Рецепт омлета для годовалого ребенка

Как приготовить для годовалого ребенка омлет

10.07 | admin

Такой продукт, как яйца, обязательно должен включаться в детский рацион. Ведь они являются источником витаминов А, В, а также Е, D, С, К, незаменимых аминокислот. Также в их состав входят такие вещества, как: медь, сера, фосфор, железо, кальций.

Ориентировочно с 7-ми месяцев малышам можно предлагать яичный желток отварной. А вот с белком стоит повременить до года, так как он является продуктом из числа аллергенных.

Кроме того, пища с повышенным содержанием белка негативно отражается на ослабленных почках и печени. По мере приближения к году в детский рацион могут вводиться такие продукты, как омлеты, пудинги.

Омлет для годовалого ребенка может готовиться не только из куриных, но и из перепелиных яиц.

Секреты омлета для годовалого ребенка

Изначально омлет для годовалого ребенка стоит готовить по базовому рецепту. Кормить начинают с небольших количеств. При этом важно тщательно следить за реакцией малыша.

В дальнейшем традиционный омлет можно разнообразить добавлением шпината, кабачка, моркови.

Также для приготовления такого омлета могут использоваться перепелиные яйца, которые отличаются меньшей аллергенностью и большей пользой.

Омлет для годовалого ребенка на пару и обыкновенный

Также для приготовления омлета годовалому малышу можно использовать мультиварку, которая поможет максимально сохранить содержащиеся в продуктах полезные вещества. Готовиться блюдо в таком случае будет на программе «Выпечка».

Все ингредиенты перемешиваются миксером или блендером, после чего выливаются на сковороду. Чтобы не получилось поджаристой корочки, готовят его на медленном огне. При желании готовый омлет можно интересно украсить.

Омлет для годовалого ребенка на сухой смеси и безбелковый

Для тех, кто старается придерживаться строгого детского меню, подойдет безбелковый омлет. Для его приготовления используется только желток, а также чайная ложка манной крупы и молоко.

Причем готовиться он может в духовке или просто на медленном огне. А вот для микроволновой печи такой рецепт не подходит. К взбитому желтку добавляется молоко, а следом за ним манка. Полученная смесь тщательно размешивается.

При желании можно добавить в омлет для годовалого ребенка немного соли.

Как приготовить омлет годовалому ребенку?

• Яйца 1-2 штуки
• детское молоко 100 гр.
• щепотка соли
• масло сливочное 1 ч. л.

Омлет для годовалого ребенка сначала вводят по одной-две ложки, наблюдая за реакцией, если не появились признаки аллергии, в следующий прием можно дать побольше, увеличивая порцию до рекомендованной педиатрами нормы.

Для приготовления омлета потребуются яйца, молоко, немного соли и кусочек сливочного масла. Готовить это блюдо можно в микроволновой печи, духовке, пароварке или на паровой бане. Следует рассмотреть, как приготовить омлет для ребенка на паровой бане.

Предварительно необходимо помыть скорлупу яйца — неизвестно, где они до покупки лежали, на ней может быть грязь и вредные микробы. Разбить яйца в миску и помешать миксером либо вилкой. Пусть белок и желток станут однородной массой. Затем нужна щепотка соли и снова следует размешать содержимое.

Баночку смазать маслом, в это время поставить на огонь кастрюльку с водой, дать ей подогреться. Вылить омлет в баночку и поместить ее в кастрюлю с водой.

Для фруктового пюре потребуются фрукты (любые, которые любит ребенок). яйцо, сахар и молоко. Фрукты нужно помыть, просушить, очистить от кожи и зерен, нарезать мелкими кусочками. Яйцо и молоко размешать вилкой или взбить миксером до однородной массы, немного подсластить, снова взбить.

Добавить в получившуюся массу кусочки фруктов и перемешать. Смазать маслом форму, в которой будет готовиться омлет, и влить все содержимое в нее. Готовить в пароварке необходимо семь минут, на водяной бане – десять. Ребенок будет очень доволен, предлагать такое блюдо можно на завтрак или полдник.

Бывает, что ребенок не хочет разжевывать маленькие кусочки фруктов, тогда на помощь придет фруктовое пюре, которое вливается в омлет вместо этих самых кусочков.

Питание от года становится более разнообразным, ребенку интересно знакомиться в новыми блюдами, пусть это проходит с максимальной пользой для него.

Вкусный омлет для годовалого малыша

Вкусный омлет для годовалого малыша

Омлет для годовалого ребенка получается сочный и нежный, а на его приготовление у вас уйдет лишь несколько минут.

