Рецепты напитков для детей

Содержание

Напитки для иммунитета детей: рецепты – отвар, квас, сок, морс, кисель, чай

Рецепты напитков для детей

Современная фармацевтическая промышленность предлагает множество препаратов, предназначенных для восстановления защитных свойств детского организма. Назвать их полностью безопасными нельзя, так как в их состав входят химические вещества.

Если ребенок не страдает серьезными патологиями, лучше поддержать его здоровье при помощи натуральных средств. Самыми вкусными и полезными становятся различные напитки для укрепления иммунитета для детей.

Приготовить их легко в домашних условиях, главное, подобрать подходящий рецепт.

Какие напитки повышают иммунитет?

В первые месяцы жизни малыш надежно защищен от негативных факторов окружающей среды антителами, которые он получает вместе с молоком матери.

После того как грудное вскармливание прекращается, здоровье ребенка напрямую зависит от правильности ухода за ним и его рациона. Вместе с пищей дети должны получать достаточное количество витаминов и минералов.

Разнообразить меню помогут следующие напитки, предназначенные для укрепления детского иммунитета:

  • Морсы из свежих или замороженных ягод.
  • Настои и отвары лекарственных растений.
  • Квасы.
  • Фруктовые или ягодные компоты.
  • Соки.
  • Многокомпонентные чаи.
  • Коктейли.

Среди всего разнообразия вариантов каждый родитель сможет подобрать напиток, которые принесет малышу не только пользу, но и удовольствие. Главное, не делать его слишком сладким. Иначе эффективность будет снижена.

Для приготовления напитков надо использовать только качественные ингредиенты. Если на фруктах или ягодах есть следы порчи, то их нужно выбросить.

Польза и возможный вред витаминных напитков

Правильно приготовленные напитки богаты полезными веществами. В них содержатся витамины и минеральные вещества необходимые для нормального роста и развития детей.

Они помогают не только повысить иммунитет, но и усилить аппетит, улучшить состояние кожи, зубов и ногтей, зарядить организм энергией.

Регулярное их употребление повысит работоспособность малыша, поднимет настроение и сделает его более жизнерадостным.

При этом нужно помнить, что здоровому малышу чрезмерное употребление таких напитков может навредить. Если в организме и так переизбыток какого-либо вещества, то его дополнительный прием может спровоцировать сбои в работе внутренних органов и систем. Поэтому правильную дозировку лучше согласовать с педиатром.

Выделяют также ряд иных ситуаций, при которых употребление таких напитков противопоказано:

  1. Аллергическая реакция на компоненты средства.
  2. Наличие хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.
  3. Серьезные патологии сердца.
  4. Болезни печени и почек.

В самом маленьком возрасте навредить здоровью могут средства, содержащие в своем составе сильнодействующие компоненты. К ним относят имбирь, женьшень, клюкву. Такие напитки лучше давать детям, старше трех лет.

У вас остались вопросы по теме статьи или о здоровье вашего ребенка? Задайте их прямо тут на сайте и мы обязательно ответим!

Рецепты популярных напитков для укрепления иммунитета

Перечень напитков, которые укрепляют иммунитет, огромен. Выбирать подходящий рецепт необходимо, опираясь на вкусовые предпочтения вашего ребенка. Нужно, чтобы он пил с удовольствием, тогда польза от такого лекарства будет максимальной.

Для повышения защитных свойств организма одних напитков недостаточно. Приучайте с самых ранних лет ребенка к здоровому образу жизни, кормите его правильной пищей, проводите закаливания.

Особенно важно давать малышу полезные напитки в зимний и весенний периоды. Именно в это время организм наиболее уязвим и подвержен воздействию вирусов и инфекций. Тем более что лучшие рецепты подразумевают применение самых простых продуктов, которые найдутся в доме каждой хозяйки.

Куркума с молоком

Куркума – пряность, которая не только стимулирует функционирование иммунной системы, но и положительно влияет на состояние суставов и кровеносной системы. Вкусный и полезный коктейль на ее основе готовят по следующему рецепту:

  1. Третью часть стакана молотой куркумы разводят в стакане теплой воды. Прогревают смесь на огне около 10 минут. За это время она должна превратиться в густую пасту.
  2. Подогревают стакан молока. Он не должен быть слишком горячим, чтобы не обжечь слизистые поверхности ротовой полости.
  3. Ложку приготовленной пасты разводят в теплом молоке. Для улучшения вкусовых свойств напитка можно добавить немного сахара или меда.

Пасту из куркумы можно готовить сразу на несколько порций. Ее остатки можно хранить в холодильнике на протяжении месяца.

Напиток из теплого молока и минералки

Напиток из молока и минералки с успехом применяется при первых проявлениях простуды. Он стимулирует иммунитет, способствует отхождению мокроты из легких, снимает болевые ощущения в горле.

Для приготовления такого средства в четверть стакана жирного молока вливают такое же количество щелочной минеральной воды. Добавляют небольшой кусочек сливочного масла. Прогревают на огне до температуры около 40 градусов.

