подготовкой к столь радостному событию и применить все это на практике.
Радостная новость, что вы станете мамой несет в себе счастливое ожидание перемен. Но теперь будущая мамочка просто обязана обратить внимание на свое здоровье и образ жизни. От вас теперь зависит не только ваша жизнь, но и жизнь и здоровье еще не родившегося человечка.
Поэтому к тому, что вы едите надо отнестись со всей ответственностью. Пусть останутся в прошлом быстрые перекусы фастфудом, употребление газированных напитков. Настало время разобраться, что такое правильное питание.
Оно должно быть сбалансированным: вы и ваш малыш должны получать все необходимое.
Сбалансированное питание
Совсем не значит, что нужно резко поменять свой привычный образ питания. Если вы до этого придерживались здорового образа жизни и правильного питания, то совсем ничего не придется менять.
Но если вы никогда не обращали внимания на то, что вы едите, то самое время пересмотреть свой рацион. Здоровое и сбалансированное питание пригодится вам и после беременности.
А если вы сможете привлечь на свою сторону остальных членов семьи — на долгие годы это станет залогом здоровья и долголетия для всех.
Как говорили наши бабушки: «Беременным надо есть за двоих!». Не следуйте этому совету: ребенок возьмет от вас только самое необходимое, а все излишки отложатся на вашей фигуре в виде жировых прослоек. Разве вы хотите после родов выглядеть как маленький слоник? Думаю, что нет. В первом триместре необходимо обеспечить организм беременной необходимыми элементами, а не лишними калориями.
Первое правило: ограничьте потребление сладостей и кондитерских изделий, рыбных и мясных консервов. Они содержат множество консервантов и красителей. Это чревато аллергическими реакциями, что крайне нежелательно в период беременность.
Одна моя знакомая рассказывала, что в период беременность ела такие, на первый взгляд безобидные, разноцветные конфетки. Впоследствии это привело к тяжелому диатезу в первые годы жизни у сына.
Второе правило: вместо жареных блюда ешьте тушеные или отварные. Можно готовить на пару.
Основные элементы, необходимые в первом триместре
Для здорового развития малыша необходимыми элементами являются:
— фолиевая кислота;
— витамин Е;
— белок;
— аминокислоты;
— витамин С;
— кальций.
Фолиевая кислота
Фолиевую кислоту — это витамин В9. Ее метаболиты участвуют в синтезе ДНК. Фолиевая кислота значительно снижает риск развития уродств вследствие дефектов развития нервной трубки плода. Такие отклонения появляются в первом триместре беременности на 15-29 день от зачатия.
Организм беременной женщины должен получать фолиевую кислоту в достаточном количестве первые три месяца беременности. Продукты с большим ее содержанием: говяжья печень, печень цыпленка, спаржа, шпинат, бобы, брюссельская капуста, брокколи, апельсины, зародыши пшеницы.
Витамин Е
Витамин Е — известный антиоксидант, что поможет вам быть устойчивыми к внешним факторам, реже болеть вирусными заболеваниями. Прекрасный дополнительный эффект — помогает женщине оставаться молодой и красивой. Содержится в растительных маслах, орехах, яйцах. Обязательно посмотрите наш пост «Витамин Е в продуктах питания таблица которая творит чудеса».
Белок
Белок является строительным материалом для организма, помогает в усвоении витаминов и минералов. К продуктам, богатым белком, можно отнести свинину, говядину, курятину, яйца и молочные продукты, рыбу, морепродукты, орехи, чечевицу, фасоль, семечки подсолнечника. В крупах также много белка. На первое место можно смело отправить гречку, за ней — рис и овсянку.
Сюда же добавим макаронные изделия из твердых сортов пшеницы и хлеб из муки грубого помола. Не останутся в стороне и овощи: огурцы, спаржа, кабачки, картофель, инжир и пр. Питательную ценность белков можно определить по находящимся в них аминокислотах. Необходимые аминокислоты: лизин, триптофан, метионин, треонин, валин, лейцин, фенилаланин и изолейцин.
Витамин С
Витамин С — это злейший враг инфекций, с которыми мы сталкиваемся на работе, в общественном транспорте, в супермаркете и прочих местах.
Во время беременности, особенно в первом триместре, когда формируются все органы маленького человечка, надо быть очень осторожной и стараться не болеть.