Как и любое новое блюдо, омлет надо давать малышу сначала маленькими порциями, и смотреть – нормально ли детский организм переносит новый для него продукт.

При отсутствии аллергической реакции, смело давайте малышу омлет на завтрак раз в неделю, впоследствии добавляя в полезные рецепты для годовалого ребенка из яиц еще и морковь, зелень, кабачки, шпинат, брокколи.

Теперь смесь надо залить в емкость пароварки и готовить в течение 20 минут, но и если у вас дома нет такого полезного прибора, можно заменить его обычной паровой баней.

Понадобится две кастрюли большего и меньшего диаметра, чтобы маленькая входила в большую. В маленькую кастрюлю или миску, смазанную маслом, выливается масса для омлета, а в большую наливается вода и ставится на огонь.

Кастрюлька с омлетом накрывается крышкой.

Источники: http://mamairebenok.com/kormlenie-rebenka/omlet-dlya-godovalogo-rebenka.html, http://uznay-kak.ru/eda-i-napitki/goryachie-blyuda/kak-prigotovit-omlet-godovalomu-rebenku, http://wpten.ru/p/332197

Комментариев пока нет!

Что должен делать ребенок 1 5 месяца

Что должен уметь ребенок по месяцам, таблица Ну далее.

Зубы у детей температура 39

Температура на зубы у ребенка далее.

Рацион ребенка 11 месяцев форум

Мама солнечных девочек Группа: Пользователи Сообщений: далее.

Режим кормления грудного ребенка месяцам

Кормление ребенка по месяцам Питание ребенка до года далее.

10 Месячный ребенок вырвал кашей геркулесовой

добрый день всем, мамаши, у меня такой вопрос, у кого дети не могут ходит по большому, у сына был.

Порции для ребенка 10 месяцев

Рацион малыша в десятимесячном возрасте Общая информация Многие интересуются, сколько должен съедать их малыш в возрасте 10 месяцев? К 10 месяцам можно понемногу уменьшать порции.

Ребенок 5 месяцев какает с кровью

23.06 Какую пищу можно ребенку? Если у ребенка вылезли все молочные зубки, то ему уже можно предлагать взрослую.

http://rozhdenie-rebenka.ru/godovalyj-rebenok/omlet-v-duhoe-dlja-godovalogo-rebenka.html

С какого возраста ребенку можно омлет?

Омлет для годовалого ребенка следует готовить на пару. Детям от двух лет можно предлагать омлет, приготовленный в духовке. А с трехлетнего возраста малыш может употреблять в пищу «взрослый» вариант блюда. Но следует помнить, что омлет, приготовленный без масла и жиров, все-таки является более полезной пищей для ребенка.

Первые порции омлета для ребенка должны быть небольшими. Как и любую новую пищу, это блюдо следует вводить в детский рацион постепенно, чтобы исключить острые аллергические реакции. Детям, чей организм очень чувствителен к новым продуктам, омлет можно готовить не из куриных, а из перепелиных яиц, которые обладают более низким показателем аллергенности.

Рецепты омлета для ребенка

О том, как приготовить омлет ребенку, знают не все молодые мамы. Ниже приведены несколько рецептов вкусного и полезного омлета, который можно предлагать ребенку в возрасте одного и двух лет.

Омлет в микроволновке. Для этого блюда вам также понадобится одно яйцо и четверть стакана молока. В омлет можно добавить немного соли. Яйцо необходимо посолить и взбить в миксере или с помощью венчика. Затем добавить молоко и снова взбить смесь, после чего вылить ее в высокую емкость. Емкость поместить в микроволновку и готовить в течение 5–6 минут при мощности около 800 Вт.

Источник: http://slovovracha.ru/zdorovyj-rebenok/kak-prigotovit-dlja-godovalogo-rebenka-omlet.html

Рецепт омлета для годовалого ребенка

» Рецепты для детей » Рецепт омлета для годовалого ребенка

Вот вы и отпраздновали первый день рождения своего малыша. Уже произнесены робкие слова и сделаны осторожные шаги. Ваш кроха продолжает исследовать мир. Для новых подвигов ему необходимо много энергии. Чем кормить малыша, а также как приготовить питательный омлет для годовалого ребенка и еще много вкусных блюд, узнайте из нашей статьи.

Пейте, дети, молоко

Если ваш карапуз переступил рубеж в один годик, это вовсе не означает, что вам следует срочно прекращать грудное вскармливание. В случае, когда малыш еще испытывает потребность в мамином молочке, и сама женщина не имеет желания прекращать столь приятный процесс, можно оставить одно–два дневных и пару ночных кормлений.