Лимонный квас и кисель

Средство для повышения иммунитета легко приготовить на основе лимона. Этот фрукт содержит в себе большое количество аскорбиновой кислоты и других полезных элементов. Его используют не только для приготовления лимонадов, но и других напитков.

Больше всего дети любят лимонный кисель. Сделать его очень просто. Достаточно натереть на терке два крупных лимона. При помощи марли из них отжимают сок. В половине стакана воды разводят идентичное количество крахмала.

В половину литра воды засыпают стакан сахара и доводят до кипения. В полученный сироп отправляют лимонную цедру и прогревают около 10 минут. Жидкость фильтруют. Снова доводят ее до кипения и вливают лимонный сок, а затем разведенный крахмал.

Перед тем как давать кисель ребенку, его необходимо остудить до комнатной температуры.

Не менее вкусным и полезным оказывается лимонный квас. В трех литрах воды растворяют 130 грамм сахара. Смесь доводят до кипения. После того как она немного остынет, вводят в нее 30 грамм дрожжей, столько же изюма и 130 грамм тертого лимона. Состав выдерживают в прохладном месте не менее трех дней.

Клюквенный морс

Клюква издавна считается лучшим средством для профилактики простудных заболеваний. На основе этой ягоды готовят напитки, согревающие зимой. Они богаты витаминами С и Р, а также танином, который помогает выводить из организма отравляющие вещества. Самым вкусным считается морс из клюквы.

Из стакана ягоды при помощи марли отжимают сок. Вливают его в литр воды, доведенной до кипения. Вводит в жидкость немного сахара. Тщательно перемешиваем. Накрываем емкость с морсом теплым полотенцем и оставляем на пару часов. Давать ребенку такой напиток лучше в теплом виде.

Отвар шиповника

Одним из лучших средств для повышения иммунитета признается шиповник. В его плодах содержится рекордное количество витамина С, который не разрушается даже при нагревании до температуры 80 градусов.

Чтобы приготовить отвар шиповника доводят до кипения литр воды. Переливают ее в термос. Всыпают четыре ложки сушеных плодов. Напаривают не менее трех часов. Перед употреблением настой фильтруют. Разрешается добавить мед или немного сахара.

Имбирный напиток

Особенно полезным для иммунитета считается имбирь. В нем содержится уникальная комбинация минералов, витаминов и антиоксидантов. Количество рецептов напитков на его основе огромное. Самыми простыми и вкусными считаются:

  1. Маленький кусочек корня очищают и натирают на терке. Приготовленную кашицу заливают стаканом кипятка и настаивают около 15 минут. В готовый чай добавляют щепотку корицы и ложечку меда.
  2. Целебными свойствами обладает имбирный сироп. Для его приготовления небольшой кусок неочищенного промытого корня измельчают при помощи мясорубки или блендера. Кашицу заливают водой в пропорции 1 к 1 и доводят до кипения. Варят около 30 минут. После этого жидкость отфильтровывают. Добавляют в нее сахар в количестве равном объему жидкости. Приготовленный сироп сохраняет все целебные свойства имбиря. Его добавляют в обычный чай или другие напитки.
  3. В стакан теплой воды помещают ложку измельченного имбиря. Вливают по 50 мл соков лимона и апельсина. Вводят ложку натурального меда. Тщательно перемешивают и настаивают около пяти минут.

Чай с облепихой

Отличным средством, которое поможет восстановить здоровье малыша после болезни, становится облепиховый чай или морс. Эта ягода содержит в себе огромное количество полезных веществ. Она становится источником витамина Е, А, группы В, а также каротина, калия, кальция и прочих ценных элементов.

Ягоды смешивают в одинаковых пропорциях с медом и ложкой корицы. Заливают кипятком и напаривают не менее 15 минут. Профильтрованную жидкость пьют вместо привычного чая.

Укрепляющий иммунитет напиток из яблок

Сделать малыша здоровым и счастливым поможет яблочный чай. Он не только укрепит иммунитет, но и восстановит нормальную работу пищеварительной системы, окажет желчегонное слабительное и мочегонное действие. Такое средство помогает организму бороться с вирусами и бактериями.

Ингредиенты потребуются самые простые. Три крупных яблока разрезают пополам, вынимают все сердцевины. Режут их на небольшие ломтики. Заливают литром воды и доводят до кипения. Томят под крышкой не более пяти минут. В зимние месяцы такой чай можно готовить из сушеных яблок.

Напиток из апельсинов, лимонов и меда

Цитрусовые содержат не только полезные вещества, но и большое количество фруктовых кислот. Поэтому напиток, приготовленный из них, не всем придется по вкусу. Его нельзя давать детям, страдающим от заболеваний ЖКТ, повышенной кислотности желудочного сока.

Для приготовления напитка очищают от кожицы, семян и перегородок четыре апельсина и половину лимона. С трех веточек свежего тархуна обрывают листики. Доводят до кипения полтора литра минеральной воды. Бросают в нее листики тархуна и томят около трех минут. Опускают в жидкость лимон и апельсин, измельченные в блендере. Добавляют немного меда и тщательно перемешивают.