Витамин С имеет противоаллергическое действие, регулирует сворачиваемость крови, нормализует психику, укрепляет иммунитет, защищает стенки кровеносных сосудов.
Организм человека не накапливает его, поэтому необходимо регулярное пополнение. Разрушается при термической обработке. Большое количество находится в овощах и фруктах: цитрусовых, зеленых листовых овощах, болгарском перце, помидорах, цветной капусте.Не забывайте о ягодах — в них присутствует рекордное количество этого витамина. Если ваша беременность припадает на летний период, то наслаждайтесь клубникой, черной смородиной, абрикосами, яблоками, персиками. Зимой это все можно есть в замороженном виде.
Кальций
Основным источником кальция являются молочные продукты. Сыр — продукт, самый богатый кальцием. Употребляя молочные продукты, вы убиваете сразу двух зайцев: получаете и белок, и кальций.
Также кальций можно найти и в шпинате, брокколи, белокочанной и цветной капусте, горохе, яичных желтках, бобовых, орехах.
Малыш «потребует» от мамы кальций за три месяца до рождения в период активного роста, но начинать создание резерва необходимо уже сейчас.
Не забывайте о кисломолочных продуктах, населяющих наш кишечник полезными бифидобактериями.
Думаю, что не стоит напоминать о вреде алкоголя.
Примерное меню на каждый день
— Завтрак: овсяная каша с фруктами и свежевыжатый яблочный сок.
— Перекус: горсть орехов или кураги.
— Обед: овощной суп, запеченные овощи, зеленый чай.
— Полдник: творог, йогурт.
— Ужин: овощное рагу, кефир.
Рекомендую посмотреть видеокурс «Здоровое питание», в котором доступно представлены принципы здорового питания. А опытные диетологи смогут детально подсказать вам, как составить меню, и какие продукты для этого выбрать.
Именно в первые три месяца беременности закладывается фундамент здоровья будущего малыша.
На сегодня все. блога. Мы еще обязательно побеседуем на эту тему, и вы узнаете много новой нужной информации. До встречи!
Будь сильным!
Тренажеры Сотского Новосибирск
Поделитесь статьей в соц.сетях со своими друзьями.
Источник: http://bizon-1m.ru/racion-pitaniya-dlya-beremennykh-v-pervo
Еда для беременных в первый триместр
Автор статьи — Созинова А.В. практикующий акушер-гинеколог. Стаж по специальности более 14 лет. (2015г.)
Беременность является очень важным периодом в жизни женщины, поэтому она ему должна уделить особое внимание. С повышенной ответственностью следует отнестись и к питанию.
В первом триместре женщину нередко беспокоят токсикозы. тошнота, изжога и возникают проблемы со стулом. Правильное питание в эти сроки поможет преодолеть возможные трудности и послужит основой правильной закладки органов и нормального развития плода.
Основные правила питания
Целью диеты в первом триместре беременности является обеспечение организма матери строительным материалом, необходимым для формирования основных органов ребенка.
Кроме того, диета, соблюдение которой должно начинаться уже с первых дней беременности, призвана обеспечить женский организм витаминами, микроэлементами, нормализовать работу пищеварительного тракта и предотвратить или ослабить проявления раннего токсикоза.
Чтобы будущий ребенок не страдал от дефицита питательных веществ, не следует придерживаться принципа «есть за двоих», просто необходимо обеспечить свой организм и эмбриона полноценной, но здоровой пищей.
Энергетическая ценность диеты в первые 14 недель составляет 2400-2700Кккал.
белков в суточном рационе должно составлять 110-120гр (поровну белков растительного и животного происхождения), из них
- 25% приходится на мясо и рыбу,
- 20% на молочные продукты,
- 5% отводится яйцам.
углеводов не должно превышать 350гр, а жиров 75гр.
Режим питания в первом триместре должен быть дробным, приемы пищи частые, до 5-6 раз в день и небольшими порциями.
Во-первых, это способствует лучшему усвоению продуктов и всасыванию питательных веществ.
Во-вторых, частые перекусы предотвращает переедание и излишнюю прибавку веса.
В-третьих, сглаживают симптомы токсикоза.
Кроме того, дробное питание нормализует работу кишечника и обеспечивает регулярный стул. Последний прием пищи не должен превышать 2-3 часа до отхода ко сну.