Молоко или желание кормить грудью отсутствуют? Тогда переходите на детские смеси. Некоторые мамочки начинают вводить в рацион коровье молоко.

Если ваш малыш хорошо переносит данный продукт, то продолжайте его давать в небольших количествах. На молоке можно готовить каши или омлет для годовалого ребенка.

Покупайте только специальный продукт для маленьких детей и ни в коем случае не используйте некипяченое молоко, которое продают на рынках.

Питание годовалого ребенка

Меню крохи уже достаточно разнообразно. Он способен съедать полные порции любимых блюд. Итак, какие продукты обязательно должны входить в рацион годовалого карапуза при условии отсутствия у него аллергии?

1. Каши. Если до года вы старались кормить ребенка исключительно безглютеновыми крупами (гречка, рис, кукуруза), то после годика можно попробовать и другие кашки. В почете у малышей овсянка, пшеничная каша и манка. После того как будут испробованы все крупы, можно переходить на мультизлаковые смеси.
2. Овощи. Обычно к году мамы успевают предложить своим малышам очень много различных продуктов. Поэтому можно начинать варить супы и пюре из нескольких овощей. Давайте также салаты из свежих овощей, нарезанных кусочками.
3. Мясо. Годовалые дети любят мясное пюре, маленькие тефтельки или котлетки. Также можно предлагать мясо небольшими кусочками. Продукты отвариваются или готовятся на пару.
4. Рыба. После года данный продукт можно смело включать в меню. Пользу рыбы сложно переоценить, поэтому готовьте ее малышу раз в неделю.
5. Чем кормить годовалого ребенка, помимо этого? Безусловно, молоком и кисломолочными продуктами. Выше мы уже останавливались на данном вопросе. Хочется добавить, что творожок, йогурт и кефир также не будут лишними.
6. Фрукты. Сырые или в виде пюре, они прекрасно дополнят рацион ребенка. Отдавайте предпочтение сезонным фруктам, которые растут в вашей местности. Клубника в феврале или экзотическая папайя могут принести больше вреда, чем пользы.

Питательные и полезные блюда для малышей

Если вы хотите разнообразить меню своего крохи, то попробуйте приготовить несколько нехитрых блюд из знакомых ему продуктов.

Омлет для годовалого ребенка

Несколько раз в неделю можно радовать малыша омлетом на завтрак. Однако готовить его необходимо по определенной технологии, чтобы не нанести вреда маленькому организму. Понадобятся следующие продукты:

1. 3 шт. перепелиных яиц или 1 куриное.
2. Молоко (3 ст. ложки).
3. Соль.
4. Сливочное масло.

Подготовьте широкую кастрюлю и небольшую форму. В кастрюле вскипятите немного воды. Взбейте венчиком яйца с молоком и солью, можно добавить немного муки.

Всю массу отправьте в формочку, смазанную сливочным маслом. Поместите форму с омлетом на дно кастрюли с водой. Готовится такой омлет около 5 минут.

Если у вас имеется пароварка, то приготовить омлет для годовалого ребенка не составит труда.

Куриный супчик

Ингредиенты:

1. Куриное филе (100 грамм).
2. Картофель (2 клубня среднего размера).
3. Морковь (1 небольшая).
4. Лук (1 штука).
5. Цветная капуста (несколько соцветий).

Отварите куриное филе до готовности. В отдельной кастрюльке или в пароварке можно приготовить овощи. Все ингредиенты порезать мелкими кусочками, луковицу можно забросить в бульон целиком.

Все готовые продукты смешать и залить овощным бульоном. Измельчить суп блендером или просто помять.

Некоторые детки уже в состоянии справиться с мелкими кусочками пищи, поэтому превращать суп в однородное пюре необязательно.

Творожная запеканка

Ингредиенты:

1. 1 яйцо.
2. Детский творог (200 грамм).
3. Соль.
4. 1 столовая ложка сахара.
5. 1 столовая ложка манки.

Хорошо перетрите творог, чтобы он превратился в однородную массу. Добавьте взбитое венчиком яйцо, сахар, щепотку соли и манную крупу. Отправьте массу в формочку и запекайте 40 минут. Можно аналогичную запеканку приготовить в мультиварке.

.ru

С какого возраста ребенку можно приготовить омлет: вкусные и полезные рецепты для годовалых малышей

Рацион питания ребенка составляется так, чтобы в нем присутствовало оптимальное количество витаминов, микроэлементов и минералов. Куриные яйца отвечают таким требованиям в полной мере. Белок и желток обладают уникальным составом, в котором есть витамины A, D, C, D, E, K, аминокислоты, минералы (кальций, фосфор). Желток поставляет организму малыша железо.