Напиток с цветками ромашки, липы и медом

Такой состав обладает сильным иммуностимулирующим действием. Он помогает останавливать воспалительные процессы, протекающие в организме, оказывает успокаивающее действие. Поэтому давать его ребенку лучше перед сном.

Рецепт включает ингредиенты: по одной ложке высушенного ромашкового и липового цвета, небольшое количество меда. Сухое сырье заливают стаканом кипятка и выдерживают под крышкой около 15 минут. Готовое средство фильтруют и разводят в полученной жидкости мед.

Лучшие рецепты витаминных напитков из рябины

Рябина богата витаминами и минералами, которые помогут укрепить иммунитет и придать жизненных сил малышу. На ее основе можно приготовит несколько очень вкусных напитков:

  1. Смешивают 300 грамма высушенных ягод рябины и 50 грамм малины. Добавляют 25 грамм сухих смородиновых листьев. Две ложки такого состава заливают стаканом кипятка и выдерживают около получаса.
  2. Следующий рецепт состоит из 300 грамм ягод, в которые добавляется большая ложка высушенных рябиновых цветков. В смесь вводят 10 грамм мяты. Запаривают ложку такого состава в стакане кипятка и выдерживают не менее получаса.
  3. Шесть стаканов сока, отжатого из свежих ягод, смешивают со стаканом свекольного сока и таким же количество яблочного. Добавляют немного меда и тщательно перемешивают. Пить такой напиток нужно охлажденным.

Рябину для приготовления напитков лучше заготавливать после наступления первых морозов. В этот период в ней накапливается максимальное количество полезных веществ.

Свежевыжатые соки

Лучшие средства для укрепления иммунитета – свежевыжатые соки из фруктов, ягод и овощей. Отличный результат демонстрирует напиток из сельдерея. В него можно добавлять свекольный и морковные соки в равных пропорциях.

Фруктовые соки содержат в себе большое количество кислот и сахара. Поэтому перед тем, как давать их ребенку, разведите сок чистой водой в соотношении 2 к 1. Такие напитки нельзя пить на голодный желудок. Особенно это касается цитрусовых соков.

Капустный квас

Капуста содержит в себе большое количество витамина С. Причем его концентрация в квашенном продукте в несколько раз выше, чем в свежем. Заставить есть ребенка капусту достаточно сложно, поэтому лучше приготовить на ее основе вкусный напиток.

Нужно взять половину кочана и мелко нашинковать. Два кислых яблока очистить, вынуть сердцевину и мелко порезать. На крупной терке потереть небольшой кусочек корня имбиря.

Все компоненты слоями уложите в стеклянную банку. Доверху залейте чистой водой. Всыпьте немного соли. Оставьте в таком состоянии на пару дней. Профильтруйте получившуюся жидкость и давайте ее малышу.

Оставшуюся капусту используйте в качестве самостоятельного блюда.

Меры предосторожности

Родители в стремлении повысить иммунитет своего ребенка не должны забывать о его безопасности. Не заставляйте малыша сразу выпивать по стакану приготовленной жидкости. Лучше приучать его постепенно. В первый день достаточно будет пары ложек напитка. Давайте их после еды.

Все кислые жидкости разбавляйте чистой водой. Это же касается напитков, содержащих пряности. Так удастся минимизировать нагрузку на пищеварительную систему. И не забывайте о правильном питании. Оно поможет усилить эффективность любых средств, предназначенных для укрепления иммунитета.

При появлении аллергии на приготовленный напиток незамедлительно прекратите его употребление. Обязательно покажите ребенка врачу и пройдите все необходимые обследования.

Выбрав подходящие рецепты, вы приготовите вкусные и полезные напитки. Они помогут укрепить здоровье и вернуть радость жизни. Пить их можно не только детям, но и взрослым.

Источник: https://KrohaZdorov.ru/zdorove/immunitet/retsepty-napitkov-dlya-ukrepleniya-detskogo-immuniteta

Полезные напитки для детей

Рецепты напитков для детей

Правильное питание является залогом человеческого здоровья. Поэтому любая женщина, заботящаяся о своих родных, старается тщательно продумывать семейное меню. Особое внимание в данном вопросе уделяется напиткам для детей, рецепты которых вы найдете в сегодняшней публикации.

Общие рекомендации

Напитки, предназначенные для подрастающего поколения, должны быть не только вкусными, но и максимально полезными. Самым маленьким деткам желательно не давать сложных коктейлей. Лучшим вариантом для них станут монокомпонентные фруктовые соки. Детям постарше можно предлагать компоты, морсы, чаи, коктейли и смузи.

Одним из лучших детских напитков считается натуральный сок. В нем содержится большое количество ценных веществ, оказывающих благотворное влияние на растущий организм.

Он должен быть свежеотжатым и разведенным питьевой водой.

Смородиновый сок повышает иммунитет, абрикосовый – восполняет дефицит калия, морковный – показан при проблемах со зрением, а вишневый – способствует нормализации работы кишечника.