Диета в первом триместре – это обеспечение здорового питания, поэтому пищу следует отваривать, запекать или готовить на пару. Жареные блюда увеличивают и без того повышенную нагрузку на желудок и печень, хуже усваиваются и перевариваются. Кроме того, при оговоренных способах приготовления пищи в ней максимально сохраняются витамины, необходимые при беременности.Температура употребляемой пищи соответствует стандартной диете №15 по Певзнеру.
Пища не должна быть слишком горячей, более 60°C и слишком холодной, менее 15°C. Горячая или холодная пища раздражает желудок, нарушает процессы пищеварения и хуже усваивается. Кроме того, нарушение температурного режима не способствует аппетиту, что имеет значение при тошноте.
Употребление свободной жидкости не должно превышать 1,5л в день. Избыточное потребление питья увеличивает нагрузку на почки. Следует отказаться от приема крепкого чая и кофе, что способствует спазму кровеносных сосудов, повышению давления (может приводить к выкидышам ).
Количество соли не должно превышать 5-6 гр в день. Ее избыток увеличивает жажду, приводит к задержке жидкости в организме и отекам и неблагоприятно действует на мочевыделительную систему.
Алкоголь категорически противопоказан во время беременности, особенно в первом триместре. Потребление спиртных напитков нарушает процессы формирования основных органов и систем плода, что приводит к возникновению грубых врожденных пороков, несовместимых с жизнью и прерыванию беременности.
Витамины в первом триместре
Огромное значение в первом триместре имеют витамины. Поэтому следует употреблять в большом количестве свежие овощи и фрукты.
Во-первых, это растительная клетчатка, которая благоприятна для нормального функционирования кишечника, а, во-вторых, это кладезь витаминов и минералов.
Фолиевая кислота важна при формировании нервной системы эмбриона, кальций нужен для формирования костного скелета и зубов, витамин Д для профилактики рахита, фосфор необходим для головного мозга, железо предотвращает анемию, магний, витамин Е и В6 препятствуют прерыванию беременности, йод влияет на интеллектуальное развитие ребенка после рождения.
Отказ от диет для похудения
Беременность – это не время худеть и следить за фигурой. Сейчас все силы должны быть брошены на обеспечение будущего ребенка всеми питательными веществами, витаминами и микроэлементами. Однако и переедание так же вредно, как и недоедание.
Что нельзя в первом триместре
В список нежелательных продуктов входят все красители, консерванты, усилители вкуса и стабилизаторы – они являются токсинами не только для матери, но и для ее будущего малыша.
Солености, копчености и пряности тоже не рекомендуются – раздражают пищеварительный тракт, вызывают жажду, увеличивают нагрузку на печень.
Стоит отказаться от потребления простых углеводов, которые быстро преобразуются в жиры и откладываются в виде лишних килограммов, способствуют повышению сахара в крови и развитию гестационного сахарного диабета, а также диабета у ребенка после рождения.
Не рекомендуется употребление и аллергенных продуктов (способствуют развитию диатеза у ребенка в будущем).Жиры животного происхождения усиливают тошноту, нагружают печень, желудок и поджелудочную железу, поэтому их потребление следует ограничить.
Список продуктов, которые следует ограничить:
- хлеб, особенно пшеничный, сдоба, свежая выпечка (способствует газообразованию);
- мороженое, шоколад, конфеты, пирожные с кремом;
- копчености, солености из мяса и рыбы;
- консервы мясные, рыбные;
- животные жиры (свиной, говяжий, бараний), сало, маргарин;
- майонез, уксус, хрен, горчица, пряности;
- крепкий кофе, чай, сладкие газированные напитки;
- фаст-фуд, полуфабрикаты;
- колбасы, сардельки, сосиски;
- яйца жареные;
- наваристые и концентрированные мясные и рыбные бульоны (много экстрактивных веществ);
- грибы в любом виде (газообразование);
- цитрусовые при аллергии, орехи;
- пельмени, чипсы, сухарики, крабовые палочки;
- жирный творог и сметана, сливочное масло.
Что можно в первом триместре
В меню беременных, находящихся в первом триместре, следует включать большое количество клетчатки, как стимулятор перистальтики кишечника и источник витаминов и микроэлементов.
Обязательно необходимо расширить меню и молочными продуктами, они — идеальный источник кальция. Также показано употребление круп, растительного белка, минералов (железо, селен, цинк) и витаминов.
Простые углеводы следует заменить сложными – они дольше расщепляются, не влияют на вес, не вызывают скачки сахара в крови и обеспечивают женщину энергией.