Лучшее блюдо из яиц для детей – это омлет. Несмотря на несомненную пользу куриных яиц, их переизбыток в рационе может стать причиной аллергии.

Годовалому крохе кушать данный продукт разрешается не более 1-2 раза в неделю. Собираясь готовить омлет, используйте яйца, в свежести которых вы уверены на 100 процентов. Берите специальное детское молоко.

Если у вас есть возможность покупать молоко из-под коровы, обязательно прокипятите его.

Омлет очень полезен для ребенка, так как в яйцах содержится большое количество витаминов

Куриное или перепелиное: какое яйцо лучше для ребенка?

Составляя меню для крохи старше 1 года, придется учитывать его вкус. Ушло то время, когда малыш довольствовался материнским молоком или смесью. Сегодня перед вами маленький привереда, у которого есть свой вкус и пристрастия. Впрочем, омлет любят многие дети. Давайте приготовим блюдо классическим способом, а заодно, выясним, как его делать в микроволновке или мультиварке.

Важные детали в приготовлении блюда

Начиная с 7-8 месяцев ребенку можно готовить омлет из желтков. Таковы рекомендации педиатров. Белок вводят ближе к году. Мамам мы посоветуем:

• если берутся яйца из-под домашней птицы, проверьте, что курица здорова;
• магазинный продукт надо обмыть, чтобы убрать микробы;
• молоко используйте проверенное: домашнее или специальное детское;
• соль и специи не добавляйте;
• вводите другие ингредиенты (овощи, мясо) постепенно, чтобы организм малыша привык.

При выборе яиц многие мамочки руководствуются собственными предпочтениями, однако нельзя забывать о том, что перепелиные яйца менее аллергенны

Перейдем к процессу приготовления. Мы расскажем вам, как сделать омлет в мультиварке и микроволновке. Ограничиваться одним классическим вариантом не будем, попробуем приготовить несколько видов омлета, с различными, порой неожиданными для мам, ингредиентами. Познакомим с рецептом диетического блюда, который пригодится для деток с проблемами ЖКТ.

Рецепты омлета для мультиварки

Желая кормить свое чадо полезной и вкусной едой, мама обязана знать, как правильно ее приготовить. Мультиварка идеально подходит для приготовления детских блюд, в том числе и омлета. Блюдо в ней равномерно обжаривается, хорошо поднимается и сохраняет прекрасный вкус. Несколько интересных рецептов помогут разнообразить меню вашего сокровища.

Классический рецепт

Традиционный рецепт омлета, для которого нам понадобятся: 1 желток, полстакана молока и 3 грамма сливочного масла. Как готовить:

1. Наливаем молоко в глубокую миску, добавляем яйцо, хорошо взбиваем.
2. Кладем масло в чашу мультиварки, включаем режим «Разогрев». Ждем, когда масло растопится.
3. Вливаем взбитое с молоком яйцо, переключаем на режим «Выпекание», готовим 10 минут.

В классическом омлете есть только яйца и молоко. Для детей до года не рекомендуется добавлять в блюдо соль

Омлет с курятиной

Мясо курицы входит в список детских продуктов. Берите в магазине охлажденный продукт. Ингредиенты омлета:

• желток – 2-3 штуки;
• мука – 2 ст.ложки;
• молоко – примерно 1/3 стакана;
• помидор – 1 средний плод;
• филе курицы – 200 грамм (предварительно отварить);
• масло сливочное – 30 грамм.

Приготовление:

1. Выливаем молоко в глубокую посуду, засыпаем муку, вводим желтки, взбиваем.
2. Нарезаем куриное филе и помидор небольшими кусочками.
3. Масло выкладываем в чашу мультиварки и ставим на режим «Разогрев».
4. Когда масло растопится, заливаем в чашу омлетную смесь, переводим прибор на режим «Выпечка», готовим 20 минут. Перед подачей можно посыпать блюдо зеленью, если малыш ее любит.

Омлет можно разнообразить, включив в состав овощи и курятину. Но в таком случае необходимо добавлять только те продукты, которые уже не раз пробовал ребенок

Первый рецепт

Обычный рецепт блюда, но с перепелиными яйцами. Для него нам необходимо взять:

• перепелиные яйца – 3 штуки;
• домашнее молоко – 1/4 стакана;
• сливочное масло (предварительно растопленное) – ч. ложка.