Еще одним полезным напитком, разрешенным для детского меню, считается какао. Но его можно предлагать ребенку, которому уже исполнилось два года. Поскольку в составе присутствует кофеин, возбуждающий нервную систему, употреблять его рекомендуется не чаще четырех раз в неделю.

Обязательной частью детского рациона должно стать молоко и его производные. В кефире, простокваше и йогурте содержится достаточное количество белка, полезных бактерий, калия, магния, натрия и кальция.

Поэтому регулярное употребление таких напитков способствует улучшению работы головного мозга, нормализации сна, укреплению костной ткани и ускорению обмена веществ. Но здесь есть одно противопоказание.

Молоко и напитки, приготовленные на его основе, категорически запрещено давать детям, страдающим индивидуальной непереносимостью коровьего белка.

Ребенку, которому исполнилось два года, можно предлагать некрепкий чай с добавлением небольшого количества лимона или экстракта шиповника. Также подрастающим деткам рекомендуется давать клюквенный морс, узвар и фруктовые компоты.

Земляничный коктейль

Этот интересный напиток готовится на основе кисломолочного продукта, богатого кальцием и прочими ценными минералами. Немаловажно и то, что в его составе полностью отсутствует сахар. В данном случае его роль отводится натуральному меду. А присутствие ягод делает этот напиток для детей не только вкусным, но и невероятно полезным. Для создания четырех порций коктейля вам понадобятся:

  • 400 миллилитров кефира.
  • 300 грамм свежей земляники.
  • 2 столовые ложки меда.
  • 50 миллилитров молока.
  • 30 грамм мороженого.

Все ингредиенты, включая вымытые ягоды, соединяют в одной посудине и интенсивно взбивают блендером. Получившийся напиток разливают в стаканы и предлагают малышам.

Молочно-банановый коктейль

Обращаем ваше внимание на еще один интересный домашний напиток для детей. Он получается настолько вкусным, что от него не откажутся даже маленькие привереды, которые не любят молоко. Для его приготовления вам понадобятся:

  • 100 грамм мороженого.
  • Спелый крупный банан.
  • 100 миллилитров молока.

Все компоненты, включая почищенный и нарезанный банан, соединяют в глубокой емкости и обрабатывают при помощи погружного блендера. Готовый молочный напиток разливают по стаканам и подают малышам.

Сливочно-клубничный коктейль

Этот интересный напиток для детей готовится как из свежих, так и из замороженных ягод. Поэтому его можно делать даже зимой.

Итак, нужно взять:

  • 100 миллилитров 20%-ных сливок.
  • 50 грамм сахара.
  • Спелый крупный банан.
  • 150 грамм клубники.
  • 150 миллилитров молока.

Банан очищают от кожуры, нарезают некрупными кусочками и перетирают в пюре. Получившуюся массу соединяют с помытой клубникой, молоком, сахаром и сливками. Все хорошенечко взбивают миксером, разливают по красивым стаканам и предлагают маленьким гурманам.

Фруктово-ягодный коктейль

Это один из самых вкусных и простых напитков для детей. Он состоит из двух видов фруктового сока и наверняка понравится маленьким любителям экзотики. Для его приготовления вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 200 миллилитров ананасового сока.
  • 250 грамм спелой клубники.
  • 200 миллилитров персикового сока.

Вымытую клубнику отделяют от плодоножек и превращают в пюре. Получившуюся массу смешивают с двумя видами сока и разливают в высокие стеклянные стаканы. Поскольку этот коктейль предназначен для малышей, его не нужно предварительно выдерживать в холодильнике.

Яблочно-апельсиновый коктейль

С приготовлением этого ароматного напитка для детей в домашних условиях легко справится даже молодая мамочка, не владеющая специфическими кулинарными навыками. В данном случае вам потребуются:

  • По 50 миллилитров апельсинового и яблочного сока.
  • 50 миллилитров сливок.
  • 2 чайные ложки лимонного сока.
  • 1 ч. л. натурального меда.

В одной емкости соединяют все виды сока. Туда же добавляют мед и сливки. Компоненты хорошенько взбивают миксером, слегка охлаждают и разливают в высокие стаканы.

Имбирные напитки

Ребенку, которому уже исполнилось три года, можно понемногу давать полезные чаи для поднятия иммунитета. Имбирь считается отличным источником многих ценных веществ и признан прекрасным профилактическим средством, предотвращающим развитие некоторых заболеваний. Поскольку этот продукт имеет специфический жгучий вкус, напитки из него обязательно подслащивают сахаром или медом.

Для приготовления имбирного чая небольшой кусочек корня этого растения очищают от кожуры, натирают на терке, заливают кипятком и настаивают в течение пятнадцати минут. Перед употреблением его подслащивают натуральным медом.

На основе данного компонента можно приготовить еще один полезный напиток для иммунитета для детей. Для этого корень имбиря нарезают небольшими кусочками, заливают тремя литрами крутого кипятка и прогревают на медленном огне в течение десяти минут. Затем посуду с отваром убирают с плиты, а к ее содержимому добавляют сахар и лимонный сок.