Животные жиры заменить растительными маслами, употреблять рыбу (фосфор, полиненасыщенные жирные кислоты).
В список рекомендуемых продуктов входят:
- хлеб из муки грубого помола, отрубей или цельнозерновой;
- зеленый чай с лимоном, некрепкий черный чай, морсы, отвары из лекарственных трав, свежевыжатые соки;
- зелень (салат, петрушка и укроп ограниченно);
- любые овощи в свежем и отварном виде, салаты из них (капуста, морковь, болгарский перец, помидоры, огурцы, цветная и брюссельская капуста и прочие);
- каши из гречневой крупы (источник белка и железа), овсяных хлопьев, пшено, ячневая, пшеничная;
- молоко нежирное и творог пониженной жирности, кефир, ряженка, неострые и несоленые сыры, питьевые йогурты;
- фрукты, особенно местные, ягоды (смородина, вишня, крыжовник – источники витамина С);
- растительные масла;
- морская капуста (источник йода);
- грецкие орехи;
- яйца сваренные вкрутую или омлет (1-2 в неделю);
- нежирная телятина, говядина, свинина;
- кролик;
- птица нежирная (все отварное или запеченное);
- пастила, мед, варенье ограничено;
- масло сливочное ограничить;
- рыба жирных сортов (скумбрия, терпуг, лосось).
Необходимость соблюдения диеты
Соблюдение диеты в первом триместре беременности не только обеспечит здоровое питание женщине, но и положит начало нормальному развитию будущего ребенка.
Нормализация работы пищеварительного тракта и мочевыделительной системы сгладит признаки раннего токсикоза и предупредит развитие осложнений беременности в будущем. Кроме того, здоровое питание в ранних сроках беременности улучшит внешний вид женщины и ее эмоциональное состояние.
Последствия несоблюдения диеты
Пренебрежение диетой уже на ранних стадиях беременности грозит будущей матери развитием или утяжелением токсикоза. А грубое нарушение правил питания может обернуться формированием различных пороков развития плода и даже прерыванием беременности.
Особенности питания беременных в первом триместре
В первые 12 недель беременности – первый триместр – формируются будущие органы и системы малыша, поэтому важно в это время правильно питаться.
Из всех факторов, которые воздействуют на развитие плода, питание является одним из самых важных.
Витамины и питательные вещества в рационе мамы помогут ребенку окрепнуть и предотвратят отставание в развитии, появление врожденных дефектов или выкидышей.
Основные особенности рациона
Во время первого триместра образ жизни и рацион беременной женщины особо не меняются. Однако сразу после того, как вы узнали о будущем пополнении в семействе, нужно особое внимание уделить своей еде.
На данном этапе развития плод чувствителен к недостатку витаминов, поэтому рекомендуется покупать максимально разнообразные продукты.
В рационе должно быть как можно больше минералов и других полезных веществ, которые содержатся в:
- овощах, фруктах, ягодах;
- морепродуктах;
- кисломолочных продуктах.
Энергетическая ценность употребляемой в сутки пищи нужно увеличить не более чем на 100 ккал. В зависимости от образа жизни, суточная доза должна составлять примерно 2200-2700 ккал при условии, что больше половины рациона составляют углеводы, жиры – не более 25%, а белки – около 15%.
Для беременной женщины белок является жизненно необходимым. С его помощью не только улучшается циркуляция крови, что приводит к улучшению состояния здоровья, но и растет матка, плацента, развивается плод.
Увеличение матки и плаценты заметно на более поздних сроках, но большинство женщин ощущают острую потребность в белке уже с первых месяцев беременности.
Исходя из собственного веса, можно рассчитать, сколько белковых продуктов в сутки нужно употреблять. Делать это необходимо, исходя из следующей пропорции: на 1 кг веса должно приходиться как минимум 70 г продуктов с высоким содержанием белка.
Обращать внимание следует еще и на качество еды. Растительный и животный белок должны присутствовать в рационе примерно в равных долях. Употребление мяса, рыбы и яиц просто необходимо – врачи настаивают на этом. Если не обеспечить в первый триместр ребенка белками, то велик риск развития у него в дальнейшем ожирения, сахарного диабета или гипертензии.
Источник: https://bydy-mamoy.ru/eda-dlya-beremennyh-v-pervyj-trimestr.html