Приготовление:

1. Взбиваем молоко и яйца.
2. Форму для микроволновки смазываем растопленным маслом. Заливаем омлетную смесь.
3. Выставляем время готовки 3 минуты. Вынимаем, даем остыть, подаем к столу.

Второй рецепт – омлет с овощами

Подойдут кабачки, брокколи, помидоры, но мы выбрали другие. Для омлета возьмем:

• яйца – 1 куриное или 4 перепелиных;
• молоко домашнее – 1/3 стакана;
• половинку небольшой морковки;
• цветную капусту – 2-3 соцветия;
• сливочное масло (предварительно растопленное) – ч. ложку.

Приготовление:

1. Возьмите маленькую кастрюльку, отварите в ней цветную капусту и морковку.
2. Молоко и выбранные яйца взбиваем.
3. Берем миску для микроволновки, смазываем маслом, выкладываем сваренные овощи, заливаем омлетной смесью.
4. Выставляем 3 минуты для варки, даем остыть, подаем. Если вашему ребеночку нравится зелень, можете посыпать омлет перед подачей.

Чтобы ребенок хорошо кушал омлет, можно положить в него разнообразные овощи иди даже фрукты. Сверху тоже украсить. Ну какой малыш откажется от такого интересного блюда?

Третий рецепт – омлет творожный

Процесс приготовления напоминает запеканку. Приблизительно так оно и есть, но блюдо получается легким и нежным. Вам понадобятся:

• желток куриного яйца или два желтка перепелиных;
• молоко – треть стакана;
• творог – 100 грамм;
• сливочное масло (заранее растопите) – ч. ложка.

Приготовление:

1. Молоко и яйцо соединяем, взбиваем, немного солим.
2. Творог протираем через сито, добавляем его во взбитую омлетную смесь.
3. Посуду для микроволновки смазываем растопленным маслом. Заливаем нашу творожно-яично-молочную смесь.
4. Выставляем на печи 3-4 минуты для готовки. Немного даем остыть, подаем.

Самое главное, чтобы приготовленный омлет нравился вашему ребенку, ведь с каждым днем угодить привереде становится все сложнее

Диетический вариант блюда

Пища, приготовленная на пару, показана деткам, страдающим пищеварительными расстройствами и некоторыми другими заболеваниями. Полезна она и здоровым малышам. Кроме того, омлет, приготовленный на пару, выходит более пышным и нежным.

Какие продукты нам нужны:

• перепелиные яйца (можно одно куриное) – 3 штуки;
• молоко – 4 ст. ложки;
• сливочное масло – 30 грамм.

Приготовление:

1. Нам понадобятся: одна широкая кастрюля с высокими бортами и глубокая миска. Миска не должна проваливаться в кастрюлю. Наливаем немного воды и доводим ее до кипения.
2. Яйца взбалтываем с молоком.
3. Стенки миски смазываем маслом, заливаем готовую смесь.
4. Вкладываем миску в кастрюлю, чтобы она держалась за ее борта. Варим на пару 5 минут. Миску можно прикрыть крышкой, чтобы омлет поднялся лучше. Используя мультиварку, включите режим «Варка на пару».

Омлет на пару является диетическим вариантов блюда и его рекомендуют готовить для детей, начиная с восьмимесячного возраста

Несколько полезных советов

Профессиональный повар расскажет вам массу маленьких хитростей, которые помогают сделать блюдо вкусней, пышней, нежней. Возьмите и вы на заметку:

1. Собираетесь делать блюдо с фаршем или овощами, обжаривайте их по отдельности. Затем вводите в основной состав.
2. Берете замороженные овощи, потушите их в сковороде. Если готовите в мультиварке, выставите режим «Плов».
3. Готовый омлет оставьте под крышкой немного потомится, так он получится более вкусным.
4. Поставили блюдо в духовку, не открывайте дверцу 20 минут, чтобы омлет не осел. Заполняйте форму для запекания наполовину, учитывая, что объем взбитой смеси увеличивается при нагреве в 2 раза.
5. Заменив молоко сметаной, вы получите не очень пышный омлет, но вкус у него будет намного нежней.
6. Подавайте ребенку часть, взятую из середины. Используя несколько яиц, получите густой и пышный омлет. Взбивайте половину белков отдельно, затем вводите в остальную массу. Добавьте туда же немного сливочного масла. Текстура блюда будет воздушной.

Источник: https://babysu.ru/recepty-dlya-detej/recept-omleta-dlya-godovalogo-rebenka.html

Рецепты приготовления омлета для ребенка 1 года

Омлет — слово, знакомое нам с детства. Многие ребятишки любят кушать это замечательное блюдо, напоминающее солнышко по своей форме. В этой статье описан рецепт омлета для ребенка 1 года для приготовления в пароварке, мультиварке и даже микроволновке.