Какао на молоке

Представляем вашему вниманию простой рецепт, позволяющий приготовить своеобразный энергетический напиток детям. Для его воспроизведения вам понадобятся:

  • 220 миллилитров молока.
  • 10 грамм какао-порошка.
  • 50 миллилитров кипяченой воды.
  • 10 грамм сахара.
  • Щепотка ванили.

Порошкообразное какао растворяют в чашке, заполненной нужным количеством теплой воды. Полученную смесь заливают кипящим молоком, подслащивают и приправляют ванилью. Подают какао в теплом виде с любым вкусным печеньем.

Тыквенный кисель

Этот вкусный и полезный напиток для детей отличается приятным, сладковатым вкусом и густой нежной консистенцией. Потому от него не откажутся даже те, кто вообще не употребляет тыкву. Чтобы сварить такой кисель, надо взять:

  • 3 стакана молока.
  • 200 грамм тыквы.
  • По 2 столовые ложки крахмала и сахара.
  • Щепотку соли.

Крахмал разводят в небольшом количестве молока и убирают в сторонку. Оставшуюся жидкость выливают в глубокую кастрюльку, подсаливают, подслащивают и отправляют на плиту. В закипевшее молоко тоненькой струйкой вводят крахмальный раствор. Через пару минут туда же загружают натертую тыквенную мякоть, прогревают все вместе, остужают и предлагают малышам.

Этот вкусный и полезный напиток насыщен многими ценными витаминами. Поэтому им можно смело угощать маленьких сладкоежек. Для его приготовления вам понадобятся:

  • 200 грамм свежей смородины.
  • 400 миллилитров пастеризованного молока.
  • 200 граммов мороженого.
  • 160 миллилитров натуральных густых сливок.
  • Черный шоколад (для посыпки).

Помытую смородину соединяют с молоком и превращают в пюре. Получившуюся жидкость разливают по высоким стаканам. Сверху помещают по шарику мороженого и взбитые сливки. Готовый коктейль посыпают шоколадной стружкой и предлагают детям.

Кисель из черной смородины

Эта ценная ягода является прекрасной основой для приготовления полезных напитков для детей. Чтобы сварить вкусный и ароматный кисель, вам потребуются:

  • Стакан черной смородины.
  • Литр воды.
  • ¾ стакана сахара.
  • 2 чайные ложки картофельного крахмала.

Вымытые ягоды протирают сквозь сито. Получившийся сок убирают в сторонку, а мякоть заливают водой и кипятят на медленном огне в течение пяти минут. Затем смородиновый отвар фильтруют, подслащивают и возвращают на включенную конфорку. Как только он закипит, в него вливают крахмал, разведенный небольшим количеством воды, и ягодный сок. Все это хорошенько перемешивают и убирают с плиты.

Банановый смузи

Этот полезный и ароматный коктейль наверняка оценят маленькие любители фруктов и шоколада. Для его создания вам потребуются:

  • 500 миллилитров молока.
  • Спелый крупный банан.
  • 2 столовые ложки какао-порошка.
  • Плитка шоколада.
  • Мята (для декора).

Свежее молоко выливают в небольшую кастрюльку, отправляют на плиту и доводят до кипения. Затем его полностью остужают и соединяют с порошкообразным какао, стараясь не допустить образования комочков.

В полученную жидкую смесь отправляют предварительно почищенный и крупно порезанный банан. Все это интенсивно взбивают с помощью погружного блендера и переливают в высокие стеклянные стаканы.

Готовый напиток щедро посыпают шоколадной стружкой и украшают свежей мятой.

Источник: https://FB.ru/article/357824/poleznyie-napitki-dlya-detey

Напитки на детский День рождения

Рецепты напитков для детей

Детские напитки – это очень интересная тема. Ведь часто встречается так, что родители, которые предпочитают здоровый образ жизни, на детские праздники покупают сладкую газировку, объясняя это тем, что малышам она очень нравится. Встречали ли Вы такую ситуацию? Думаю да.

Но, стоит ли так делать? Конечно, нет. Ведь в газировке нет ничего полезного, в ее составе много сахара, усилителей вкуса, консервантов и красителей. Подробнее о вреде сладкой газированной воды можно почитать здесь.

Но, с другой стороны, магазинные соки и морсы не намного лучше. Что же делать? Какие напитки на детский День рождения ставить на стол? Предлагаю остановиться на этой теме подробнее и вместе поискать ответ на вопрос.

Какие детские напитки на День рождения готовить? Я рекомендую компоты, свежевыжатые соки, коктейли, домашний лимонад, кисель, смузи, домашний морс, квас, имбирный лимонад, узвар, отвар их шиповника.

Рецепты этих напитков Вы найдете немного ниже.

Готовясь к празднику, обязательно спросите у родителей, нет ли у их детей аллергии на орехи, фрукты, коровье молоко и другие ингредиенты, из которых Вы планируете готовить напитки.

Итак, детские напитки (рецепты).

Начнем с того, как варить компот, а именно, компот из вишни. Я очень люблю такой напиток. Летом готовлю из свежих ягод, а зимой – замороженных.

Компот из вишни (рецепт с фото)

Ингредиенты:

• вишня- 500 г;• сахар – 7-8 столовых ложек;

• вода – 1-1,5 л.

Для приготовления компота сначала нужно сварить сироп. Наливаем воду в кастрюлю, высыпаем сахар и ставим на огонь. Сахар помешиваем, чтобы хорошо растворился и не пригорел.

Когда сироп закипит, добавляем в него вишню. Косточки я не вытягиваю. Если вишня замороженная, бросаю ее в таком виде, не размораживая. Кастрюлю снимаем с огня, когда компот закипит.

Накрываем крышкой и ставим на 20 минут настояться. Даем возможность остыть.

Молочный коктейль

В жаркую погоду может быть что-то лучше, чем прохладный молочный коктейль? Его любят и дети, и взрослые. И готовится он не сложно. Нужно запастись необходимыми ингредиентами: молоком, ягодами, фруктами, мороженым, сахаром.

А для того, чтобы коктейль имел нежный неповторимый вкус, придерживайтесь следующих советов:• Молоко, перед тем как готовить напиток, нужно охладить.

• Если Вы хотите избежать попадания в детские напитки косточек от фруктов и ягод, пропустите смесь через ситечко.

Молочно-банановый коктейль (рецепт)

Ингредиенты:

• один банан;• 100 г мороженного;• 2 чайные ложки какао;• 0,5 чайной ложки ванильного сахара;

• 300 мл молока.

Приготовление коктейля:

Банан порезать кружочками.

Все ингредиенты хорошо смешать и взбить с помощью блендера либо миксера.

Разлить в стаканы.

Шоколадный коктейль (рецепт)

Ингредиенты:

• 600 мл молока;• 100 г черного шоколада;• 150 мл горячей воды;

• 100 г шоколадного мороженного.

Приготовление коктейля:

70-80 г шоколада залить горячей водой и хорошо взбить в блендере либо миксере.

Добавить молоко, шоколадное мороженое и еще раз хорошо взбить.

Разлить коктейль по стаканам и посыпать оставшимся тертым шоколадом.

Клубничный молочный коктейль (рецепт)

Ингредиенты:

• 1 стакан молока;• 200 г клубники (свежей либо замороженной);• 1/4 стакана сахара;

• 100 г ванильного мороженого.

Приготовление коктейля:

Молоко налить в блендер, добавить клубнику и сахар. Хорошо перемешать.

Добавить мороженное. Взбить до образования однородной массы.

Украсить коктейль ягодой клубники.

Напитки на детский день рождения можно готовить и в виде лимонадов.

Лимонад (рецепт)

Ингредиенты:

• 2 лимона;• 200 г сахара;• 1 л воды;

• 6 кубиков льда.

Приготовление лимонада:

Лимоны разрезать и положить в блендер.

Добавить холодную воду и сахар. Хорошо перемешать.

Процедить через сито.

Добавить лед и украсить дольками лимона.

Лимонад из имбиря и мяты (рецепт)

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка корня имбиря;• пучок свежей мяты;• 3 лимона;• вода по вкусу;

• мед либо сахар по вкусу.

Приготовление лимонада из имбиря и мяты

Выдавите из лимонов сок.

Шкурку и мякоть, которая осталась, сложите в блендер. Добавьте мед (сахар), очищенный, мелко нарезанный имбирь, воду. Взбейте. Полученную смесь процедите через сито. Жмых выбросите, а в жидкость добавьте лимонный сок. Разбавьте водой по вкусу, добавьте несколько кубиков льда.

О том, как приготовить смузи, читайте в статье «Смузи из апельсинов».

Продолжая тему «Напитки на детский День рождения», давайте поговорим о том, как приготовить кисель в домашних условиях.

Для того чтобы приготовить густой кисель, нужно взять 3 столовые ложки крахмала на 1 л жидкости, для киселя средней густоты нужны 2 столовые ложки крахмала на литр жидкости, а для жидких киселей — 1 столовая ложка с верхом.

Кисель можно приготовить из фруктов, либо ягод (свежих, замороженных, сушеных). Очень удобно для приготовления киселя использовать фруктово-ягодные соки и сиропы.

Я предпочитаю готовить кисель средней густоты.

Для приготовления этого десерта либо напитка картофельный крахмал разводят в кипяченой охлажденной воде в пропорции 2 столовые ложки крахмала на стакан воды. Чтобы на поверхности киселя не появлялась пленка, его можно посыпать тонким слоем сахарного песка.

Кисель из клубники и других ягод

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки картофельного крахмала;• стакан клубники;

• 3/4 стакана сахара.

Приготовление киселя

Клубнику нужно протереть сквозь сито. Далее готовим сироп. 2,5 стакана горячей воды влить в кастрюлю, добавить сахар и размешать. Вскипятить. Далее заварить разведенным крахмалом и дать еще раз вскипеть. Добавить ягодное пюре и хорошо размешать.

К детским полезным напиткам можно отнести и морсы.

Морс — это освежающий напиток из сока фруктов, ягод, овощей с добавлением сахара (меда). Слово «морс» происходит от слова «мурса», что в переводе означает «вода с медом».