Выпечка омлета — занятие простое, на него не потребуется много времени. В куриных яйцах содержатся вещества, полезные для здоровья:

• витамины D, Е, А, В;
• калий;
• кальций;
• фосфор;
• незаменимые аминокислоты.

Готовим омлет на пару

Пища, приготовленная в пароварке, наиболее полезна. Она не такая тяжелая, как жареная, в ней сохраняется больше полезных веществ. Мамочки часто спрашивают, со скольки месяцев возможно кормление детей таким омлетом. Его можно давать ребятишкам в возрасте одного года.

Белок — это компонент, который может вызвать аллергию у малыша. Коровье молоко также не показано крохам. Поэтому предлагать детям еду, содержащую белок и молоко, допустимо после 12 месяцев.

Паровой омлет для годовалого ребенка — блюдо диетическое. Его вкус очень нежный и совсем нежирный.

1. Взбейте миксером или блендером 2 куриных яйца и четверть кружки молока.
2. Форму для приготовления блюда смажьте сливочным маслом.
3. Влейте туда яичную массу. Готовьте на пару в течение 7 минут.

Накормите маленького гурмана новым блюдом. В первый раз пусть попробует небольшой кусочек. А вы выясните наличие или отсутствие аллергии у крохи.

Для детей, склонных к аллергии, врачи рекомендуют готовить блюда из перепелиных яиц. Они вызывают аллергические реакции гораздо реже, чем куриные яйца.

Вот рецепт.

1. Помойте 6 перепелиных яиц и разбейте их в миску. Кстати, существуют специальные ножницы для перепелиных яиц, которые сильно упрощают жизнь хозяйки.
2. Взбейте яйца миксером или простым венчиком.
3. Добавьте 50 мл. молока и опять размешайте.
4. Смажьте сливочным маслом форму для пароварки.
5. Затем готовьте 15-20 минут на пару.

Рецепт для мультиварки

С какого возраста можно давать карапузам омлет, приготовленный в мультиварке? Рекомендуется давать такое блюдо, когда ребенку исполнится 18-20 месяцев. Как же приготовить этот омлет для детей? Вот рецепт.

1. Взбейте 5 куриных яиц и один стакан молока. Должна получиться пышная масса.
2. Залейте смесь в чашу от мультиварки.
3. В режиме «Выпечка» нужно готовить 20 минут.
4. Когда приготовление завершится, оставьте на пять минут готовое блюдо в мультиварке, закрытой крышкой. За это время омлет дойдет, немного поднимется и загустеет.

Вы можете приготовить аналогичное блюдо в мультиварке с использованием перепелиных яиц. Рассчитывайте, исходя из пропорции: на одно куриное берется 4 перепелиных яйца.

Приготовление в микроволновке

Современные мамочки часто жалуются на недостаток времени, особенно его не хватает на приготовление еды. В случае необходимости можно приготовить пищу в микроволновке. Это требует существенно меньше времени, чем другие способы.

Однако не следует часто обращаться за помощью к микроволновке, особенно когда речь идет о пище для маленьких деток. Действие волн этого чудо-устройства на организм не изучено.

С какого же возраста можно без опасений готовить детям в микроволновке? Допустимо давать такую пищу, когда крохе исполнится 2 года. Минимальный возраст — 12 месяцев.

А теперь рецепт быстрого и вкусного омлета для детей.

1. Возьмите ту посуду, которую вы поставите в микроволновку.
2. Разбейте туда одно куриное яйцо или 4 перепелиных. Взбейте венчиком. Можно добавить немного порезанной зелени.
3. Добавьте 50 мл. молока и опять взбивайте до получения пышной массы.
4. Загрузите посуду в микроволновку, не закрывайте крышкой. Установите мощность 800 Вт. Приготовление длится 5 минут. Если указанной мощности в вашей микроволновке не предусмотрено, то выбирайте меньшую мощность и увеличивайте длительность приготовления.

Как разнообразить знакомое с детства блюдо

Попробуем приготовить в мультиварке пышный омлет для детей с помидором и куриным мясом. Со скольки месяцев можно порадовать малыша этим блюдом?

Так как рецепт довольно сложный, лучше не давать его крохе до двух лет.

1. Смешайте венчиком или другим кухонным приспособлением одну кружку молока и 3 ст. ложечки муки. Комочки не должны оставаться.
2. Влейте туда же 5 куриных яиц и тщательно размешает.
3. Нарежьте кубиками 1 помидор и четверть килограмма куриной грудки. Высыпьте это в молочно-яичную массу.
4. Добавьте щепотку соли и соды. Снова перемешайте.
5. Смажьте чашу от мультиварки сливочным маслом. Вылейте в нее полученную ранее смесь всех ингредиентов.
6. Готовить будем полчаса в режиме «Выпечка».

Еще один оригинальный рецепт для детей — омлет с сыром и колбасой. Приготовить его совсем несложно. Минимальный возраст малыша, которому можно кушать это блюдо, составляет 2 года. Но более грамотно — отложить до шести лет.

1. Поместите в чашу мультиварки небольшой кусочек сливочного масла. Поставьте на «Разогрев», крышку не закрывайте.
2. Нарежьте 150 грамм вареной колбасы и обжарьте в на разогревшемся масле.
3. В отдельной миске взбейте 3 куриных или 10 перепелиных яиц. При желании долейте четверть кружки молока и снова взбейте.
4. Перелейте яичную смесь в чашу мультиварки, перемешайте с колбасой.
5. Приготовление длится 15 минут, режим «Выпечка».
6. После выпекания посыпьте омлет сыром прямо в кастрюльке, закройте крышкой и дайте ему постоять несколько минут.

Таким образом, существует множество рецептов приготовления омлета для детей. Данное блюдо можно приготовить в пароварке, мультиварке и даже микроволновке. Минимальный возраст, в котором можно давать малышу паровой омлет — 12 месяцев.

При этом жареные блюда лучше вводить в рацион как можно позже.

Источник: https://RazvitieMalysha.ru/grudnichok/prikorm/recepty-prigotovleniya-omleta-dlya-rebenka-1-goda.html

Можно ли годовалому ребенку омлет: давайте разбираться

Время чтения этой статьи: 2 мин.

Пока ребенок находится на грудном вскармливании, у мам не возникает вопросов о его питании: малыш получает все необходимые ему питательные вещества с материнским молоком. Но вот он подрастает, пора вводить прикорм. Многие мамы задумываются: можно ли годовалому ребенку омлет?

Состав куриного яйца

Яйца – очень полезный продукт, это скажет любой диетолог. В то же время к вопросу составления рациона ребенка, едва приблизившегося к первой годовщине своей жизни, следует подходить с максимальной осторожностью: не все, что будет предложено, организм ребенка способен легко усвоить. Можно ли ребенку в 1 год омлет – давайте разбираться.

В составе куриных яиц 2 главных «ингредиента» — белки и жиры.

Наиболее ценная часть продукта – это желток. В нем содержатся:

• белки;
• жиры;
• каротин (провитамин А);
• минеральные вещества.

Желтки считаются подходящими для приготовления блюд детям, начиная с 10-месячного возраста. С белками все чуть сложнее, поскольку они менее приспособлены для переваривания – неокрепший пищеварительный тракт малыша может с этой задачей не справиться.

В составе куриных яиц обнаружены:

• витамины В1, В2, В6 (они участвуют в обмене веществ и способствуют правильному развитию нервной системы);
• витамин Д (необходим для формирования и нормального функционирования опорно-двигательного аппарата);
• кальций;
• йод;
• железо.

Присутствует в яйце интересное белковое соединение, обладающее антибактериальными свойствами – офотрансферрин. Важно также: в яйце (точнее, в желтке яйца) находятся полиненасыщенные жирные кислоты – линолевая и линоленовая.

Усваивается яйцо практически на 97%.

Основываясь на перечисленных выше свойствах и составе яиц, мы можем с уверенностью сказать, можно ли ребенку в год омлет. Безусловно, любая мама после того, как малышу исполнится 12 месяцев, может предложить ему новое блюдо – омлет на пару.

Однако нужно учитывать несколько нюансов.

Моменты, которые следует принимать во внимание

Можно ли годовалому ребенку давать омлет? Если у него нет аллергии на куриный белок (к сожалению, у маленьких детей такое наблюдается нередко), то смело готовьте омлеты (начав с минимальной порции).

Если же малыш аллергичный, попробуйте сначала перепелиные яйца. Они отличаются тем же набором полезных свойств, что и куриные (их питательность даже несколько выше), но при этом реже вызывают негативную реакцию со стороны органов пищеварительного тракта малыша.

Если перепелиные яйца тоже «не идут», возможно, стоит сначала вовсе убрать белок и готовить ребенку блюда только из желтка.

Если вы просто варите яйцо вкрутую, то можете давать ребенку понемногу (один желток), начиная с 7 месяцев. А можно ли ребенку в 10 месяцев омлет без белка? Конечно.