Для приготовления морсов чаще всего используются клюква, вишня, красная и черная смородина, брусника, ежевика. Ягоды предварительно нужно промыть, удалить косточки, перетереть либо измельчить в блендере, залить кипяченой водой и проварить на протяжении нескольких минут. Процедить и приправить по вкусу сахаром, медом.

О том, как приготовить отвар из шиповника, читайте в статье «Летние напитки для детей».

Продолжая тему «Детские напитки», хочется остановиться на узваре.

Как приготовить узвар?

Для начала нужно взять следующие ингредиенты:

• 200 г сушеных яблок;• 200 г сушеных груш;• 200 г меда;• 200 г чернослива;• 100 г изюма;

• 3 л воды.

Узвар — рецепт приготовления:

Сухофрукты нужно вымыть теплой водой и залить на 10 минут холодной водой.

В кастрюлю налить 3 л воды, положить груши, яблоки, чернослив, изюм и варить на медленном огне 20-25 минут.

Накрыть крышкой и оставить на 2-3 часа, чтобы узвар настоялся.

В теплый узвар добавьте мед и хорошо размешайте.

Процедите и подавайте к столу охлажденным.

Какие еще напитки можно порекомендовать на детский День рождения? Я бы порекомендовала домашний квас.

Как приготовить полезный, вкусный, освежающий домашний квас?

Квас хлебный с медом и изюмом (рецепт)

Ингредиенты:

• бородинский хлеб — 800 г;• мед — 2 столовые ложки;• сахар — 400 г;• сухие дрожжи — 2 чайные ложки;• изюм — 50 г;

• вода — 10 л.

Приготовление кваса:

Хлеб режем ломтиками и сушим в духовке при высокой температуре до легкого подгорания.

Высыпаем сухари на дно кастрюли либо ведра.

Мед растворяем в небольшом количестве воды и заливаем получившейся медовой водой сухие дрожжи. Перемешиваем.

К сухарям добавляем сахар и изюм.

Добавляем дрожжи с медом и заливаем теплой водой.

Накрываем марлей и оставляем в теплом месте на 2 дня.

Процеживаем готовый напиток через марлю и разливаем в стеклянные банки.

Ставим в холодильник еще на сутки.

Источник: https://karapysik.ru/napitki-na-detskij-den-rozhdeniya/

Рецепты напитков для детей: только полезные и вкусные

Рецепты напитков для детей

Всем привет! Сегодня тема, напитки для детей в домашних условиях. Можно послушать  Комаровского как специалиста, и посмотреть нашу подборку.

Перечень полезных напитков в раннем возрасте

  • Вода.
  • Молоко.
  • Сок,компот,морс собственного приготовления.
  • Чай, какао. После двух лет

Продолжим… Как вы знаете, у меня маленьких сладкоежек двое — Степан и София, и напоить двоих уже сложнее. Несмотря на возраст, характеры у деток разные, и вкусовые пристрастия тоже.

Как и взрослым, деткам нужно каждый день выпивать достаточно много жидкости. Конечно, лучше всего употреблять чистую воду, но не все малышата на это согласятся.

Помните, что некоторые травы и специи могут содержать вещества, которые действуют возбуждающе на детскую нервную систему. Другие же наоборот, воздействуют успокаивающе.

Какао на молоке рецепт для детей

Сварим на завтрак ароматное и вкуснейшее какао на молоке!

Для этого нам понадобится:

  • 200 гр  молока;
  • 1 ч. л. натурального какао;
  • 1-2 ч. л. сахарного песка.
  1. Молоко кипятим, снимаем пенку.
  2. Насыпаем в кружку чайную ложечку порошка, можно с горкой и добавляем сахар по вкусу. Хотя детки и обожают сладкое, не пересластите, тем более если какао ваш непоседа будет пить вприкуску с пряником или бутербродом с маслом.
  3. Перемешиваем порошок и сахар.
  4. Добавляем к смеси пару чайных ложек теплого молока и тщательно перемешиваем, пока не образуется однородная масса.
  5. Выливаем полученную массу в молочко и снова размешиваем.
  6. Наливаем готовый продукт в чашку, остужаем и подаем малютке.

Можно поэкспериментировать, и украсить питье соломинкой и зонтиком. Детки обожают все необычное. Результат напитка  напрямую зависит от качества  какао, сейчас очень сложно купить хороший порошок.

Так же предоставлю в формате видео схожий рецепт.

Напиток для иммунитета

Детский иммунитет формируется вплоть до пятнадцатилетнего возраста, а в дошкольном возрасте крохи часто болеют.

Наша задача как родителей заключается в том, чтобы укреплять иммунитет своих детей, заниматься  физическим развитием. Поддерживать иммунную систему можно при помощи специального питья для поднятия иммунитета.

Их разнообразие очень велико: витаминные, молочные, травяные, укрепляющие. Рассмотрим некоторые, которые я сама готовлю своим двойняшкам.