Главное – мама должна внимательно наблюдать за настроением и состоянием ребенка после первой порции нового для него блюда. Если она замечает, что что-то пошло не так, то надо пока отложить знакомство с новым продуктом. Возможно, организм малыша пока не готов переваривать незнакомое блюдо.

Важно!

Даже если все пошло хорошо, не давайте ребенку слишком много яиц в любом виде. Максимум – 2 омлета в неделю, не больше. В яйце очень много белка, а это – существенная нагрузка на почки.

Рецепты

Молодые мамы стараются изобретать блюда, которые придутся по вкусу малышу. Тогда он в следующий раз с удовольствием продолжит знакомство с понравившимся кушаньем.

Можно ли ребенку омлет жарить на сковороде, как мы обычно делаем для себя и старших детей? Делать это крайне нежелательно, поскольку при жарке образуются канцерогены, с которыми детскому организму трудно справиться. А вот запекать омлеты в духовке или даже готовить их в банке на водяной бане – в самый раз.

Самый простой рецепт:

• молоко грудное или детская смесь;
• желток;
• столовая ложка манки.

Все это нужно смешать и запечь в формочке в духовке.

Коровье молоко можно использовать в случае, если ребенок старше года. До достижения этого возраста у него может наблюдаться плохая переносимость коровьего молока.

Попробуйте смешать те же ингредиенты, добавить к ним немного сыра (совсем чуть-чуть) и залить смесь в небольшую баночку, например, из-под джема или варенья.

Затем нужно нагреть кастрюлю с водой, поместить туда банку по плечики и минут 15 томить на водяной бане. В итоге должна получиться очень нежная по консистенции каша. Желательно ее не солить, но, если ребенок отказывается, можно добавить маленькую щепотку соли.

Или еще такой рецепт – с помидорами. Мякоть томатов легко усваивается, в ней много витаминов, а потому время от времени помидоры стоит добавлять к рациону ребенка.

Сначала томат нужно освободить от кожицы, для чего обдаем его кипятком и делаем маленький надрез на кожице плода. Она легко счистится. После этого помещаем томат на сковородку и тушим с добавлением воды.Пока готовится помидор, смешиваем желток яйца, 50 мл молока, чайную ложечку растительного масла. Смесь выливаем к нашему томату и доводим до готовности.

Такой омлет можно предложить ребенку с 10-11 месяцев.

Некоторые мамы научились готовить даже сладкие блюда с использованием яиц. Если ваш малыш – привереда, предложите ему омлет с яблоками. Готовить его можно по предыдущему рецепту, только вместо помидоров использовать предварительно очищенное от кожуры яблоко.

Что еще можно добавить к омлету?

Если ребенок уже пробовал разные продукты, их и добавляйте. Это могут быть, например, кабачки. Омлет для маленького ребенка должен быть по консистенции мягким и воздушным, напоминающим привычное ему пюре. В годовалом возрасте малыш может съедать по 50 г омлета 2 раза в неделю (если все пойдет хорошо, то можно и 3).

С чем комбинировать омлет? Посыпьте его зеленью, например, укропом, только совсем немного. Можно попробовать сочетать с измельченными до пюре образного состояния патиссонами, тыквой или кабачками.

Как быть, если ребенок отказывается есть омлет наотрез? Не настаивайте, перейдите снова к ставшим уже привычными кашам. Время от времени готовьте омлет и ешьте сами, демонстрируя, что блюдо очень вкусное. И время от времени предлагайте ребенку ложечку. Рано или поздно он заинтересуется, распробует – от такого легкого и приятного блюда дети редко отказываются совсем.

Не хочет куриных яиц? Купите ему десяток перепелиных. В этом случае для приготовления омлета можно взять не одно, а два яйца. Противопоказаний к употреблению перепелиных яиц практически нет, поэтому даже годовалый ребенок может спокойно есть омлет из них 2-3 раза в неделю.

Омлет – замечательное блюдо, в меру калорийное, надолго обеспечивающее сытость, насыщающее организм полезными веществами, микроэлементами и витаминами. К тому же оно отличается великолепными вкусовыми качествами.

Экспериментируйте, готовьте омлеты с овощами и зеленью. Используйте разные способы приготовления – запекайте в духовке, готовьте в микроволновке, в мультиварке. И ваш малыш вскоре будет с удовольствием завтракать омлетом вместе с вами.

Правда, у него будет собственный омлет – еще вкуснее и полезнее, чем у взрослых.

Источник: https://mojnoli.ru/pitanie/godovalomu-rebenku-omlet.html