Молоко с медом

Растворите в стакане теплого молока чайную ложку меда, будет сладкий вкус. Им традиционно лечат от боли в горле, но можно его пить и будучи здоровым, чтобы укрепить иммунитет. Особенно это актуально в период простудных заболеваний.

Чай с шиповником(( напиток для мамы

Все мы помним этот приятный запах ягоды, которую добавляли в чай еще наши бабушки. Как известно, шиповник — настоящий клондайк полезных микроэлементов и витаминов. Что особенно важно для малышей. При этом шиповник богат витамином С.

Добавьте в чай несколько ягодок шиповника и дайте ему отстояться. Иногда я просто настаиваю плоды шиповника в термосе, остужаю и даю пить настой сыну с дочкой.( не факт, что они его будут пить, но не беда, выпейте сами.

Свое здоровье не менее важно, детям нужна здоровая мама.

Имбирный чай (( напиток для мамы

Как известно, имбирь обладает сильнейшим антибактериальным действием и специфическим вкусом. Для укрепления иммунитета вашего крошки приготовьте ароматный, вкусный и очень полезный имбирный чай с лимоном.

Для этого натрите имбирь на мелкой терке, смешайте две столовых ложки имбиря с таким же количеством зеленого чая и добавьте одну столовую ложку меда. Полученную смесь залейте крутым кипятком и дайте настояться на протяжение часа.

Можно давать детям с трех лет.

Компоты,морсы

Стандартный вариант, замороженные ягоды. Так как с не давних времен у нас садовый участок (дача. Ягода у нас в достатке. До рождения детей не приходилось заниматься такими вещами. Казалось, что все можно купить. Дети перевернули всю МОЮ жизнь.

От компота я сама в восторге. Как в горячем виде, так и в холодном. Затраты по времени 5 мин. А напиток получается  для всей семьи.

взято с интернета. Сама снимать свои приготовления не могу, думаю  не столь важно чье видео. Главное результат.

Коктейли для маленьких рецепты

Еще один напиток, о котором мне хотелось бы поговорить — это коктейли. Разновидностей их великое множество, выбрать можно абсолютно любой. Методом проб и ошибок я для своих двойняшек выбрала несколько вариантов, которые особенно полюбились. Предпочтительнее делаю домашние молочные коктейли.

Коктейль из замороженных ягод

Для приготовления нам понадобится:

  • литр молока;
  • 3 ст. л. меда;
  • по 100 грамм замороженной клубники и ежевики.

Способ приготовления пошагово:

  1. Измельчить плоды при помощи блендера.
  2. Постепенно влить молочко, продолжая перемалывать.
  3. Добавляем мед и еще раз взбиваем в блендере.
  4. Ставим в холодильник на 15 минут.

Блюдо можно модифицировать и добавить вместо замороженных ягод свежие фрукты: зеленые яблоки, киви, грушу, сливу, персики и т.д.

Способов приготовления этого блюда очень много. Можно приготовить шоколадный, с соком, кефиром, с мороженым, фруктовый, добавлением всевозможных сиропов. Взглянув только на фото этих аппетитных лакомств хочется поскорее их приготовить! У нас, это редкий напиток в обиходе((( очень сладко

Пока готовила статью, сама захотела коктейльчик((( все…побежала за пломбиром, ягод у нас полная морозилка.

Так же и  видео не помешает,картина более ясна при просмотре.

Рецепт мороженого в домашних условиях

Этот рецепт, я все  не соберусь сделать. Но планирую однозначно попробовать.

Вариант приготовления мороженого для детей:

  • стакан любых ягод;
  • полстакана сахарного песка;
  • сок и цедра половины лимона;
  • ¾ стакана тридцатипроцентных сливок;
  • ¾ стакана тридцатипроцентной сметаны;
  • щепотка ванильного сахара.

Перемешиваем в алюминиевой кастрюльке ягоды, лимонный сок и цедру. Ставим на огонь и ждем, когда закипит. После выключаем и даем ягодкам дать сок. Даем остыть и пропускаем через блендер. В полученную смесь вводим сметану, сливки и ванильный сахар.

Взбиваем миксером и отправляем в морозильную камеру на пару часов. Данные манипуляции повторяем еще 2-3 раза. После последнего раза раскладываем мороженое по стаканчикам и вставляем палочки. Также можно сделать мороженое в формочках или контейнерах.

Это наша видюшка. Дядя пошутил, дети не поняли. Двойняши поглощают мороженое на улице.  В итоге конечно доедали родители 

 Вот такой список- напоминалка.Но это далеко не все блюда .компоты из сухофруктов, ягодные морсы, фруктовые смузи, кисели и многое другое. Не забывайте подписываться на обновления и поделиться материалом с друзьями в профилях своих соцсетей.  Все пока.

«P. S.»Так как я не любитель такой комнаты как КУХНЯ и все что с этим связано. То не всегда получается приготовить вкусняшки для детей или что то интересное. Но я стараюсь, здоровье детей это наша ответственность.

Источник: https://dvoynyashkiraznopolye.ru/detskoe-menu/napitki-dlya-detej-v-domashnih-usloviyahi.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.